VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn)

Reply
 
Thread Tools Display Modes
GioDauMua20
Loyal Member
Join Date: Jul 2017
Số Điểm: 1148
Old 10-26-2017 , 03:40 PM     GioDauMua20 est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by BachVan
Bác Gió ơi,,,

Hìhihì mời bác ly sinh tố đậu xanh nước dừa nè hihihihi ,,, uống cho mát lòng chiến sĩ

"sĩ khả kháng bất khả nhục,,,, cự thì đục "






Thanks. Nhìn ngon ...........................
BachVan
Super Member
Join Date: Jun 2003
Số Điểm: 14835
Old 10-27-2017 , 01:21 AM     BachVan est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Thuy_Duong
dĩa bột chiên nhìn ngon quá đi

sis bachvan cắt miếng dẹp dẹp vậy chiên nó mau rám rám 2 mặt hen
Quan sát kỹ nha,,,, làm giám khảo được ah

Uh huh,,, cắt mỏng vậy chiên nó giòn, nó dẹp xuống bớt ăn hông ngán,,, mà bị ghiền luôn

BV and tụi bạn rất thích món nhà nghèo này

Dân dễ nuôi,,, ăn vậy là khoái khẩu rồi,,,,
__________________
"Đời không thơ nhạc - đời vô vị
Kiếp sống không ăn (ngon) - kiếp sống thừa" 😉
😘❤️❤️❤️LẠP XƯỞNG TƯƠI - South CA (562) 309 7585❤️❤️❤️😘
"trước một trí tuệ vĩ đại - tôi cúi đầu
trước một trái tim vĩ đại - tôi quỳ gối"
BachVan
Super Member
Join Date: Jun 2003
Số Điểm: 14835
Old 10-27-2017 , 01:26 AM     BachVan est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by ngap_ruoi
Hmm... Mua bịch gạo nào để là sushi rice đem về mà nấu... còn không thì phải nấu bằng gạo tròn... kẹt lắm thì pha gạo thường và nếp cho nó có độ dẻo... dùng gạo nếp không thì quá dẻo... dùng gạo thường thì không đủ chất nhựa hay dẻo để dính vào nhau...

gạo sushi này nấu xong... nhớ trộn dấm + muối vào khi còn nóng... không thích thì đừng có trộn dấm + muối... Until then... Good Luck..
cám ơn bác Ngáp,,

Ah ,, vậy thì em trộn gạo với nếp nấu cho khỏe ,, chớ ăn đâu bao nhiêu mua nguyên bịch gạo

Trộn dấm với muối chi vậy bác???? Có đều hông?,,, vậy em bỏ chung vô nước rồi nấu chung luôn Ô kê hông bác hả
__________________
"Đời không thơ nhạc - đời vô vị
Kiếp sống không ăn (ngon) - kiếp sống thừa" 😉
😘❤️❤️❤️LẠP XƯỞNG TƯƠI - South CA (562) 309 7585❤️❤️❤️😘
"trước một trí tuệ vĩ đại - tôi cúi đầu
trước một trái tim vĩ đại - tôi quỳ gối"
BachVan
Super Member
Join Date: Jun 2003
Số Điểm: 14835
Old 10-27-2017 , 01:33 AM     BachVan est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by tampababe
mussels em cung̃ moc' bõ ruột đen hêt' đo' chị...em căt' lam̀ 2-3
xong tao sơ ti' hanh̀, tiêu cho thơm

xong bõ mayo , trưng' ca' nhật lên ăn



nêu' muên' co' maù, thì bõ trưng' ca' nhật lên,no' co' maù đõ


oh, chã ca' nhiǹ ngon đo' chị
Bữa nào chụp hình cho chị xem với,,, tả khó hiểu wá,,,

