VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn)

Reply
 
Thread Tools Display Modes
nhatrangdep
Royal Member
Join Date: Aug 2005
Số Điểm: 54367
Old 04-21-2008 , 11:53 AM     nhatrangdep est dconnect  search   Quote  
hôm bửa đi mua gạo, thấy bác kia mua lần 4-5 bao gạo lứt (5lbs/bag), NTĐ củng bon chen mua 1 bao về ăn thử, bác ấy chỉ cách nấu, NTĐ về nấu thấy ngon, vừa ăn ko cần ngâm gạo qua đêm, nên lên đây chia sẻ cho anh chị em:

1 chén gạo lức
2 1/2 chén lưng nước

bắt nồi 2 1/2 chén lưng nước lên cho thật sôi
bỏ chén gạo vào nồi nấu khoảng 1-2 phút
sau đó tắt bếp để nguội khoảng 10 phút
bắt nồi cơm lại cho sôi xong dặng lửa nhỏ low, khoảng 20 phút là gạo chín, nhớ check ăn hột gạo trước khi nào thấy mềm vừa ăn thì tắt
Tắc Kè
Royal Member
Join Date: Mar 2006
Số Điểm: 40316
Old 04-21-2008 , 12:08 PM     Tắc Kè est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by nhatrangdep
hôm bửa đi mua gạo, thấy bác kia mua lần 4-5 bao gạo lứt (5lbs/bag), NTĐ củng bon chen mua 1 bao về ăn thử, bác ấy chỉ cách nấu, NTĐ về nấu thấy ngon, vừa ăn ko cần ngâm gạo qua đêm, nên lên đây chia sẻ cho anh chị em:

1 chén gạo lức
2 1/2 chén lưng nước

bắt nồi 2 1/2 chén lưng nước lên cho thật sôi
bỏ chén gạo vào nồi nấu khoảng 1-2 phút
sau đó tắt bếp để nguội khoảng 10 phút
bắt nồi cơm lại cho sôi xong dặng lửa nhỏ low, khoảng 20 phút là gạo chín, nhớ check ăn hột gạo trước khi nào thấy mềm vừa ăn thì tắt
gạo lức = brown rice phải ko em
nhatrangdep
Royal Member
Join Date: Aug 2005
Số Điểm: 54367
Old 04-21-2008 , 12:12 PM     nhatrangdep est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Tắc Kè
gạo lức = brown rice phải ko em

ko phải chỉ Kè, brown rice khác

gạo lức cái hột nó dài màu hơi đỏ, họ bán trong bao 5 lbs khoảng $4-5 gì đó ăn gạo này tốt cho sức khoẻ á, nhà em có đủ thứ gạo, brown rice củng có, gạo lức củng có, Jasmine củng có, Japanese rice củng có :p

ăn gạo này tốt lắm chị Kè
SuperNgu
Diamond Member
Join Date: Apr 2004
Số Điểm: 8565
Old 04-21-2008 , 12:13 PM     SuperNgu est dconnect  search   Quote  
Chị NTD, gạo chị nói hỏng phải gạo lức mà là gạo đỏ có người gọi là gạo huyết rồng đó.
nhatrangdep
Royal Member
Join Date: Aug 2005
Số Điểm: 54367
Old 04-21-2008 , 12:19 PM     nhatrangdep est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by SuperNgu
Chị NTD, gạo chị nói hỏng phải gạo lức mà là gạo đỏ có người gọi là gạo huyết rồng đó.


ừ chắc dị đó Ngu, cái hột màu đỏ dài dài

dị gạo lức nó màu gì chời
quynh06
Platinum Member
Join Date: Jul 2006
Số Điểm: 7811
Old 04-21-2008 , 12:22 PM     quynh06 est dconnect  search   Quote  
... NTD ơI , em nấu bằng nồi cơm điện thường của mình í hả ? chị nghe nói ăn cơm gạo lức rất tốt cho người bị bịnh tiểu đường hoặc rang gạo lức pha thành nước như trà uống cũng thế ...
nhatrangdep
Royal Member
Join Date: Aug 2005
Số Điểm: 54367
Old 04-21-2008 , 12:23 PM     nhatrangdep est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by quynh06
... NTD ơI , em nấu bằng nồi cơm điện thường của mình í hả ? chị nghe nói ăn cơm gạo lức rất tốt cho người bị bịnh tiểu đường hoặc rang gạo lức pha thành nước như trà uống cũng thế ...

