VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn) > Món Ăn Chọn Lọc

Reply
 
Thread Tools Display Modes
Little Star
Super Member
Join Date: Apr 2003
Số Điểm: 17152
Old 08-19-2005 , 11:50 AM     Little Star est dconnect  search   Quote  
Post by Eatlover
08-04-2005

Thai Beef Salad


Nguyên Liệu:

1/2 lb thịt bò cắt cỡ 1-2 ly độ giày (mua thịt loại ăn bò nướng vĩ và nhờ họ cắt dùm luôn)
1/2 cái bắp cải Lettuce
1/2 củ hành tây tím bào mỏng hay cắt mỏng
1 trái cà chua cắt hình vuông
1/2 trái English cucumber gọt vỏ tỉa hoa cắt lát
tỏi + hành tím phi thơm
1 tép hành lá cắt nhỏ
1-2 cây (tép) sả cắt mỏng
10 lá chanh cắt nhỏ theo chiều ngang của lá (cắt giống hành lá). nhớ mua lá chanh loại của Thái thì nó mới thơm, loại nấu tomyum á.
Ớt bột (bỏ bao nhiêu, tuy ăn cay mid....or low)
1 trái chanh + nước mắm + đường



Cách Làm:

Rau lettuce cắt ra hình vuông rửa sạch để ráọ

Làm sẵn chén nước mắm chanh ớt chua cay ngọt ngot. chua chua............(nước mắm fa chua + ngọt cho mặn mà hơn loai ăn bún tí )

Thịt bò thì EL chỉ ướp sơ với chút Yoshida sauce + chút xí oil cho nó bóng bẩy miếng thịt , sau đó bỏ lên lò gas grill cho nó xém cạnh 2 mặc cho thơm. Sau đó đem ra cắt lại miếng vừa ăn. Miếng nhỏ thì khỏi cắt.

Salad bỏ lên diã + cà chua + dưa leo decoratẹ

Bắt cái chảo nhỏ phi tỏI + hành cho thơm. Kế đó cho xả vào đảo sơ rồi nhắc ra liên, chảo con nóng cho hành tím + lá chanh + nước mắm fa sẵn + ớt bột vào, mix well, nếm vừa (n chua chua ngọt ngọt thì rưới sauce đó lên salad, sau đó thì ready to eat

Chúc mí ăn ngon nha.
__________________
"To err is human, to forgive is divine"
Reply


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -4. The time now is 03:11 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.