Ăn ra sao em ?,,, trứng cá ăn sống hả

Chị lúa lắm đó,,, hìhihì,,, mấy món LẠ ít thử hihi
__________________
"Đời không thơ nhạc - đời vô vị
Kiếp sống không ăn (ngon) - kiếp sống thừa" 😉
😘❤️❤️❤️LẠP XƯỞNG TƯƠI - South CA (562) 309 7585❤️❤️❤️😘
"trước một trí tuệ vĩ đại - tôi cúi đầu
trước một trái tim vĩ đại - tôi quỳ gối"
BachVan
Super Member
Join Date: Jun 2003
Số Điểm: 14835
Old 10-27-2017 , 01:46 AM     BachVan est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by GioDauMua20
Thanks. Nhìn ngon ...........................
heheheh bác Gió khoái smoothies
__________________
"Đời không thơ nhạc - đời vô vị
Kiếp sống không ăn (ngon) - kiếp sống thừa" 😉
😘❤️❤️❤️LẠP XƯỞNG TƯƠI - South CA (562) 309 7585❤️❤️❤️😘
"trước một trí tuệ vĩ đại - tôi cúi đầu
trước một trái tim vĩ đại - tôi quỳ gối"
ngap_ruoi
Diamond Member
Join Date: Jul 2008
Số Điểm: 9986
Old 10-27-2017 , 02:26 AM     ngap_ruoi est dconnect  search   Quote  
Hmm.... Mua bịch gạo sushi nhỏ thì đâu ăn vài lần là hết... Ai biểu bưng bao 50lbs về.... Hahahahahahahahaha....

Pha dấm + muối... khi gạo chín để tạo phần ngoài gạo hơi chua hơi mặn 1 tí... Chứ nấu chung thì dấm thấm vào gạo thì cơm sẽ bị chua, bị mặn.... Nói cách khác là dấm + muối chi có bao nhẹ (aka coasting) ở ngoài hạt cơm ... Until then.. Good Luck..
BachVan
Super Member
Join Date: Jun 2003
Số Điểm: 14835
Old 10-27-2017 , 02:44 AM     BachVan est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by ngap_ruoi
Hmm.... Mua bịch gạo sushi nhỏ thì đâu ăn vài lần là hết... Ai biểu bưng bao 50lbs về.... Hahahahahahahahaha....

Pha dấm + muối... khi gạo chín để tạo phần ngoài gạo hơi chua hơi mặn 1 tí... Chứ nấu chung thì dấm thấm vào gạo thì cơm sẽ bị chua, bị mặn.... Nói cách khác là dấm + muối chi có bao nhẹ (aka coasting) ở ngoài hạt cơm ... Until then.. Good Luck..
Bác có hình bịch gạo sushi hông? Cho BV xem với mới vừa đi chợ Hmart mà hong để ý hahaha

Bác đúng nha,,,, cứ nói bịch gạo là BV tưởng tượng bịch gạo 50lbs (mua bự cho nó rẻ)

Okie,,, để đi costco mua spam về rồi thử cái món đó (nao giờ nhà chưa mua spam ăn)

Bữa đi birthday party,,, tụi carter nó làm món đó,,, thấy mấy nhỏ ăn được hihihi,,, định bắt chước,,, chứ BV hỏng phải fan của sushi or đồ Nhật

Mấy món của bác Ngáp làm là BV chịu chết
__________________
"Đời không thơ nhạc - đời vô vị
Kiếp sống không ăn (ngon) - kiếp sống thừa" 😉
😘❤️❤️❤️LẠP XƯỞNG TƯƠI - South CA (562) 309 7585❤️❤️❤️😘
"trước một trí tuệ vĩ đại - tôi cúi đầu
trước một trái tim vĩ đại - tôi quỳ gối"
ngap_ruoi
Diamond Member
Join Date: Jul 2008
Số Điểm: 9986
Old 10-27-2017 , 03:26 AM     ngap_ruoi est dconnect  search   Quote  
Hmm... Hình bao gạo đây nè... xin lỗi chụp hơi mờ vì đêm khuya.... mới lôi nó ra chụp... Hahahahahahah....


Bịch này có 5lbs thôi... ăn nhiều mua bịc 10lbs.... mở tiệm mua bịch 25-50lbs... Hahahahahahahaha... Until then.. Good Luck..
BachVan
Super Member
Join Date: Jun 2003
Số Điểm: 14835
Old 10-27-2017 , 03:31 AM     BachVan est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by ngap_ruoi
Hmm... Hình bao gạo đây nè... xin lỗi chụp hơi mờ vì đêm khuya.... mới lôi nó ra chụp... Hahahahahahah....


Bịch này có 5lbs thôi... ăn nhiều mua bịc 10lbs.... mở tiệm mua bịch 25-50lbs... Hahahahahahahaha... Until then.. Good Luck..
👌👍👍👍🌹❤️

Thanks bác nhiều,,, hihihihi,,,, rồi nấu sao bác?,,, nồi cơm điện huh ?

