VietFun For All

VietFun For All (http://community.vietfun.com/index.php)
-   Món Ăn Chay (http://community.vietfun.com/forumdisplay.php?f=34)
-   -   Appetizer với củ sen chiên dòn by KimKhanh (http://community.vietfun.com/showthread.php?t=729518)

JackFruit 04-15-2011 08:36 PM

Appetizer với củ sen chiên dòn by KimKhanh
 
Posted by: <font color="blue"><b>KimKhanh </b></font>
Date: <font color="blue"><b>4/14/2011</b></font>

<a href="http://community.vietfun.com/showthread.php?t=729301"><font coLor="purple" face="verandana" >Appetizer chay chien dòn </a> </font>

<table><tr><td width=40%>
<b>Nguyên liệu:</b>

-củ sen
-đậu hủ
- thịt chay
_bánh mì crouton </td><td>
<img src="http://img148.imageshack.us/img148/2703/dsc03729c.jpg" width="450">

</td </tr></table>

<b>Cách làm:</b><table><tr><td width=40%>
Vò viên nhân thịt chay đó lại rồi dùng ba'nh mì cắt vuông được nướng sơ cho chín. Và sau đó bắt chảo dầu, cho dầu vào, khi nóng thả những viên này vào. Chiên cho chín đều thì vớt ra rổ có napkins để cho thấm bớt dầu

Cắt củ sen thành miếng mỏng vừa. Đem ngăm với nước có nước cốt chanh, hay dấm khoảng 20 phút. Vớt rửa lại, và sau đó để những miếng củ sen này lên một miếng giấy napkins cho củ sen bào miếng mỏng ráo, lựa miếng không bị bể. Và rồi lấy từng miếng củ sen trét nhân vào rồi dùng một miếng củ sen bào thứ hai ép lên trên đem trong chảo dầu y như chiên chả giò vậy á.

</td><td>
<img src="http://img69.imageshack.us/img69/6340/102msdcf46.jpg" width="440">
<img src="http://img231.imageshack.us/img231/3604/102msdcf45.jpg" width="440">


</td </tr></table>

Chúc các bạn ăn ngon. :hug


All times are GMT -4. The time now is 09:13 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.