VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn)

Reply
 
Thread Tools Display Modes
nhatrangdep
Royal Member
Join Date: Aug 2005
Số Điểm: 59103
Old 06-13-2018 , 01:23 PM     nhatrangdep est dconnect  search   Quote  
bánh bò nướng ..cái màu ra không được đẹp
__________________
noi' kho^ng vo+i' trai
la` bie^n. phap' dinh' thai an toan` nha^t'!!
tinhlang
Loyal Member
Join Date: Sep 2017
Số Điểm: 1206
Old 06-13-2018 , 01:27 PM     tinhlang est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by nhatrangdep
bánh bò nướng ..cái màu ra không được đẹp
Có phải Đẹp dùng org màu lá dứa thôi nên thấy màu hơi sẫm tí? Nhưng với mình thì miễn là bánh ra lò có rễ tre đầy nhóc như vậy là quá đẹp rồi đó Đẹp.
nhatrangdep
Royal Member
Join Date: Aug 2005
Số Điểm: 59103
Old 06-13-2018 , 01:30 PM     nhatrangdep est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by tinhlang
Có phải Đẹp dùng org màu lá dứa thôi nên thấy màu hơi sẫm tí? Nhưng với mình thì miễn là bánh ra lò có rễ tre đầy nhóc như vậy là quá đẹp rồi đó Đẹp.
màu lá dứa trong cái hủ đó bé ..chắc tại bỏ nhiều màu quá ..
học cách làm từ bác Uyên Thy dễ làm mà nướng phải 15 phút 350 độ rồi cã 1 tiếng them lửa 300 độ thì mới chin bánh ..theo she chỉ 40-50 là đem bánh còn sống
__________________
noi' kho^ng vo+i' trai
la` bie^n. phap' dinh' thai an toan` nha^t'!!
Thay8
Diamond Member
Join Date: Jul 2008
Số Điểm: 10069
Old 06-13-2018 , 01:41 PM     Thay8 est dconnect  search   Quote  
Giỏi quá .. bao nhiêu cái ra nằm thùng rác trước cái này ?

Làm công thức nào ?
nhatrangdep
Royal Member
Join Date: Aug 2005
Số Điểm: 59103
Old 06-13-2018 , 01:44 PM     nhatrangdep est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Thay8
Giỏi quá .. bao nhiêu cái ra nằm thùng rác trước cái này ?

Làm công thức nào ?
theo bé Uyên Thy ..nhưng giảm đường, 2 cups quá ngọt ..giảm xuống 1.5 cups ..giảm trứng 11 cái trứng brown eggs
nướng 15 phút độ 350
sau đó dặn xuống 300 độ nướng them 1-1.10 tiếng ..

cái quan trọng là đừng quay trứng tè le ..lấy nỉa làm theo cách của her ..gùi lúc bỏ khuôn vô lò nướng trước 5-10 phút đem ra mới đổ bột vô ..

https://www.youtube.com/watch?v=-zRvDzJd9io
__________________
noi' kho^ng vo+i' trai
la` bie^n. phap' dinh' thai an toan` nha^t'!!
duoctue
Platinum Member
Join Date: May 2005
Số Điểm: 4657
Old 06-13-2018 , 01:46 PM     duoctue est dconnect  search   Quote  
bé Đẹp

Đâu có thịt bò trong ba'nh mà sao gọi là bánh bò ?

P.S. Xin chia buồn cùng nữ liê.t sĩ đã anh dũng nằm xuống
Listen&Learn
Diamond Member
Join Date: May 2008
Số Điểm: 8805
Old 06-13-2018 , 01:47 PM     Listen&Learn est dconnect  search   Quote  
Chỗ làm không coi được hinh..
Chiều về mình coi
nhatrangdep
Royal Member
Join Date: Aug 2005
Số Điểm: 59103
Old 06-13-2018 , 01:47 PM     nhatrangdep est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by duoctue
bé Đẹp

Đâu có thịt bò trong ba'nh mà sao gọi là bánh bò ?

P.S. Xin chia buồn cùng nữ liê.t sĩ đã anh dũng nằm xuống
welcome back bác DT
__________________
noi' kho^ng vo+i' trai
la` bie^n. phap' dinh' thai an toan` nha^t'!!
gio` heo
Moderator
Join Date: Jul 2004
Số Điểm: 5425
Old 06-13-2018 , 01:48 PM     gio` heo est dconnect  search   Quote  
Bánh nỗi đẹp ghê, nhưng màu sậm quá
tinhlang
Loyal Member
Join Date: Sep 2017
Số Điểm: 1206
Old 06-13-2018 , 01:50 PM     tinhlang est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by nhatrangdep
màu lá dứa trong cái hủ đó bé ..chắc tại bỏ nhiều màu quá ..
học cách làm từ bác Uyên Thy dễ làm mà nướng phải 15 phút 350 độ rồi cã 1 tiếng them lửa 300 độ thì mới chin bánh ..theo she chỉ 40-50 là đem bánh còn sống

Lần sau nếu Đẹp muốn có màu tươi đẹp hơn thì thử bỏ thêm tí màu green của food color thử coi héng.

