VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn) > Món Ăn Chọn Lọc

Reply
 
Thread Tools Display Modes
JackFruit
Moderator
Join Date: Oct 2003
Số Điểm: 15431
Old 09-14-2005 , 06:12 PM     JackFruit est dconnect  search   Quote  
Posted by : lizt
Pictured by: vanmailaem



Vật Liệu:

* 1 con gà (2 lbs hoặc 4 lbs)
* 2 bịch bún tàu
* 1 lát gừng sắt mỏng
* 1 trái hành tây, nướng xong mới lột vỏ mới thơm ngon
* Nước Mắm, Muối, Tiêu, Đường, Bột Ngọt (optional)
* Hành lá và ngò sắt mỏng
* Chanh xắt làm 4
* Ớt sắc nhỏ



Cách Làm:

1. Gà rửa sạch để ráo

2. Bắt nồi nước sôi, thả gà, gừng, hành tây nướng vào nồi, không đẩy nắp, chờ cho nước súp sôi lên, sau đó vặn lửa nhỏ cho tới gà chín

3. Gà chín, vớt gà ra, xé thịt gà miếng nhỏ

4. Vớt gừng và hành tây ra

5. Nêm nước súp với muối, nước mắm, tiêu, đường, bột ngọt

5. Bắc nồi nước sôi, thả bún tàu vào nồi nước sôi luộc khoảng 3 phút . Sau đó đổ nồi bún luộc vào cái rổ rồi xả nước lạnh, để ráo nước, dùng kéo cắt bún làm đôi cho vừa gắp

6. Bỏ bún luộc vào tô, xếp thịt gà, hành ớt lên trên bún . Chan nước súp vào, vắt chanh và rắc tiệu

Dùng nóng, Chúc có bữa ăn ngon miệng
__________________

Last edited by JackFruit; 09-18-2005 at 04:30 PM..
Reply


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -4. The time now is 05:16 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.