VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn) > Món Ăn Chọn Lọc > Tráng Miệng

Reply
 
Thread Tools Display Modes
JackFruit
Moderator
Join Date: Oct 2003
Số Điểm: 15431
Old 04-16-2011 , 02:18 PM     JackFruit est dconnect  search   Quote  
Posted by: KimKhanh
Date: 3/29/2011

Sương Sa Hột Lựu



Nguyên liệu:
1 lb củ năng tươi ( hay 1 hộp củ năng)
1 gói bột năng 14 oz
1/2 gói sương sa bột thái lan nấu với 4 cup nước
1 lon nước cốt dừa
2 cọng lá dứa
đường, đậu xanh nấu sẵn tán nhuyễn





Cách làm:


củ năng gọt vỏ, cắt hột lưu nhỏ
pha màu đỏ vào,
bỏ bột năng vào, dùng đũa trộn đều





đổ vào 1 cái rổ lỗ lớn để rây bớt bột áo dư
nước thật soi, cho hạt lưu thấm bột vào luộc
cho tới khi hột lựu nổi lên thì vớt ra rổ, rửa với nước lạnh nhiều lần, sau đó đổ vào thau nước lọc






sương sa cắt chỉ, nước cốt dừa loại ready to eat nen không cần nấu, nếu dùng cốt dừa lon thì nấu sôi






Chúc các bạn thành công.
Reply


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -7. The time now is 02:44 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.