VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn) > Món Ăn Chọn Lọc

Reply
 
Thread Tools Display Modes
Little Star
Super Member
Join Date: Apr 2003
Số Điểm: 17152
Old 10-16-2005 , 10:33 PM     Little Star est dconnect  search   Quote  
Post by Thi. He^'n
10-16-2005

Sườn Rim Curry Đỏ & Đậu Đủa


Nguyên Liệu:

-1 pound sườn xắt miếng vưà ăn
-2 tbsp Thai red curry paste
-2 tép tỏi bằm
-1/4 củ hành vàng nhỏ bằm
-1 tbsp nước mắm (nếu ăn mặn thì 1.5-2 muỗng canh)
-1 tbsp vun đường cát nâu
-1 lá chanh Thái to xắt cọng
-2/3 cup nước
-10 cọng đậu đủa xắt khúc



Cách Làm:

-Cho 1/2 tbsp dầu vào chảo + tỏi + sườn. Chiên sườn hơi vàng.

-Cho curry vào xào 2' sau đó cho nước mắm, đường, nước, củ hành vào nấu lửa vừa, đảo thịt vài lần cho đến khi nước rút 1/2, cho đậu vào xào khoảng 5' hoặc cho tới khi đậu vừa chín còn chút dòn, cho lá chanh vào & tắt bếp.
__________________
"To err is human, to forgive is divine"
Reply


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -4. The time now is 03:02 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.