VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn)

Reply
 
Thread Tools Display Modes
nhatrangdep
Royal Member
Join Date: Aug 2005
Số Điểm: 55286
Old 07-17-2017 , 01:00 AM     nhatrangdep est actuellement connect  search   Quote  
mời sis Westernbliss vô nhận quà

MTQ giấu tên ..có tặng $100 có nói sẽ trao giải cho ai tuỳ MTQ quyết định ..và tối qua người ấy có bàn với Đẹp là số tiền này được gởi đến sis. tạm gọi là giải nhiệt tình, xuất sắc tuy sis không được vô vòng chung kết, nhưng MTQ nói là sis đã bỏ nhiều công vào món mình làm, chụp hình và con viết ra cách làm rõ ràng để quần chúng theo. Vì lý do đo MTQ đã trao giải này đến sis

lưu ý: số tiền này không cần phải vào quỹ của Đẹp, sis có toàn quyền quyết định

chúc mừng sis, và hopefully hẹn gặp kỳ tới
__________________
noi' kho^ng vo+i' trai
la` bie^n. phap' dinh' thai an toan` nha^t'!!
BachVan
Super Member
Join Date: Jun 2003
Số Điểm: 14547
Old 07-17-2017 , 01:04 AM     BachVan est actuellement connect  search   Quote  


Wowoiwiw,,,, món đó,,,, ngủm,,, mà được giải Bự à,,,,

Chị kết nghĩa ơi, chia cho BV với nha,,,

BV kết cái món đó

__________________
"Đời không thơ nhạc - đời vô vị
Kiếp sống không ăn (ngon) - kiếp sống thừa" 😉
😘❤️❤️❤️LẠP XƯỞNG TƯƠI - South CA (562) 309 7585❤️❤️❤️😘
"trước một trí tuệ vĩ đại - tôi cúi đầu
trước một trái tim vĩ đại - tôi quỳ gối"
nhatrangdep
Royal Member
Join Date: Aug 2005
Số Điểm: 55286
Old 07-17-2017 , 01:07 AM     nhatrangdep est actuellement connect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by BachVan


Wowoiwiw,,,, món đó,,,, ngủm,,, mà được giải Bự à,,,,

Chị kết nghĩa ơi, chia cho BV với nha,,,

BV kết cái món đó

nói chung ai cũng bỏ nhiều thời gian ra làm ...món bò lá lốp thấy làm công phu quá ..MTQ sai đâu chị quính đó
__________________
noi' kho^ng vo+i' trai
la` bie^n. phap' dinh' thai an toan` nha^t'!!
BachVan
Super Member
Join Date: Jun 2003
Số Điểm: 14547
Old 07-17-2017 , 01:14 AM     BachVan est actuellement connect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by nhatrangdep
nói chung ai cũng bỏ nhiều thời gian ra làm ...món bò lá lốp thấy làm công phu quá ..MTQ sai đâu chị quính đó
👍👍👍 😘😘😘

Thèm quá chén mắm nêm
__________________
"Đời không thơ nhạc - đời vô vị
Kiếp sống không ăn (ngon) - kiếp sống thừa" 😉
😘❤️❤️❤️LẠP XƯỞNG TƯƠI - South CA (562) 309 7585❤️❤️❤️😘
"trước một trí tuệ vĩ đại - tôi cúi đầu
trước một trái tim vĩ đại - tôi quỳ gối"
DesertFlower
Royal Member
Join Date: Feb 2004
Số Điểm: 26018
Old 07-17-2017 , 01:24 AM     DesertFlower est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by nhatrangdep
mời sis Westernbliss vô nhận quà

MTQ giấu tên ..có tặng $100 có nói sẽ trao giải cho ai tuỳ MTQ quyết định ..và tối qua người ấy có bàn với Đẹp là số tiền này được gởi đến sis. tạm gọi là giải nhiệt tình, xuất sắc tuy sis không được vô vòng chung kết, nhưng MTQ nói là sis đã bỏ nhiều công vào món mình làm, chụp hình và con viết ra cách làm rõ ràng để quần chúng theo. Vì lý do đo MTQ đã trao giải này đến sis

lưu ý: số tiền này không cần phải vào quỹ của Đẹp, sis có toàn quyền quyết định

chúc mừng sis, và hopefully hẹn gặp kỳ tới
MTQ chấm món này là đúng ý của chị nè ...
WesternBliss
Gold Member
Join Date: Mar 2014
Số Điểm: 3424
Old 07-17-2017 , 02:19 AM     WesternBliss est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by nhatrangdep
mời sis Westernbliss vô nhận quà