Ủa, bữa nay bộ Đẹp không có đi làm hay sao mà ở nhà làm bánh vậy?
nhatrangdep
Royal Member
Join Date: Aug 2005
Số Điểm: 59103
Old 06-13-2018 , 01:52 PM     nhatrangdep est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by tinhlang
Lần sau nếu Đẹp muốn có màu tươi đẹp hơn thì thử bỏ thêm tí màu green của food color thử coi héng.

Ủa, bữa nay bộ Đẹp không có đi làm hay sao mà ở nhà làm bánh vậy?
làm hồi tối ..để sẳng cho bà già cúng ông anh ..hôm nay đám giổ ông anh tuần rồi làm bánh bông lan đám giổ ông nội bánh ra đẹp quá, bánh phòng mà không bị xẹp ..thành công mà quên chụp hình

chị GH - bỏ lở tay ..màu nó chút cái èo
__________________
noi' kho^ng vo+i' trai
la` bie^n. phap' dinh' thai an toan` nha^t'!!
Thay8
Diamond Member
Join Date: Jul 2008
Số Điểm: 10069
Old 06-13-2018 , 02:15 PM     Thay8 est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by nhatrangdep
theo bé Uyên Thy ..nhưng giảm đường, 2 cups quá ngọt ..giảm xuống 1.5 cups ..giảm trứng 11 cái trứng brown eggs
nướng 15 phút độ 350
sau đó dặn xuống 300 độ nướng them 1-1.10 tiếng ..

cái quan trọng là đừng quay trứng tè le ..lấy nỉa làm theo cách của her ..gùi lúc bỏ khuôn vô lò nướng trước 5-10 phút đem ra mới đổ bột vô ..

https://www.youtube.com/watch?v=-zRvDzJd9io
UT dung ASA single acting, Tuong Dep dùng double acting powder ?

Lam khuân nào vay ? Thay8 làm chỉ cho 6-8 large egg thoi, cho them it bot gạo vào
nhatrangdep
Royal Member
Join Date: Aug 2005
Số Điểm: 59103
Old 06-13-2018 , 02:17 PM     nhatrangdep est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Thay8
UT dung ASA single acting, Tuong Dep dùng double acting powder ?

Lam khuân nào vay ? Thay8 làm chỉ cho 6-8 large egg thoi, cho them it bot gạo vào
đẹp dung double active powder ..ko có gói bột của bác Uyên Thy chỉ ..dung 2.5 tsp double active powder ..

cứ theo cách bé UT chỉ ..chỉnh cái lò nướng và thời gian nướng là thành công ..tại nướng theo she nói bảo đảm bánh còn sống
__________________
noi' kho^ng vo+i' trai
la` bie^n. phap' dinh' thai an toan` nha^t'!!

Last edited by nhatrangdep; 06-13-2018 at 02:19 PM..
Thay8
Diamond Member
Join Date: Jul 2008
Số Điểm: 10069
Old 06-13-2018 , 02:32 PM     Thay8 est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by nhatrangdep
đẹp dung double active powder ..ko có gói bột của bác Uyên Thy chỉ ..dung 2.5 tsp double active powder ..

cứ theo cách bé UT chỉ ..chỉnh cái lò nướng và thời gian nướng là thành công ..tại nướng theo she nói bảo đảm bánh còn sống
Lò người ta lò professional, chắc lò của đẹp dom ko đủ nóng rồi ...mang lo đó bỏ qua nhà thay8 đi ....

Uh, around 60m tắt lò để another 10 m before take them out
nhatrangdep
Royal Member
Join Date: Aug 2005
Số Điểm: 59103
Old 06-13-2018 , 02:59 PM     nhatrangdep est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Thay8
Lò người ta lò professional, chắc lò của đẹp dom ko đủ nóng rồi ...mang lo đó bỏ qua nhà thay8 đi ....

Uh, around 60m tắt lò để another 10 m before take them out
lò đẹp độ nóng nó hơi bị cao so hơn mấy lò khác đó chớ ..có người nói tang 375-400 độ cho 15 phút đầu ..chắc lần sau tang độ lên 375 ..tối qua làm bánh rồi trở con đi học ..set up clock nhờ má đem ra dùm ..về thì thấy bánh lấy ra rồi ..nếu không ch(ác broil chút cho mặt bánh đẹp
__________________
noi' kho^ng vo+i' trai
la` bie^n. phap' dinh' thai an toan` nha^t'!!
Reply


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -4. The time now is 10:37 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.