VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn)

Reply
 
Thread Tools Display Modes
lamduyennn
Loyal Member
Join Date: May 2016
Số Điểm: 1102
Old 06-22-2019 , 05:58 PM     lamduyennn est dconnect  search   Quote  
ai làm gì làm....LD chỉ thích héc in da shower and trộn trộn xèo xèo để xoa dịu cái pụng thôi

sáng nay đi chợ thấy bông bí ngon nên mua về xèo xèo ra món này







sáng làm bánh nậm để ăn sáng...LD làm bằng tôm bạc nên màu ko đuợc đẹp lắm nhưng ăn ngon!


lamduyennn
Loyal Member
Join Date: May 2016
Số Điểm: 1102
Old 06-22-2019 , 06:05 PM     lamduyennn est dconnect  search   Quote  
món này tặng riêng cho chị bé 10 and các bé thích ăn lòng/ruột heo....món này làm vất vả lắm nhưng ngon dưa cải xào ruột heo



bé nào thích ăn cơm thì ăn này
khổ qua xào trứng với cá lóc kho tộ




ko thì bún bò huế đuôi bò & tái


Listen&Learn
Diamond Member
Join Date: May 2008
Số Điểm: 9966
Old 06-22-2019 , 06:07 PM     Listen&Learn est dconnect  search   Quote  
Trên ca tuyệt voi
lamduyennn
Loyal Member
Join Date: May 2016
Số Điểm: 1102
Old 06-22-2019 , 06:10 PM     lamduyennn est dconnect  search   Quote  
nuôi với soup heo



ko thì bánh canh tôm giò heo

ăn cay ngon





chiều nay LD nấu phở, nhưng LD đã có post qua ròi nên ko post ở đây nha
GioDauMua20
Platinum Member
Join Date: Jul 2017
Số Điểm: 5262
Old 06-22-2019 , 06:16 PM     GioDauMua20 est dconnect  search   Quote  
Bày biện đẹp mắt ...................
lamduyennn
Loyal Member
Join Date: May 2016
Số Điểm: 1102
Old 06-22-2019 , 08:35 PM     lamduyennn est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Listen&Learn
Trên ca tuyệt voi
cám ơn bé....nay bé nấu gì cho gia đình ăn?

cám ơn bé gió
Maihacde
Senior Member
Join Date: May 2016
Số Điểm: 747
Old 06-22-2019 , 08:50 PM     Maihacde est dconnect  search   Quote  
Nhìn phê^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
lamduyennn
Loyal Member
Join Date: May 2016
Số Điểm: 1102
Old 06-22-2019 , 09:56 PM     lamduyennn est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Maihacde
Nhìn phê^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
thanks anh! hôm nay anh ăn gì có hội hợp bạn bè ca hát zì ko anh hay chỉ đi đánh tennis ròi về với vườn trái cây thôi??
10-Thuong
Gold Member
Join Date: Mar 2009
Số Điểm: 3142
Old 06-23-2019 , 06:53 AM     10-Thuong est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by lamduyennn
món này tặng riêng cho chị bé 10 and các bé thích ăn lòng/ruột heo....món này làm vất vả lắm nhưng ngon dưa cải xào ruột heo



:da nce : dance : hello:
Bé Dzuyên
Bông bí xào tôm ... nhìn ngon & đẹp mắt quá

Người ta làm lòng xào cải chua thì lòng chỉ luộc rồi xào ... bé làm công phu quá , đã ướp gia vị cho thấm rồi chiên giòn qua xong mới xào , màu nhìn đẹp mà ngon quá luôn :inl ove ... lần sau bé để ra ít lòng đã chiên làm thêm dĩa ... trùi ui được 2 món ăn đã miệng luôn ..yummy mấy ông nhậu mê món ni 🤣😂😅

Bé biết làm bánh nậm , giỏi quá luôn ... oh , nhân muốn có màu đẹp thì phải thêm chút màu gạch đó bé , chứ tôm ko thì chỉ có màu vậy thôi , chị làm nhân cũng thêm chút màu dòm cho đẹp

Cá lóc kho 😍 ... lâu lắm chị chưa được ăn lại cá ni ...nhớ lúc xưa ở Huế hay luộc cá này , xong lóc lấy nạt cá , xào lên nấu bánh canh ... wow ngon ơi là ngon , cá thơm mà nước ngọt lịm 😍

Nói chung món nào bé Dzuyên nấu cũng đầy đủ màu sắc , trình bày đẹp

Bé giỏi quá 👍... như bé nói : ai làm gì làm , mình chui vô bếp xào nấu vừa có món ăn ngon & được nhiều niềm vui chia sẽ với gia đình 💃🏽💃🏽

Oh ... hôm qua chị đi party nhà nhỏ em .. tới hơn 11pm mới về tới nhà , thức ăn nhiều quá mà chị đứng phụ bếp nên đến lúc đó ko ăn được nhiều vì đã ngán , may mà khách họ đem sẵng hộp tới để pack về cũng đỡ lo đồ còn ăn hoài ko hết 🤣😂
10-Thuong
Gold Member
Join Date: Mar 2009
Số Điểm: 3142
Old 06-23-2019 , 07:04 AM     10-Thuong est dconnect  search   Quote  
Oh bé Dzuyên ơi
Năm trước thấy bé có làm bánh Trung Thu , vậy năm nay bé có làm ko nè ???

