VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn) > Món Ăn Chọn Lọc > Món Ăn Chay

Reply
 
Thread Tools Display Modes
JackFruit
Moderator
Join Date: Oct 2003
Số Điểm: 15431
Old 02-22-2007 , 12:43 PM     JackFruit est dconnect  search   Quote  
Posted by: EatLover
Date: 2/2/2007


Mì Căn Sả Ớt Curry

Nguyên liệu:

4-5 cây mì căn tươi
½ gói củ cải mặn (loại cắt sợi , salted nha, hong phải sweet)
1 tbsp curry bột
Chút xì dầu
Leak or hành lá
1/2 cup sả bằm
Bột nêm chay


chacachay

Cách Làm:

Mì căn tươi cắt sợị sẵn

Củ Cải mặn ngâm nước sả hết mặn bóp khô.

Phi leak or hành cho thật thơm, sau đó cho sả vào, xào chút xíu thì cho củ cải mặn vô stir đều cỡ 2-3 mins. Sau đó cho mì căn vào, stir đều, nêm xì dầu, curry, bột nêm, đuờng (cho ớt vào nêu thích ăn cay). Stir đều, nêm vừa miệng để trên bếp với lửa riu riu keep stir đều until thấm gia vị . Nêm lại vừa ăn rồi rắc hành or leak cắt nhỏ vào ăn với cơm nóng .


Chúc các bạn ăn ngon
__________________
Reply


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -4. The time now is 10:57 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.