chị Quỳnh - dị gạo lức nó nhìn ra sao chị ? gạo em nói nhỏ Ngu nói là gạo huyết rồng chứ hỏng phải gạo lức
SuperNgu
Diamond Member
Join Date: Apr 2004
Số Điểm: 8565
Old 04-21-2008 , 12:23 PM     SuperNgu est dconnect  search   Quote  
gạo lức là brown rice.

hai gạo cách nấu cũng y chang nhau hà. Gạo nào nấu mà đậy nắp nó cũng trào ra clean bếp mệt nghỉ Em biết tại hồi má chồng em wa đây em có làm dâu thử nấu gạo lức với gạo đỏ rồi
MrsApple
Platinum Member
Join Date: Apr 2005
Số Điểm: 7281
Old 04-21-2008 , 12:26 PM     MrsApple est dconnect  search   Quote  
Ga.o lu*'c ne` NTD, chi. ddang a(n ga.o na`y, ngon nha^'t

SuperNgu
Diamond Member
Join Date: Apr 2004
Số Điểm: 8565
Old 04-21-2008 , 12:28 PM     SuperNgu est dconnect  search   Quote  
woa, lâu lâu em đúng được 1 lần, tại em nhớ cái bao ở nhà em mua y chang bao chị Táo post
quynh06
Platinum Member
Join Date: Jul 2006
Số Điểm: 7811
Old 04-21-2008 , 12:32 PM     quynh06 est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by nhatrangdep
chị Quỳnh - dị gạo lức nó nhìn ra sao chị ? gạo em nói nhỏ Ngu nói là gạo huyết rồng chứ hỏng phải gạo lức
NTD , nó gọi là brown rice , màu huyết dụ nâu nâu chứ không sậm đặc như như gạo nếp than đâu em , hôm chị mua gửi cho bạn ở Virgina , có 4.99 / 10lbs thì phải ..
nhatrangdep
Royal Member
Join Date: Aug 2005
Số Điểm: 54367
Old 04-21-2008 , 12:35 PM     nhatrangdep est dconnect  search   Quote  
Ngu - OK dị gạo lức là brown rice, chị mua nguyên bao 25lbs ăn gần hết, ông nhà chị ngán giờ đổi qua gạo huyết rồng chời cái tật tày khôn bà Kè hỏi đúng mà tài lanh giải thích sai bét ừ cái gạo quỉ này nấu đậy nấp nó sôi tràn cái bếp, nấu xong clean đổ mồ hôi hột

brown rice = gạo lức - thường thì chị ngâm qua đêm, nấu mau hột gạo dể mềm, còn emergency nấu gấp thì cũng OK nhưng hơi lâu

gạo huyết rồng - chị mới thử nấu cho OX chị ăn, so far ổng chịu ăn, nếu nấu theo cách chị nói trên á, ăn cũng OK lắm


chị Quỳnh - em nấu nồi điện 10 lần hụt hết mười, ko chín chị ơi! em nấu toàn trên lò ga ko hà, nấu thiệt lâu hột gạo mới chín đó

Thanks chị Táo - em mua thử hiệu đó ăn coi sao? lúc trước em mua 25 lbs mà ko phải hiệu chị nói, ăn cũng gần hết rồi, lần sau đi Viet Wah kiếm đước cái hiệu chị em mua về ăn thử
Tắc Kè
Royal Member
Join Date: Mar 2006
Số Điểm: 40316
Old 04-21-2008 , 12:38 PM     Tắc Kè est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by MrsApple
Ga.o lu*'c ne` NTD, chi. ddang a(n ga.o na`y, ngon nha^'t

chị, trong costco có bán brown rice đó - gạo của CA . 25lbs là 7.99 thì phải

NTD Na^u' theo cách bác đó chi khổ vậy --- chị thì cứ bỏ vô nồi cơm điện với số nước gấp 2 nấu gạo thường

Last edited by Tắc Kè; 04-21-2008 at 12:40 PM..
su*c.pha`n
Royal Member
Join Date: Oct 2004
Số Điểm: 47992
Old 04-21-2008 , 12:39 PM     su*c.pha`n est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by nhatrangdep
hôm bửa đi mua gạo, thấy bác kia mua lần 4-5 bao gạo lứt (5lbs/bag), NTĐ củng bon chen mua 1 bao về ăn thử, bác ấy chỉ cách nấu, NTĐ về nấu thấy ngon, vừa ăn ko cần ngâm gạo qua đêm, nên lên đây chia sẻ cho anh chị em:

