VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn) > Món Ăn Chọn Lọc > Món Ăn Chay

Reply
 
Thread Tools Display Modes
Little Star
Super Member
Join Date: Apr 2003
Số Điểm: 17152
Old 01-01-2006 , 01:37 AM     Little Star est dconnect  search   Quote  

Post by duongdadi
Date: 12/30/2005

Cá chay

Vật liệu:
- 300g (10 oz) tàu hũ ky lá
- 1 lá tàu hũ ky to bằng tờ seaweed
- 1 tờ roasted seaweed (loại làm sushi)
- gia vi.

Cách làm:

Ngâm tàu hũ ky cho mềm, vắt ráo, bằm nhỏ. Uớp 1.5 teasp (tsp) đường, 1/2 tsp muối, 2 tsp dầu mè, 1 tsp gia vị chay và 2 muỗng canh (tbsp) bột pha với nước (đã pha rồi dược 2 muỗng). Trộn đều.

Để lá tàu hũ ky đã ngâm mềm trên miếng seaweed, đổ hỗn hợp tàu hũ ky trộn lên trên, quận chặt lại rồi hấp trong xửng 20-30 phút, để nguội.
Chiên với dầu nhỏ lửa. Có thể ăn với nước mắm pha hay xào sauce chua ngọt đổ lên trên.
__________________
"To err is human, to forgive is divine"
Reply


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -4. The time now is 01:40 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.