Rồi mua loại seaweed nào wấn bác chỉ em luôn

Rồi quấn làm sao ra kimbap = California rolls ??? học khè nhỏ em tại nó hay mua ăn chớ BV thường chỉ thích nấu món gì BV thích ăn thôi

Mấy món hông thích ăn là hỏng học and ít nấu lắm
__________________
"Đời không thơ nhạc - đời vô vị
Kiếp sống không ăn (ngon) - kiếp sống thừa" 😉
😘❤️❤️❤️LẠP XƯỞNG TƯƠI - South CA (562) 309 7585❤️❤️❤️😘
"trước một trí tuệ vĩ đại - tôi cúi đầu
trước một trái tim vĩ đại - tôi quỳ gối"
BachVan
Super Member
Join Date: Jun 2003
Số Điểm: 14835
Old 10-27-2017 , 05:24 AM     BachVan est dconnect  search   Quote  


Loại này wấn được hông bác??

Miếng nhỏ nhỏ
__________________
"Đời không thơ nhạc - đời vô vị
Kiếp sống không ăn (ngon) - kiếp sống thừa" 😉
😘❤️❤️❤️LẠP XƯỞNG TƯƠI - South CA (562) 309 7585❤️❤️❤️😘
"trước một trí tuệ vĩ đại - tôi cúi đầu
trước một trái tim vĩ đại - tôi quỳ gối"
ngap_ruoi
Diamond Member
Join Date: Jul 2008
Số Điểm: 9986
Old 10-27-2017 , 05:42 AM     ngap_ruoi est dconnect  search   Quote  
Hmm... Cách dễ nhất là tìm cái tiệm Daiso... mua cái hộp để cuốn sushi về mà làm... Còn không thỉ phải mua cái đồ cuốn đem về mà tập cuốn...

Hồi trước thì có bài... cuốn sushi ngược.. nhưng xuôi hay ngược thì cũng vậy thôi... Còn đàng sau bao gạo có chỉ cách nấu... và nấu bằng nồi điện...

Cái miếng rong thì nên mua miếng lớn... miếng nhỏ chỉ để dùng cuốn bằng tay (aka hand roll)... cuốn này có hình giống như cái phễu....

Có gì vào.. Youtube coi cho biết cách cuốn cũng tốt mà... Until then.. Good Luck..
BachVan
Super Member
Join Date: Jun 2003
Số Điểm: 14835
Old 10-27-2017 , 05:57 AM     BachVan est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by ngap_ruoi
Hmm... Cách dễ nhất là tìm cái tiệm Daiso... mua cái hộp để cuốn sushi về mà làm... Còn không thỉ phải mua cái đồ cuốn đem về mà tập cuốn...

Hồi trước thì có bài... cuốn sushi ngược.. nhưng xuôi hay ngược thì cũng vậy thôi... Còn đàng sau bao gạo có chỉ cách nấu... và nấu bằng nồi điện...

Cái miếng rong thì nên mua miếng lớn... miếng nhỏ chỉ để dùng cuốn bằng tay (aka hand roll)... cuốn này có hình giống như cái phễu....

Có gì vào.. Youtube coi cho biết cách cuốn cũng tốt mà... Until then.. Good Luck..
Hihihi,,,, đang đi chợ bác ơi,,, Daiso cũ g gần chợ,,,, từ từ em học mò,,,, cám ơn bác,,, em sẽ kiếm youtube,,, (thuong em youtube ghét lắm,,,, vì phải coi cả ngày,,,, nó tràng giang đại hãi,,, em nhức đầu )
__________________
"Đời không thơ nhạc - đời vô vị
Kiếp sống không ăn (ngon) - kiếp sống thừa" 😉
😘❤️❤️❤️LẠP XƯỞNG TƯƠI - South CA (562) 309 7585❤️❤️❤️😘
"trước một trí tuệ vĩ đại - tôi cúi đầu
trước một trái tim vĩ đại - tôi quỳ gối"
ngap_ruoi
Diamond Member
Join Date: Jul 2008
Số Điểm: 9986
Old 10-27-2017 , 06:06 AM     ngap_ruoi est dconnect  search   Quote  
Hmm... Thôi chạy qua nhà này coi đỡ...
http://www.chotnho.org/showthread.php?t=40201

Cách làm kiểu cơm quay ra... Còn nếu làm như kiểu bình thường thì đừng lật miếng rong biển đã bỏ cơm lên... Đúng là già... lại quên vụ đường... là nước dấm + đường + muối... chứ không phải chỉ có dấm vào muối.... Until then... Good Luck..
BachVan
Super Member
Join Date: Jun 2003
Số Điểm: 14835
Old 10-27-2017 , 06:17 AM     BachVan est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by ngap_ruoi
Hmm... Thôi chạy qua nhà này coi đỡ...
http://www.chotnho.org/showthread.php?t=40201

Cách làm kiểu cơm quay ra... Còn nếu làm như kiểu bình thường thì đừng lật miếng rong biển đã bỏ cơm lên... Đúng là già... lại quên vụ đường... là nước dấm + đường + muối... chứ không phải chỉ có dấm vào muối.... Until then... Good Luck..
Tấm seaweed mình để ngang phải hong bác?

