VietFun For All

VietFun For All (http://community.vietfun.com/index.php)
-   Món Ăn Chay (http://community.vietfun.com/forumdisplay.php?f=34)
-   -   Cà Tím Nướng by KimKhanh (http://community.vietfun.com/showthread.php?t=697762)

JackFruit 09-15-2010 12:32 AM

Cà Tím Nướng by KimKhanh
 
Posted by: <font color="blue"><b>KimKhanh </b></font>
Date: <font color="blue"><b>9/7/2010</b></font>

<a href="http://community.vietfun.com/showthread.php?t=696546&highlight=kimkhanh"><font coLor="purple" face="verandana" >Cà Tím Nướng </a> </font>

<table><tr><td width=40%>
<b>Nguyên liệu:</b>

-Cà tím
-đậu hủ chiên cắt lát mỏng
-bô rô phần trắng
-bô rô phần xanh cắt nhuyễn
-dầu ăn, nước tương
-muối, bột nấm

</td><td>
<img src="http://a.imageshack.us/img807/6529/dsc01747.jpg" width="450">

</td </tr></table>

<b>Cách làm:</b><table><tr><td width=40%>

Cà tím rửa sạch để ráo. Dùng nĩa poke xung quanh trái cà. Bỏ vào pre-heat oven at 350 độ khoảng 15 phút lấy. Lấy ra bỏ vào bịch nylon đợi nguội thì lột vỏ của trái cà ra. Để nguyên trái.

Bắt chảo lên cho dầu nóng cho bô rô phần trắng khử thơm thì cho đậu hủ chiên mỏng lát vào. Gia vị tí rồi cho cà nguyên trái & bôrô phần xanh vào đão cho đều cho thấm. Nêm lại cho vừa miệng trút ra dĩa rồi hãy cắt thành miếng vừa ăn.

**lưu y':
1) nếu ace không dùng fork poke nó thi` khi ace nướng nó sẽ bị nổ trái cà lên vì nó kính mích không có chổ cho nó hà hơi ra đó.

2) Khi ace nướng xong chị bỏ vào cái bịch đi chợ á tại bịch đó mới dầy chịu nỗi chớ bỏ vào bịch thường thì nò sẽ chảy mũ hết á. Và công dụng là cái hơi nóng sẽ làm cho cái vỏ của trái cà mềm mại lại để cho mình dễ lột võ nó đó ace.

Dùng với cơm nóng

Chúc các bạn ăn ngon. :hug


All times are GMT -4. The time now is 06:48 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.