Năm nay Trung thu sẽ là Sep /13 ... nên giờ bé chuẩn bị làm mọi thứ được rồi đó

Nếu làm thì phải chuẩn bị nấu nước đường cho vỏ bánh & nhân bánh luôn là vừa
Nếu thích thêm trứng muối thì bây giờ ngâm trứng muối là được rồi đó , theo kinh nghiệm thử nhiều lần , thì trứng muối chị ngâm 7 tuần là trứng ra trong & đẹp ghê luôn ... chị có đợt trứng vừa đúng 7 tuần , hôm nay sẽ đập ra & nướng lên để dành trong freezer để sắp tới làm bánh ...

Niềm vui của tụi mình là chui vô bếp làm nô tì 😂🤣😅, nhưng đi chơi lòng vòng cũng phải kiếm đồ đẹp để mặc , xong ca bài : i love my life 😍 😂🤣😅💃🏽💃🏽
lamduyennn
Loyal Member
Join Date: May 2016
Số Điểm: 1102
Old 06-23-2019 , 05:08 PM     lamduyennn est dconnect  search   Quote  
chị 10....nhà nghề héng, nhìn vô biết em làm sao héng ruột non hay dồi trường thì chỉ luột rồi xào nhưng ruột già thì phải làm như vậy ăn mới thơm & ngon

bánh nậm, em có cho màu hạt điều & gạch cua nhưng ko đủ đỏ ddó chị, nếu làm tôm kia thì màu sẽ đỏ đẹp hơn tôm bạc...tôm bạc nó ko giòn như tôm kia nên lần sau em làm em sẽ làm tôm kia

yes, yes, năm nay em sẽ làm bánh trung thu....em cũng đang chuẩn bị làm mức bí and những thứ khác rồi....nhưng em mê bánh trung thu lắm em sẽ ko chờ until trung thu để làm đâu...mà em sẽ làm ăn từ từ

sáng giờ em rãnh em làm xôi quá choyyyy luôn
Listen&Learn
Diamond Member
Join Date: May 2008
Số Điểm: 9966
Old 06-23-2019 , 05:12 PM     Listen&Learn est dconnect  search   Quote  
Cuoi tuân minh đi choi & ra ngoai an thui be LD
Chi 10 Thưong & ACE
lamduyennn
Loyal Member
Join Date: May 2016
Số Điểm: 1102
Old 06-23-2019 , 07:22 PM     lamduyennn est dconnect  search   Quote  
bé LL....cuối tuần đi chơi cho thong thả bên bé có nóng ko? bên LD nóng quá nên LD lười ra ngoài . ăn ở ngoài hoài có ngán ko bé
Wild_Rice
Loyal Member
Join Date: Jan 2010
Số Điểm: 1835
Old 06-23-2019 , 08:21 PM     Wild_Rice est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by lamduyennn
món này tặng riêng cho chị bé 10 and các bé thích ăn lòng/ruột heo....món này làm vất vả lắm nhưng ngon dưa cải xào ruột heo


Món nào cũng hấp dẫn hết bé Duyên à, em chỉ chị món ruột heo đi please.

Cho chị ké mời các bé ăn nhen. Hôm nay nhà chị ăn
Trưa: homemade dimsum
xíu mại, há cảo làm bỏ freezer khi nào ăn mới hấp, sườn, bánh bao không nhân làm bỏ freezer, khi nào ăn thì heat up in microwave
sáng nay Gạo chỉ làm bánh cuốn (recipe từ VF của Trà Sữa), shrimp balls, ớt + cà nhét tôm chiên .

Trưa snack: homemade ice cream waffle, và 5 loại ice cream tự làm bỏ freezer: chocolate thì bé gái, vanilla thì bé trai, còn 2 v/c chồng già thì có kem bơ (màu xanh), kem xoài (màu vàng) và kem mãng cầu (sour drop)


Dinner: ox nấu cháo gà theo lời con gái yêu cầu, con gà lấy ức làm buttermilk chicken strips ngon hơn McDonald's luôn




hello bé 10, bé L&L và các ACE khác
lamduyennn
Loyal Member
Join Date: May 2016
Số Điểm: 1102
Old 06-23-2019 , 08:40 PM     lamduyennn est dconnect  search   Quote  
hi chị gạo!! Wow homemade dimsum....chị siêng and giỏi quá luôn bánh ướt chị làm sao nhìn ngon quá!