Hihihihi hiểu sơ sơ rồi bác ơi,,,, để mai mốt tập quấn sẽ chớp hình 😍😍

Wên,,,, giấm gì cũng được hả bác?

Giam táo, trắng, đen ??? Đều ok?
__________________
"Đời không thơ nhạc - đời vô vị
Kiếp sống không ăn (ngon) - kiếp sống thừa" 😉
😘❤️❤️❤️LẠP XƯỞNG TƯƠI - South CA (562) 309 7585❤️❤️❤️😘
"trước một trí tuệ vĩ đại - tôi cúi đầu
trước một trái tim vĩ đại - tôi quỳ gối"
ngap_ruoi
Diamond Member
Join Date: Jul 2008
Số Điểm: 9986
Old 10-27-2017 , 06:19 AM     ngap_ruoi est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by BachVan
Tấm seaweed mình để ngang phải hong bác?

Hihihihi hiểu sơ sơ rồi bác ơi,,,, để mai mốt tập quấn sẽ chớp hình 😍😍
Hmm... Tấm rong biển thì nó vuông... để ngang hay dọc gì cũng được... Hahahahahahahaha... Until then... Good Luck..
BachVan
Super Member
Join Date: Jun 2003
Số Điểm: 14835
Old 10-27-2017 , 06:20 AM     BachVan est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by ngap_ruoi
Hmm... Tấm rong biển thì nó vuông... để ngang hay dọc gì cũng được... Hahahahahahahaha... Until then... Good Luck..
Đâu có ,,,, hình chữ nhật muh
__________________
"Đời không thơ nhạc - đời vô vị
Kiếp sống không ăn (ngon) - kiếp sống thừa" 😉
😘❤️❤️❤️LẠP XƯỞNG TƯƠI - South CA (562) 309 7585❤️❤️❤️😘
"trước một trí tuệ vĩ đại - tôi cúi đầu
trước một trái tim vĩ đại - tôi quỳ gối"
ThenNnow
Platinum Member
Join Date: Sep 2009
Số Điểm: 7394
Old 10-27-2017 , 06:22 AM     ThenNnow est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by BachVan
Chiên bột



Bỏ hành vô

[ur[url=https://postimg.org/image/4h7fowspwr/][img]https://s1.postimg.org/2b8135125r/CE867861-_B6_EBl=https://postimg.org/image/7snvcs1z97/][imgrl]
nhìn ngon nên Then mới gọi mẹ mua mai chiên
BachVan
Super Member
Join Date: Jun 2003
Số Điểm: 14835
Old 10-27-2017 , 06:32 AM     BachVan est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by ThenNnow
nhìn ngon nên Then mới gọi mẹ mua mai chiên
Bột làm dễ ợt mua chi cho mắc
__________________
"Đời không thơ nhạc - đời vô vị
Kiếp sống không ăn (ngon) - kiếp sống thừa" 😉
😘❤️❤️❤️LẠP XƯỞNG TƯƠI - South CA (562) 309 7585❤️❤️❤️😘
"trước một trí tuệ vĩ đại - tôi cúi đầu
trước một trái tim vĩ đại - tôi quỳ gối"
ThenNnow
Platinum Member
Join Date: Sep 2009
Số Điểm: 7394
Old 10-27-2017 , 06:35 AM     ThenNnow est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by BachVan
Bột làm dễ ợt mua chi cho mắc
thôi ..... khg làm đấu .... mua nhanh ..... Then thích bột chiên, ăn ngon .....
ngap_ruoi
Diamond Member
Join Date: Jul 2008
Số Điểm: 9986
Old 10-27-2017 , 07:32 AM     ngap_ruoi est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by BachVan
Đâu có ,,,, hình chữ nhật muh
Hmm... Miếng nhỏ thì mới hình chữ nhật... miếng lớn xê dịch chút đỉnh... cho nên tính ra nó là hình vuông... Còn không thì.. mang thước ra đo... cuộn cuốn lớn... thì để chiều dài thẳng theo đường cuốn... cuộn cuốn nhỏ để chiều kia... thì dược cuốn dài hơn... Hahahahahahahaha... Until then... Good Luck..
Reply


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -7. The time now is 06:53 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.