VietFun For All

VietFun For All (http://community.vietfun.com/index.php)
-   Món Ăn Chay (http://community.vietfun.com/forumdisplay.php?f=34)
-   -   Vịt Quay Chay by KimKhanh (http://community.vietfun.com/showthread.php?t=729527)

JackFruit 04-15-2011 09:41 PM

Vịt Quay Chay by KimKhanh
 
Posted by: <font color="blue"><b>KimKhanh </b></font>
Date: <font color="blue"><b>4/1/2011</b></font>

<a href="http://community.vietfun.com/showthread.php?t=726723"><font coLor="purple" face="verandana" >Vịt Quay Chay </a> </font>

<table><tr><td width=40%>
<b>Nguyên liệu:</b>

- 4 miếng tầu hủ ky tươi
- 4 giọt nước tương đen (hắc xì dầu) không nên bỏ nhiều quá nó sẽ đen quá không đẹp
- tí muối (gia giảm tuỳ vào khẩu vị mặn lạt của mỗi người nha)
- tí bột nấm chay
- 1 pinch bột ngũ vị hương
- dầu ăn


</td><td>
<img src="http://img843.imageshack.us/img843/8685/dsc02997u.jpg" width="450">

</td ></tr></table>

<b>Cách làm:</b><table><tr><td width=40%>

-Rửa tàu hủ ky tươi trong nước cho sạch để ráo rồi bỏ vào một ca'i dĩa cho tất cả thành phần gia vị vào ướp qua đêm trong tủ lạnh. Không bọc saran wrap lại.
-Bắt chảo lên bếp, cho tí dầu ăn vào khi chảo nóng. Rồi từ từ thả miếng tàu hủ ky này vào chiên với lửa vừa. Khi mặt bên kia chín vàng thì mình trở sang bên kia. Khi chín lấy ra để lên dĩa có lót giấy napkins để cho thấm bớt dầu. Khi nguôi thì cắt xéo giống kk làm trong hình nè.

***chiên rất nhanh cho nên ace nhớ canh chừng nghen chớ hông sẽ cháy </td><td>
<img src="http://img94.imageshack.us/img94/4324/102msdcf11.jpg" width="440">

</td ></tr></table>


Chúc các bạn ăn ngon. :hug


All times are GMT -4. The time now is 01:58 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.