MTQ giấu tên ..có tặng $100 có nói sẽ trao giải cho ai tuỳ MTQ quyết định ..và tối qua người ấy có bàn với Đẹp là số tiền này được gởi đến sis. tạm gọi là giải nhiệt tình, xuất sắc tuy sis không được vô vòng chung kết, nhưng MTQ nói là sis đã bỏ nhiều công vào món mình làm, chụp hình và con viết ra cách làm rõ ràng để quần chúng theo. Vì lý do đo MTQ đã trao giải này đến sis

lưu ý: số tiền này không cần phải vào quỹ của Đẹp, sis có toàn quyền quyết định

chúc mừng sis, và hopefully hẹn gặp kỳ tới
Morning Đẹp,

mạnh thường quân nào thương WB quá, sung sướng quá hihihihi

Xin cảm ơn MTQ giấu tên nhiều nhé, thú thật là mình làm món này là đải khách và luôn tiện chụp hình bưng vô thi cho vui, lúc bận rộn chụp hình xấu bà cố luôn, hihihihi

Cho mình bỏ vào quỹ từ thiện của Đẹp nhe',

Nếu có kỳ sau, mình cũng muốn tham gia cho vui, huy vọng thời gian cho phép hihihihi
LinhXa
Royal Member
Join Date: Aug 2002
Số Điểm: 33038
Old 07-17-2017 , 02:21 AM     LinhXa est dconnect  search   Quote  
món nay .. làm mình thèm và dùng công thức thử liền .. chỉ có đổi hai thứ là dùng 70/30 beef/pork và đem đi nướng with charcoal ..

damnnnnnn good to eat
WesternBliss
Gold Member
Join Date: Mar 2014
Số Điểm: 3424
Old 07-17-2017 , 02:22 AM     WesternBliss est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by BachVan


Wowoiwiw,,,, món đó,,,, ngủm,,, mà được giải Bự à,,,,

Chị kết nghĩa ơi, chia cho BV với nha,,,

BV kết cái món đó

người ta nói số hưởng là sẽ được hưởng mà em hihihihi

chị cho em hết công đức mình làm từ thiện qua quỹ của Đẹp hihihihi

gia đình ăn ai cũng thích và đây là giải thắng của chị hihihi
nhatrangdep
Royal Member
Join Date: Aug 2005
Số Điểm: 55286
Old 07-17-2017 , 02:23 AM     nhatrangdep est actuellement connect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by WesternBliss
Morning Đẹp,

mạnh thường quân nào thương WB quá, sung sướng quá hihihihi

Xin cảm ơn MTQ giấu tên nhiều nhé, thú thật là mình làm món này là đải khách và luôn tiện chụp hình bưng vô thi cho vui, lúc bận rộn chụp hình xấu bà cố luôn, hihihihi

Cho mình bỏ vào quỹ từ thiện của Đẹp nhe',

Nếu có kỳ sau, mình cũng muốn tham gia cho vui, huy vọng thời gian cho phép hihihihi
thank you bé ..vậy Đẹp bỏ vào quỹ cho rằm Tháng 7 nhé ..

thấy tô mắm nêm them mà Đẹp không ăn mắm nêm cũng 10 mấy năm rồi ..vì ăn vô là phù mỏ
__________________
noi' kho^ng vo+i' trai
la` bie^n. phap' dinh' thai an toan` nha^t'!!
WesternBliss
Gold Member
Join Date: Mar 2014
Số Điểm: 3424
Old 07-17-2017 , 02:25 AM     WesternBliss est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by nhatrangdep
nói chung ai cũng bỏ nhiều thời gian ra làm ...món bò lá lốp thấy làm công phu quá ..MTQ sai đâu chị quính đó
đúng rồi, mình làm 3lbs, cộng xã, hành vô, nên cuốn lâu bà cố luôn hihihi cái là có nguời phụ lau lá giùm chứ một mình làm là lâu lắm luôn
nhatrangdep
Royal Member
Join Date: Aug 2005
Số Điểm: 55286
Old 07-17-2017 , 02:27 AM     nhatrangdep est actuellement connect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by WesternBliss
đúng rồi, mình làm 3lbs, cộng xã, hành vô, nên cuốn lâu bà cố luôn hihihi cái là có nguời phụ lau lá giùm chứ một mình làm là lâu lắm luôn
người ta nói không có lá lốp mình lấy cá xung cuốn ra ngon hơn á sis Westernbliss ..có dịp nào làm tiệc thì sẽ copy cách sis làm ....nhìn thèm quá luôn
__________________
noi' kho^ng vo+i' trai
la` bie^n. phap' dinh' thai an toan` nha^t'!!
WesternBliss
Gold Member
Join Date: Mar 2014
Số Điểm: 3424
Old 07-17-2017 , 02:29 AM     WesternBliss est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by BachVan
👍👍👍 😘😘😘

