VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn)

 
 
Thread Tools Display Modes
Prev Previous Post   Next Post Next
KimKhanh
Royal Member
Join Date: Oct 2008
Số Điểm: 17017
Old 04-01-2011 , 07:25 AM     KimKhanh est dconnect  search   Quote  
Vì muốn save bandwidth cho chủ nhà nên kk đã lấy hình xuống rồi. kk mời ace hãy vào blog của kk trong link dưới để xem hình ảnh và công thức nhé. (as of 8/30/2012)

http://kimkhanhcreations.blogspot.co...-gon.html#more

Chào cả nhà,
Mọi người khoẻ không?

Hôm nay kk mời ace nghía tiếp nghen. Again cũng là những món không có thịt.

Mời mời mời hihi h


Món thứ nhất Vịt Quay

KK mua loại này làm món vịt quay này trong những lúc không có time để làm từ tàu hủ ky. Nhanh và gọn vô cùng

rửa cho gia vị. Ướp qua đêm, đêm chiên với ít dầu thôi. Y như chiên cá vậy á.


Xong


CT Vịt Quay Chay Nhanh và Gọn
Nguyên Liệu gồm có

-4 miếng tầu hủ ky tươi (nó thường để ngay kế bên hàng rau trong một cái thùng có nước)
nhìn như vậy nè KK lấy từ trên mạng cho ace nhìn rõ nó tí ha.


-4 giọt nước tương đen (hắc xì dầu) không nên bỏ nhiều quá nó sẽ đen quá không đẹp
-tí muối (gia giảm tuỳ vào khẩu vị mặn lạt của mỗi người nha)
-tí bột nấm chay
-1 pinch bột ngũ vị hương
-dầu ăn

Cách Làm:

-Rửa tàu hủ ky tươi trong nước cho sạch để ráo rồi bỏ vào một ca'i dĩa cho tất cả thành phần gia vị vào ướp qua đêm trong tủ lạnh. Không bọc saran wrap lại.
-Bắt chảo lên bếp, cho tí dầu ăn vào khi chảo nóng. Rồi từ từ thả miếng tàu hủ ky này vào chiên với lửa vừa. Khi mặt bên kia chín vàng thì mình trở sang bên kia. Khi chín lấy ra để lên dĩa có lót giấy napkins để cho thấm bớt dầu. Khi nguôi thì cắt xéo giống kk làm trong hình nè.

***chiên rất nhanh cho nên ace nhớ canh chừng nghen chớ hông sẽ cháy á.

Vì muốn save bandwidth cho chủ nhà nên kk đã lấy hình xuống rồi. kk mời ace hãy vào blog của kk trong link dưới để xem hình ảnh và công thức nhé. (as of 8/30/2012)

http://kimkhanhcreations.blogspot.co...chay.html#more

Món Thứ Hai. Bánh Canh Xào

Yup. cái rổ bánh canh hôm nọ kk đổ á. Thấy có lý cho nên kk lấy một chén nho nhỏ đem đi xào chung với carrot, nấm nhật, và vịt quay chay kia.



Xong,


Nhìn gần


---------
còn tiếp

Last edited by KimKhanh; 08-30-2012 at 08:58 AM..
 


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -4. The time now is 07:53 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.