VietFun For All

VietFun For All (http://community.vietfun.com/index.php)
-   Recipes (Nấu Ăn) (http://community.vietfun.com/forumdisplay.php?f=16)
-   -   Chao cho nguoi benh (http://community.vietfun.com/showthread.php?t=871046)

Thay8 12-31-2012 08:48 AM

Chao cho nguoi benh
 
Nen nau chao ca hay chao gi cho mau het cam benh vậy ACE nhà bếp.

Thay8 tính mua đại cá Basa nấu cháo gừng, vậy có OK không?

Lục cái Recipe mà chỉ có hai món cháo à . Ai biết món gì giup thay8 cách nau luon nha ..cám on nhiều

Chúc tất cả ACE năm mới mọi sự tốt đẹp ! :cheer

dau_yeu 12-31-2012 08:56 AM

[QUOTE=Thay8;9649303]Nen nau chao ca hay chao gi cho mau het cam benh vậy ACE nhà bếp.

Thay8 tính mua đại cá Basa nấu cháo gừng, vậy có OK không?

Lục cái Recipe mà chỉ có hai món cháo à . Ai biết món gì giup thay8 cách nau luon nha ..cám on nhiều

Chúc tất cả ACE năm mới mọi sự tốt đẹp ! :cheer[/QUOTE]

dy nghĩ nấu cháo bỏ gừng, tỏi, hành, tiêu nhiều là OK cho người bệnh vì sẽ làm người ra mồ hôi, khỏi bệnh . Hay là xông hơi với dầu đó bro

Thay8 12-31-2012 09:03 AM

[QUOTE=dau_yeu;9649311]dy nghĩ nấu cháo bỏ gừng, tỏi, hành, tiêu nhiều là OK cho người bệnh vì sẽ làm người ra mồ hôi, khỏi bệnh . Hay là xông hơi với dầu đó bro[/QUOTE]

Vay ha?. DY co' them tips nao nau cho ngon, de an thi chỉ với ..

thay8 tính làm như vay nè ...

Rang gạo tẻ và it nếp
Hầm xương heo hay cá đe lay nuoc ngọt (cá loại nào bổ, it tanh vậy ?)

Rồi nấu cho nhừ và bỏ vào mấy cái món DY nói tren. Còn gì nua khong ?

Thanks DY nhieu

OC HOUNG 12-31-2012 09:05 AM

Thày tám .. Cá tra muh đi nấu cháo đã khó ăn rồi .. Muh cho gừng dô nữa .. Sẽ ói đó nha


Mua cá mú .. Hay cá lưởi trâu nấu chao đi thầy .. please:

dau_yeu 12-31-2012 09:07 AM

[QUOTE=Thay8;9649315]Vay ha?. DY co' them tips nao nau cho ngon, de an thi chỉ với ..

thay8 tính làm như vay nè ...

Rang gạo tẻ và it nếp
Hầm xương heo hay cá đe lay nuoc ngọt (cá loại nào bổ, it tanh vậy ?)

Rồi nấu cho nhừ và bỏ vào mấy cái món DY nói tren. Còn gì nua khong ?

Thanks DY nhieu[/QUOTE]

dy nghĩ vậy là good á . Dy thích cá trout, thịt nó giống cá lóc . Catfish cũng ngon . Dy hông biết cá nào hiền, cá nào độc cho người bệnh . Cá xào trước với gia vị hành tỏi rồi thả vô thì bớt tanh á . Nếu không thì nấu cháo thịt bằm bỏ nhiều hành củ và tiêu vào thịt bằm ăn ngon lắm .

Thay8 12-31-2012 09:11 AM

[QUOTE=OC HOUNG;9649321]Thày tám .. Cá tra muh đi nấu cháo đã khó ăn rồi .. Muh cho gừng dô nữa .. Sẽ ói đó nha


Mua cá mú .. Hay cá lưởi trâu nấu chao đi thầy .. please:[/QUOTE]

May cá đó English goi la gi vay OH?

