VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn) > Món Ăn Chọn Lọc

Reply
 
Thread Tools Display Modes
JackFruit
Moderator
Join Date: Oct 2003
Số Điểm: 15431
Old 03-02-2006 , 01:43 AM     JackFruit est dconnect  search   Quote  

Post by: MANG_CUT
Date: 2/28/2006
Muối Dưa (Cải Chua)
Nguyên liệu:

1 bó cải muối dưa ... khoảng 3 lbs
2 lít nước ... or 8 cups nước âm ấm
3 muỗng canh đường ... loại muỗng ăn phở
3 muỗng canh muối ... loại muỗng ăn phở
3 tép tỏi ...đập dập
1 bó hành lá... cắt khúc 2 inches... optional

DưaChuaPic

Cách Làm:

Cách làm:

1. Rửa rau thật sạch... cắt miếng vừa ý.. để ráo ...
2. Trộn hành lá và tỏi vô dưa
3. Cho cải và hành lá tỏi vô hủ
4. Pha đường và muối vô nước xong trút nước đó vào hủ dưa cải


Để dưa ở chỗ thoáng .. đậy nắp... 3 ngày sau là dưa bắt đầu ăn được nếu muốn nồng.... còn kg thì đợi thêm một hai ngày cho dưa chua

Ghi chú: Dưa cải tươi mua về... kg bao giờ để trong tủ lạnh ...nếu dưa cải để trong tủ lạnh... làm sẽ bị ra nhớt

Chúc các bạn thành công
__________________
Reply


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -4. The time now is 12:23 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.