VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn) > Món Ăn Chọn Lọc > Món Ăn Chay

Reply
 
Thread Tools Display Modes
JackFruit
Moderator
Join Date: Oct 2003
Số Điểm: 15431
Old 08-10-2006 , 04:03 PM     JackFruit est dconnect  search   Quote  

Post by: MrsApple
Date: 8/08/2006

Nguyên liệu:

1 chén cua giả xé tơi tơi ra
2 tablespoon mayonaise (spelling?)
1/4 teaspoon tiêu
1/2 teaspoon bột muối tỏi
1 cọng hành lá thái nhỏ
1 or 2 ổ bánh mì ngắn (loại $1.00/4 ổ đó)
1 trái trứng
1 tí ớt bột cho có màu đẹp
dầu ăn




Cách Làm:

Cho vào chảo 1 tí dầu ( 1 teaspoon), chờ nóng trút cua vào đảo cho chín, trút ra bát cho nguội, xong cho mayonaise , tiêu, bột muối tỏi, hành lá vào trộn đều , đập 1 quả trứng vào đánh đều lên, cho ớt bột vào .

Bánh mì thái miếng tròn tròn, trét hỗn hợp cua lên, cho tí dầu vào chảo 2 teaspoons thôi, chờ dầu nóng, gắp từng miếng bánh mì trét cua úp mặt trét cua vào chảo , đừng vặn lửa lớn quá, nó cháy đó, chiên nám 2 mặt bánh mì khoảng 1 min cho mỗi mặt thôi...sau đó bày vào tray , đem nướng 350o , khoảng 10 phút , bày ra ăn với rau salad , rau ngò cuốn chung với miếng dưa leo, đồ chua, chấm nước mắm ....

Món này dùng như khai vị cho bữa ăn

Chúc ăn ngon
__________________
Reply


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -4. The time now is 02:53 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.