VietFun For All

VietFun For All (http://community.vietfun.com/index.php)
-   Món Ăn Chọn Lọc (http://community.vietfun.com/forumdisplay.php?f=17)
-   -   Chả Giò by Happycooking (http://community.vietfun.com/showthread.php?t=785298)

Little Star 12-07-2011 09:00 AM

Chả Giò by Happycooking
 
Posted by: <font color="blue"><b>Happycooking</b></font>
Date: <font color="blue"><b>11/10/2011</b></font>

<a href="http://community.vietfun.com/showthread.php?t=779107"><font coLor="magenta" face="verandana" size="4">Chả Giò</a> </font>

<table><tr><td width=60%>
<b>Nguyên liệu:</b>

3 pounds thịt heo bầm
1 cup khoai môn cắt hạt lựu
1 cup củ sắng cắt hạt lựu
1/2 cup bún tàu cắt nhỏ
1/2 cup nấm mèo cắt nhỏ
2 TBSP đầu hành bầm nhỏ
1 1/2 tsp muối kosher (muối thường thì 3/4 tsp)
1 tsp đường
1 TBSP Tiêu
1 TBSP dàu hào
1 tsp mắm
</td><td>

<img src="http://img440.imageshack.us/img440/8995/chagio01.jpg" width=400>

</td></tr></table>
<b>Cách làm:</b>

*Tất cả trộn đều, rồi dích miếng nhỏ cho vào chảo chiên thử xem thịt có vừa miệng hong? Nếu cần thì cứ việc gia dảm theo sở thích.

* Thịt ở trên đem đi cuốn được 120 cay chả giò nhỏ.

*Đem thịt đi cuốn, rồi chiên với lữa 350F.

Chúc các bạn thành công.


All times are GMT -4. The time now is 02:01 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.