VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn) > Món Ăn Chọn Lọc > Món Ăn Chay

Reply
 
Thread Tools Display Modes
ninhkieu
Moderator
Join Date: Apr 2002
Số Điểm: 9846
Old 09-27-2007 , 01:30 PM     ninhkieu est dconnect  search   Quote  
Posted by: Channguyet
Date: 08/12/2007



Bún Xào Củ Su Su & Thịt Sợi Chay

Nguyên liệu:

- 50 gram thit chay sợi khô
- 4 miếng bún ngâm nước ấm
- 1 củ susu bào sợi
- 1 trái ớt Đalạt vàng cắt sợi
- vài nhánh rau cần
- Gừng, hành lá, dầu
- nước tương, muối, tiêu, dầu mè





Cách Làm:

- Thịt chay ngâm nở, bóp cho ráo bớt nước
- cho dầu, hành, gừng xaò sơ cho thơm, cho thịt chay vaò xaò với tí muối, nước tương, bột ngọt nem chay và 1/4 nước cho thấm gia vị
- Bún để ráo bơt' nước sơi rả ra
- cho susu sợi, ớt Đalạt sợi, bún vào xaò đều nêm thêm muối, nươc' tương, tiêu và bột nêm vaò cho tới gần chín thì cho rau cần cắt khúc vào xaò chung cho đều,

- một trái dưa gang loại ngọt dùng muổng khoét thành cụt tròn, xấp hình vòng tròn theo cái dỉa, cho bún xaò vaò chín giửa, dọn ra ăn với canh cẩu kỷ

Chúc anh chị em cùng gia đình có buổi ăn ngon

Last edited by ninhkieu; 09-27-2007 at 01:36 PM..
Reply


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -4. The time now is 02:15 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.