Thèm quá chén mắm nêm
chị cũng khoái ăn mắm nêm cả mặn lẫn chay, ox chị làm mắn nêm chay ngon bá cháy, chị nói anh chỉ cho em, ox nói bí mật không chỉ, để anh làm cho em ăn thôi hihihihi
WesternBliss
Gold Member
Join Date: Mar 2014
Số Điểm: 3424
Old 07-17-2017 , 02:33 AM     WesternBliss est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by DesertFlower
MTQ chấm món này là đúng ý của chị nè ...
cảm ơn chị, vậy là món Bún Sóc Trăng là của chị, món này cũng làm công phu lắm đó, tô bún có nhiều thứ mà toàn là thứ tốn thời gian không à hihihi
WesternBliss
Gold Member
Join Date: Mar 2014
Số Điểm: 3424
Old 07-17-2017 , 02:36 AM     WesternBliss est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by LinhXa
món nay .. làm mình thèm và dùng công thức thử liền .. chỉ có đổi hai thứ là dùng 70/30 beef/pork và đem đi nướng with charcoal ..

damnnnnnn good to eat
ựa thử rồi hả, ngon ha...... lá lốt của WB đã có lá nữa rồi sẽ làm tiếp, nhưng không rảnh nướng charcoal, mình biết nướng charcoal sẽ ngon hơn, nhưng sao thấy cháy lá lốt uổng quá, nên mình nướng chín mà không bị cháy lá lốt, mình keo hihihihi
WesternBliss
Gold Member
Join Date: Mar 2014
Số Điểm: 3424
Old 07-17-2017 , 02:37 AM     WesternBliss est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by nhatrangdep
thank you bé ..vậy Đẹp bỏ vào quỹ cho rằm Tháng 7 nhé ..

thấy tô mắm nêm them mà Đẹp không ăn mắm nêm cũng 10 mấy năm rồi ..vì ăn vô là phù mỏ
Ok Đẹp, bỏ vào Rằm tháng 7 đi,

ụa sao bị phù mỏ, bị dị ứng cái gì trong đó?
WesternBliss
Gold Member
Join Date: Mar 2014
Số Điểm: 3424
Old 07-17-2017 , 02:40 AM     WesternBliss est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by nhatrangdep
người ta nói không có lá lốp mình lấy cá xung cuốn ra ngon hơn á sis Westernbliss ..có dịp nào làm tiệc thì sẽ copy cách sis làm ....nhìn thèm quá luôn
mình không biết lá sung ra sao, từ hồi giờ chưa ăn lá này
DesertFlower
Royal Member
Join Date: Feb 2004
Số Điểm: 26018
Old 07-17-2017 , 02:40 AM     DesertFlower est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by WesternBliss
cảm ơn chị, vậy là món Bún Sóc Trăng là của chị, món này cũng làm công phu lắm đó, tô bún có nhiều thứ mà toàn là thứ tốn thời gian không à hihihi
Yeah em, chị chọn món miền tây sông nước
Mực đông lạnh nó hơi đục nước nên chị phải chần qua rồi mới luộc
Tôm thì đông lạnh nên màu không đẹp, phải nướng sơ cho đỏ
v.v.v ...hơi bị lâu hơn nồi Bún Bò Huế

Chị thấy em bỏ quà vào quỹ NTD, rất cảm kích
nhatrangdep
Royal Member
Join Date: Aug 2005
Số Điểm: 55286
Old 07-17-2017 , 02:41 AM     nhatrangdep est actuellement connect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by WesternBliss
Ok Đẹp, bỏ vào Rằm tháng 7 đi,

ụa sao bị phù mỏ, bị dị ứng cái gì trong đó?
không biết nữa ..lần cuối cùng ăn ở nhà hàng ..ăn vô cái mặt nó ngứa á ...chắc dị ứng ..cho nên nếu ăn món này thì Đẹp phải làm mắm nước ăn chung
__________________
noi' kho^ng vo+i' trai
la` bie^n. phap' dinh' thai an toan` nha^t'!!
LinhXa
Royal Member
Join Date: Aug 2002
Số Điểm: 33038
Old 07-17-2017 , 02:41 AM     LinhXa est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by WesternBliss
ựa thử rồi hả, ngon ha...... lá lốt của WB đã có lá nữa rồi sẽ làm tiếp, nhưng không rảnh nướng charcoal, mình biết nướng charcoal sẽ ngon hơn, nhưng sao thấy cháy lá lốt uổng quá, nên mình nướng chín mà không bị cháy lá lốt, mình keo hihihihi
nhìn món đó mà đem đi đút vào lò .. Made me mad tức quá mà >.. vì món này cần phải dùng direct heat để mỡ nó chảy ra trên cái khét của lá lốt thì mùi vị mớ ăn tiền ..

dùng 100% beef thì thịt nó cứng cho nên add thêm 20-30% pork vào thì tự nhiên nó mềm ... công thức này dùng cho meat balls as well ..

lúc nương nên quét thêm dầu phía ngoài ...



jubilee07
Platinum Member
Join Date: Sep 2007
Số Điểm: 4095
Old 07-17-2017 , 02:41 AM     jubilee07 est dconnect  search   Quote  
Chúc mừng nhé w
Reply


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -7. The time now is 07:50 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.