1 chén gạo lức
2 1/2 chén lưng nước

bắt nồi 2 1/2 chén lưng nước lên cho thật sôi
bỏ chén gạo vào nồi nấu khoảng 1-2 phút
sau đó tắt bếp để nguội khoảng 10 phút
bắt nồi cơm lại cho sôi xong dặng lửa nhỏ low, khoảng 20 phút là gạo chín, nhớ check ăn hột gạo trước khi nào thấy mềm vừa ăn thì tắt

vậy sao hỏng ngâm rùi nấu 1 lần cho tiện luôn hở Cồn ?
chị gặp may ghê, tháng nào chị vác 1 bao gạo đỏ này về mờ chưa biết nấu, giờ gặp em làm chắc chị thử luôn
BaBanCa
Member
Join Date: Apr 2007
Số Điểm: 570
Old 04-21-2008 , 12:39 PM     BaBanCa est dconnect  search   Quote  
Taó ơi khi naò bank cuả NTT hêt$$ nhớ mail cho BBC nhé.
Câp' naỳ CÁ'''' nhiù quá nên ban' hông xể tay hihihihị đã đoc. email cuả Taó ruì .
Thanks Taó đã gơỉ cho bé ..."gì""" ở Ha nôị VN.

BBC .
Đi ban' CÁ tip' .
SuperNgu
Diamond Member
Join Date: Apr 2004
Số Điểm: 8565
Old 04-21-2008 , 12:39 PM     SuperNgu est dconnect  search   Quote  
Để em chị cách nấu gạo lức or gạo đỏ = nồi cơm điện nhe lường cũng giống chị NTD, hỏng cần ngâm nước gì hết, gạo nhớ vo trước khi nấu.

1 cup gạo 2 cups nước or 2.5 cups nước. Bỏ vô nồi cơm điện, nhấn nút canh nó sôi mở nắp ra để đó khi nào nó cạn đậy nắp lại. Hết
nhatrangdep
Royal Member
Join Date: Aug 2005
Số Điểm: 54367
Old 04-21-2008 , 12:44 PM     nhatrangdep est dconnect  search   Quote  
chị Phàn - tánh em hả đụng đâu quên đó nên cách trên là dể tiện cho em nhất

chị Kè Kè - em nấu nồi cơm điện ko được, nấu wài turn out ko có ngon
MrsApple
Platinum Member
Join Date: Apr 2005
Số Điểm: 7281
Old 04-21-2008 , 12:52 PM     MrsApple est dconnect  search   Quote  
NTD, chi. na^'u = no^`i co*m ddie^.n ddo', ngon la('m, ca'i no^`i co*m hie^.u con voi ddo', na^'u ga.o lu*'c he^'t xa^?y nha, no' co' ca'i menu list, cho ca'c loa.i ga.o, cho ga.o lu*'c va`o 1 cup ga.o lu*'c , 2 cup nu*o*'c ( chi. cho co' 1.3/4 cup) , ba^'m ca'i nu't cho no' chi? va`o list brown rice, la` na^'u khoa?ng 2 tie^'ng , ngon vo^ cu`ng , ho^.t ga.o me^`m va` ngon tho*m
Em sao pha?i a(n ga.o lu*'c va^.y ? ho^m chi. a(n ga.o lu*'c 10 nga`y lie^`n ( chi? buo^?i tru*a a(n ga.o lu*'c tho^i , ta.i co' thì giờ trong sở ăn ), chị thấy chị gọn lại, xuống cân đó

Tacke, vay hủh , chừng nào chị ăn hết chị vào costco mua thử heng , thanks em

Chị BBC, you're welcome chi
nhatrangdep
Royal Member
Join Date: Aug 2005
Số Điểm: 54367
Old 04-21-2008 , 12:58 PM     nhatrangdep est dconnect  search   Quote  
chị Táo - em có nồi cơm thường thôi, cái nồi gần $100 tì đa số nhà VN nào cũng nấu đó, nó ko có option cho brown rice, dị chắc phải đi kiếm cái nồi chị Táo nói quá

em nấu cho ông nhà em ăn đó chớ :( vợ chồng em ko cử kiêng có ngày nằm sập giường

chị Táo còn uống ngủ quả ko?
SuperNgu
Diamond Member
Join Date: Apr 2004
Số Điểm: 8565
Old 04-21-2008 , 01:10 PM     SuperNgu est dconnect  search   Quote  
Mình có chỉ nấu = nồi cơm điện thường rồi mà chị NTD hông thèm đếm xỉa tới mình. Xí''''''''''''''''''''

Mốt đừng hòng người ta để mắt tới nhá !!!!!!!!!!!
Reply


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -7. The time now is 04:33 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.