VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn) > Món Ăn Chọn Lọc > Tráng Miệng

Reply
 
Thread Tools Display Modes
Little Star
Super Member
Join Date: Apr 2003
Số Điểm: 17152
Old 05-19-2010 , 09:53 PM     Little Star est dconnect  search   Quote  
Posted by: KimKhanh
Date: 5/14/2010

Bánh Bò Nướng


Nguyên liệu:

8 quả trứng gà.
1 lon nước cốt dừa (loại 14 oz)
2 cups đường
400 gram bột năng (hiệu 3 con voi)
1 muỗng cafe dầu hoa hồng
2 bịch bột nỗi mầu hồng (hiệu alsa có một cô gái mặc áo đầm hồng á)







Cách làm:

Pre-heat oven 400 trước.

Sau khoảng 15 phút thì lò nóng thì mình bắt đầu nha.

Dùng khuôn nướng bỏ vào lò cho nóng. Lấy ra thoa dầu hoặc bơ rồi để qua một bên.

Trộn tất cả lại với nhau. Lược nó qua cái ray cho nó mịn (không lợn cợn). Nhõ 1 muỗng cafe dầu hoa hồng vào. Khuấy lên cho đểu. Sau cùng là cho 2 gói bột nỗi màu đỏ hồng vào (cái bịt mà alsa gì đó co hình cô bế mặt áo đầm đó)

Trộn 2 gói vô khuấy nhanh tay và lược qua ray tiếp cho tan bột nổi. Rồi đổ vô khuôn đã thoa bơ rồi nướng thôi.. Phải làm nhanh tay tí... còn không thì nó sẻ không ra rể...Bánh nướng 50 phút. Nếu là lò cũ thì chắc 1 tiếng đó.

Cái bột nổi trong cách nấu này hơi khó chịu cái khâu này đó.

Muốn check coi chín chưa thì dùng toothpic xiên vào rồi rút ra, nếu rút ra mà không bị bột dính thì tức là đã chín.
-----

Trick: Sau khi bánh chín lấy một cái khăn thắm nước rồi trãi ra rồi đem bánh bò từ lò nóng ra để lên trên khăn ướt này. Khoảng 10 phút sau hãy dùng 1 con dao nhọn cắt vòng sát cái khuôn bánh rồi up lại ra dĩa. BÁnh bò sẽ dễ dàng up bánh ra dĩa.. không cần phải quánh lộn với cài dĩa nhôm đó á.

Chúc các bạn thành công.
__________________
"To err is human, to forgive is divine"

Last edited by Little Star; 12-15-2010 at 12:22 PM..
Reply


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -7. The time now is 02:41 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.