VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn) > Món Ăn Chọn Lọc

Reply
 
Thread Tools Display Modes
Little Star
Super Member
Join Date: Apr 2003
Số Điểm: 17152
Old 12-07-2011 , 08:00 AM     Little Star est dconnect  search   Quote  
Posted by: Happycooking
Date: 11/10/2011

Chả Giò


Nguyên liệu:

3 pounds thịt heo bầm
1 cup khoai môn cắt hạt lựu
1 cup củ sắng cắt hạt lựu
1/2 cup bún tàu cắt nhỏ
1/2 cup nấm mèo cắt nhỏ
2 TBSP đầu hành bầm nhỏ
1 1/2 tsp muối kosher (muối thường thì 3/4 tsp)
1 tsp đường
1 TBSP Tiêu
1 TBSP dàu hào
1 tsp mắm





Cách làm:

*Tất cả trộn đều, rồi dích miếng nhỏ cho vào chảo chiên thử xem thịt có vừa miệng hong? Nếu cần thì cứ việc gia dảm theo sở thích.

* Thịt ở trên đem đi cuốn được 120 cay chả giò nhỏ.

*Đem thịt đi cuốn, rồi chiên với lữa 350F.

Chúc các bạn thành công.
__________________
"To err is human, to forgive is divine"
Reply


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -4. The time now is 12:12 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.