VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn) > Món Ăn Chọn Lọc > Tráng Miệng

Reply
 
Thread Tools Display Modes
Little Star
Super Member
Join Date: Apr 2003
Số Điểm: 17152
Old 03-22-2005 , 11:37 AM     Little Star est dconnect  search   Quote  
Post by Little Star
3/21/2005


Nguyên Liệu:

3/4 cup nước
1 thỏi bơ (8 tablespoons)
1/4 teaspoon muối
2 teaspoons đường
1 cup bột mì (all-purpose)
4 qủa trứng (large), để ở ngoài room temperature




Cách Làm:

Bắt 1 cái soong lên bếp, đổ nước, bơ, muối và đường vào nấu cho sôi và bơ chảỵ Sau đó đổ hết bột vào 1 lúc, trộn đều tay cho tới khi thấy bột thành 1 khối và không dính vào thành nồi thì nhắc ra khỏi bếp.

Múc bột vào 1 cái tô lớn, dùng máy đánh khoảng 1 phút cho bột nguội bớt, nếu không sẽ làm trứng chín. Sau đó bỏ từng qủa trứng vào đánh cho thật đều, mịn.

Múc vào bao ziploc, cắt 1 cái lỗ nhỏ xong nặn bánh lên khaỵ

Mở oven cho nóng 425 độ F. Bỏ khay vào nướng 10 phút, vặn nhỏ xuống 350 độ F. Nướng thêm 10 - 15 phút nữa, bánh vàng là được. Khi nướng đừng nên mở oven ra coi, bánh sẽ bị xẹp.

Last edited by Little Star; 12-27-2008 at 12:56 AM..
Reply


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -4. The time now is 07:50 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.