Ủa cá Basa la ca tra, cá trê ben mình hả

Thay8 12-31-2012 09:15 AM

[QUOTE=dau_yeu;9649324]dy nghĩ vậy là good á . Dy thích cá trout, thịt nó giống cá lóc . Catfish cũng ngon . Dy hông biết cá nào hiền, cá nào độc cho người bệnh . Cá xào trước với gia vị hành tỏi rồi thả vô thì bớt tanh á .[/QUOTE]

Ca' gi ma trong tiem Tau hay ba'n may mo'n cha'o ca' vay DY?

Thay8 so catfish hong biet lam thi no' tanh. Trout ben nay ban con de da, chac phai co gang loc thit ra ...

OC HOUNG 12-31-2012 09:24 AM

[QUOTE=Thay8;9649327]May cá đó English goi la gi vay OH?

Ủa cá Basa la ca tra, cá trê ben mình hả[/QUOTE]

Thày tám ... Cá mú hong biét tên english .. Cá lưỡi trâu là flouder thì phải


Cá tra .. Tiếng anh kiu là basa

Cá trê là cá trê khác với cá tra




Người bịnh thì tốt nhất mua cá lưỡi trâu nấu cháo cho nhiều hành tiêu gừng .. Đó là nhà tui hay nấu

Còn hong thì mua ưhite bass rĩa thịt nấu cháo cũng ok á

OC HOUNG 12-31-2012 09:26 AM

[QUOTE=Thay8;9649329]Ca' gi ma trong tiem Tau hay ba'n may mo'n cha'o ca' vay DY?

Thay8 so catfish hong biet lam thi no' tanh. Trout ben nay ban con de da, chac phai co gang loc thit ra ...[/QUOTE]

Trong tiệm tàu hay bán họ dùng fillet tialapia á .

Thay8 12-31-2012 09:32 AM

[QUOTE=OC HOUNG;9649338]Thày tám ... Cá mú hong biét tên english .. Cá lưỡi trâu là flouder thì phải


Cá tra .. Tiếng anh kiu là basa

Cá trê là cá trê khác với cá tra




Người bịnh thì tốt nhất mua cá lưỡi trâu nấu cháo cho nhiều hành tiêu gừng .. Đó là nhà tui hay nấu

Còn hong thì mua ưhite bass rĩa thịt nấu cháo cũng ok á[/QUOTE]

Oh yeah..trong dau nghi den White Bass do ma di viet Basa

Cam on nhieu, de chạy ra chợ cho kịp

Channguyet 12-31-2012 09:47 AM

Gặp CN sẻ nấu cháo với carrot, pea, có thêm rau dền, có kale thì càng tôt, thêm rau marjolein, thym...
hoặc nấu cháo đủ loại đậu trắng đỏ đen

Lúc bệnh cần có vitamine để dưởng bệnh

hotmit 12-31-2012 09:59 AM

gio na`y new year eve tha`y lo ai bi.nh ha?

Wishing you the best for 2013

GaoLuc 12-31-2012 10:49 AM

[QUOTE=Thay8;9649303]Nen nau chao ca hay chao gi cho mau het cam benh vậy ACE nhà bếp.

Thay8 tính mua đại cá Basa nấu cháo gừng, vậy có OK không?

Lục cái Recipe mà chỉ có hai món cháo à . Ai biết món gì giup thay8 cách nau luon nha ..cám on nhiều

Chúc tất cả ACE năm mới mọi sự tốt đẹp ! :cheer[/QUOTE]

Nếu người bệnh bị bệnh cảm cúm thì cháo nấu cháo gà là là tốt nhất vì trong thịt ga có chất gì đó giúp cho mau hết cảm ...