món ruột heo....chị mua loại ruột già, về nhà rữa muối and chanh chà cho thiệt sạch bên ngoài, xong chị lộn ruột bên trong ra ngoài làm and rữa sạch thiệt sạch....sau đó chị rữa lại bằng muối and rượu....rửa lại bằng nước sôi...gia vị ướp là: tiêu, đường, muối, tỏi bột, ngủ vị hương, tí dầu hào(vài drops not too much), tí nước tương....ướp trong and ngoài....xong chị cho đàn hồi(?)= anise star, xã cây cắt khúc, củ hành tím (loại nhỏ) nhéc vào bên trong ruột cột lại ....gia vị thấm thì đem đi deep fry lửa riu riu (20-25mins)....xong vớt ra để ráo dầu, lấy đồ bên trong ruột ra bỏ...cắt nhỏ đem xào dưa cải chua....bắt chảo dầu cho tỏi and củ hành tím vào đảo sơ sơ vàng xong cho dưa cải chua vào xào sơ rồi cho ruột heo vào xào...xong nêm nếm vừa ăn, khi tắt bếp cho tiêu đen & hành vào...tiêu sẽ bring out the flavor ngon lắm No nước mắm nha ko sẽ bị tanh! làm xong cho em nghía hình nha
10-Thuong
Gold Member
Join Date: Mar 2009
Số Điểm: 3142
Old 06-23-2019 , 08:40 PM     10-Thuong est dconnect  search   Quote  
Bé Dzuyên
Bên chị thì có bán dồi trường chứ ko có ruộc non cũng gọi là phèo , chị thấy ai cũng xào với ruộc già sau khi luộc , chỉ có bé thiệt là công phu ướp rồi chiên giòn , làm vậy thấm ngon mà còn thơm thì đúng rồi

Nhân bánh nậm cho gạch tôm ko đủ đâu bé , chị thích cho màu vì khoẻ hơn nấu hột điều 🤣😂 ... chị thì hay mua loại tôm ko đầu về bóc vỏ nên xào ra nó chỉ hơi hồng hồng thôi , nên phải thêm màu vô cho bắt đẹp .

Nếu vậy thì tranh thủ nấu nước đường đi bé., nước đường để càng lâu sẽ đặt lại hơn , đậm màu & thơm ...
Wow , em cũng tự làm mứt bí luôn há chị cũng thích làm đợt đâu tiên trước trung thu chừng 3 tuần , sau đó điều chỉnh lại liều lượng lở như ngọt ỏr lạt ... vì năm làm có 1 lần nên ko nhớ hết 🤣😂😅

Ủa ... khoe nấu quá trời xôi sao ko thấy khoe hình cho mọi người thèm chơi 🤣😂😅

Em coi mấy hủ nước đường , chị nấu từ cuổi tháng 9 năm trước lận ... hình như cũng hơn 15 lb đường , chắc làm được 2-3 năm khỏi cần nấu ..😂😅

lamduyennn
Loyal Member
Join Date: May 2016
Số Điểm: 1102
Old 06-23-2019 , 08:50 PM     lamduyennn est dconnect  search   Quote  
nhìn mấy hủ nước đường của chị em mún xỉn lần trước em nấu 1 hủ em dùng còn 1/2 nên em chưa nấu thêm chắc em phải nấu thêm để dành giống chị
10-Thuong
Gold Member
Join Date: Mar 2009
Số Điểm: 3142
Old 06-23-2019 , 08:52 PM     10-Thuong est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Listen&Learn
Cuoi tuân minh đi choi & ra ngoai an thui be LD
Chi 10 Thưong & ACE

Bé LL
bé ... bên đó giờ nóng ko ?? Bên chị hôm nay hơn 80 F , thấy hơi nóng


Quote :
Originally Posted by Wild_Rice
Món nào cũng hấp dẫn hết bé Duyên à, em chỉ chị món ruột heo đi please.

Cho chị ké mời các bé ăn nhen. Hôm nay nhà chị ăn
Trưa: homemade dimsum

hello bé 10, bé L&L và các ACE khác
Bé Gạo

Wow ..sis làm công phu quá ... home made dimsum đủ món luôn : ... sáng ni 10 cùng cả nhà đi ăn đỉmsum , mấy món như sis làm ...

Oh ... icream Gạo làm có dùng máy để làm kem ko ??? Nhìn 3 màu nằm chung hấp dẫn quá ...hôm nay trời hơi nóng , có ly kem ăn đã thiệt
10-Thuong
Gold Member
Join Date: Mar 2009
Số Điểm: 3142
Old 06-23-2019 , 08:55 PM     10-Thuong est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by lamduyennn
nhìn mấy hủ nước đường của chị em mún xỉn lần trước em nấu 1 hủ em dùng còn 1/2 nên em chưa nấu thêm chắc em phải nấu thêm để dành giống chị
Bé Dzuyên
Sẵng dịp làm siêng nấu để dành đi bé ...
Chị ko biết năm nay sẽ làm nhiều ít bánh , nhưng chắc phải mua đường để sẵng. , hết 1 hủ sẽ nấu lại hủ khác để bù vô , dành lại cho năm tới 😂🤣😅 ... rãnh rỗi sanh nông nổi 🤣🤣😅
lamduyennn
Loyal Member
Join Date: May 2016
Số Điểm: 1102
Old 06-23-2019 , 08:55 PM     lamduyennn est dconnect  search   Quote  
em thấy ly kem của chị gạo làm em thèm quá
Reply


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -4. The time now is 07:36 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.