Thầy 8 Mua con gà về rửa sạch bỏ vào nồi , cho nước lạnh vào ngập mặt gà bắt lên bếp , đập dập một củ gừng bằng 1/2 bàn tay + vài củ hành tím + một chút muối + một ít đường phèn ... Canh khi nước bắt đầu sôi vặn bớt lửa xuống medium , hớt bọt ... 30 phút sau khi sôi vớt con gà ra bỏ vào một chén gạo đã vo sạch sẵn nhớ là đừng có quậy nha ... Kg quậy thì cháo sẽ kg bị khét , càng quậy cháo sẽ càng khét . Canh cháo chín nêm nếm lại cho vừa ăn, múc ra tô cho nhiều tiêu và cho hành ngò lên , gà thì thích ăn xé hay chặt tuỳ ý thích của mỗi người ... Chúc người nhà thầy 8 mau hết bệnh :)

Keiichi 12-31-2012 12:34 PM

[QUOTE=OC HOUNG;9649338]Thày tám ... Cá mú hong biét tên english .. Cá lưỡi trâu là flouder thì phải

ca' mu tieng enlis gọi la la là
hình như gọi là la là ....
Rockfish, có nhiều loại rockfishes..
common type hay tháy chợ bán la ...
yello rockfish... tiếng viẹt la cá hường thì phải
cá nay thịt dai va ngọt
cá này náu cháo ngon đó thay8

CuongPhong 01-02-2013 12:00 AM

[QUOTE=Thay8;9649303]Nen nau chao ca hay chao gi cho mau het cam benh vậy ACE nhà bếp.

Thay8 tính mua đại cá Basa nấu [b]cháo gừng,[/b] vậy có OK không?

Lục cái Recipe mà chỉ có hai món cháo à . Ai biết món gì giup thay8 cách nau luon nha ..cám on nhiều

Chúc tất cả ACE năm mới mọi sự tốt đẹp ! :cheer[/QUOTE]

Hi Thay8,

Cá Basa (cá tra, cá dồ) kỵ với mùi gừng đó nghe !

Nấu cá basa mà bỏ gừng vào thì nó sẽ có mùi giống như cái mùi mà lúc con cá còn sống đã ăn thực phảm gì !:)

Bên Mỹ nầy nấu cháo cá thì chỉ có Talapia Fillet hoặc là Chilean Seabass là ngon nhất !

nhutuyet 01-02-2013 12:40 AM

[QUOTE=CuongPhong;9650643]Hi Thay8,

Cá Basa (cá tra, cá dồ) kỵ với mùi gừng đó nghe !

Nấu cá basa mà bỏ gừng vào thì nó sẽ có mùi giống như cái mùi mà lúc con cá còn sống đã ăn thực phảm gì !:)

Bên Mỹ nầy nấu cháo cá thì chỉ có Talapia Fillet hoặc là Chilean Seabass là ngon nhất ![/QUOTE]

không biết NT nghe có đúng không ? là cá tilapia là cá dể nuôi, cho thức ăn gì cũng đuợc nên họ cho cá tilapia ăn tùm lum, thức ăn không tốt nên lâu rồi NT không ăn loại cá này nữa, mà bên CT thì chợ Tàu họ bán từng thùng cá tilapia nhập từ China, dĩ nhiên là cũng tilapia nhập từ những nuớc khác nhưng từ khi NT nghe họ cho tilapia ăn thức ăn không tốt nên NT không ăn nữa

Thay8 01-04-2013 02:24 AM

Cam on cac ACE rất nhiều đã tan tinh chỉ giúp cho thay8. Không biết có đúng không nhưng lần này thay8 được điểm hơi khá nhiều :o :o

Cái gì cũng phải thử cố xem sao ha please:

oldman&sea 01-04-2013 02:26 AM

ăn cháo nóng nhớ cho bệnh nhân flu uống càng nhiều vitamin C càng tốt.

thimo 01-04-2013 02:29 AM

Thay8: thuờng nấu cháo cho nguời bệnh: Thimơ nấu 1 nồi soup gà+củ+cải ...hầm lấy nuớc. Xong, chỉ lấy nuớc đo' nấu cháo, nêm nếm, rồi bỏ hành+gừng xắt nhỏ bỏ vô thôi hà. Thimơ mà bệnh, ăn chaó có thịt/cá ...trong đo', nó xảm xảm Thimơ không thích ăn.

big♥angel 01-04-2013 02:30 AM

cho người bệnh ăn cháo gà là tốt nhứt

khi cháo còn đang nóng , cho nhiều hành ngò và gừng vào , nặn miếng chanh ... ăn vào sẽ thấy khoẽ


All times are GMT -7. The time now is 11:13 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.