VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn)

Reply
 
Thread Tools Display Modes
chongxa
Royal Member
Join Date: Oct 2005
Số Điểm: 29104
Old 11-13-2017 , 10:16 AM     chongxa est dconnect  search   Quote  
lại thêm 1 mùa gà tây nữa

thôi kỳ này em chặc con gà in half nấu món việt ăn
__________________
18 năm làm Công Chúa
1 ngày làm Hoàng Hậu
9 tháng 10 ngày làm Quý Phi
còn lại cả đời làm NÔ TỲ...
newtexas
Royal Member
Join Date: Mar 2005
Số Điểm: 20906
Old 11-13-2017 , 10:31 AM     newtexas est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by chongxa
lại thêm 1 mùa gà tây nữa

thôi kỳ này em chặc con gà in half nấu món việt ăn
Công nhận 1 năm đi qua mau thiệt heng em..
Năm nay nhà chị sẽ nướng lại gà Tây .. Năm ngoái nướng brisket ..

Hé nô chị bé Kè.. long time no chờ hát chị...
__________________
Nhẫn một chút hoà tan nóng giận ...
Nhịn ngàn lần thanh thản như không!
Ở có nhân mười phân chẳng khốn ...
Sống có đức mặc sức mà ăn !!!

BachVan
Super Member
Join Date: Jun 2003
Số Điểm: 14563
Old 11-13-2017 , 11:02 AM     BachVan est actuellement connect  search   Quote  
Mới ẳm em này ra sau 2 hrs roast



__________________
"Đời không thơ nhạc - đời vô vị
Kiếp sống không ăn (ngon) - kiếp sống thừa" 😉
😘❤️❤️❤️LẠP XƯỞNG TƯƠI - South CA (562) 309 7585❤️❤️❤️😘
"trước một trí tuệ vĩ đại - tôi cúi đầu
trước một trái tim vĩ đại - tôi quỳ gối"
tampababe
Super Member
Join Date: May 2007
Số Điểm: 12524
Old 11-13-2017 , 12:50 PM     tampababe est actuellement connect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Tắc Kè
cho lễ thanksgiving sắp tới Cách nào cũng ngon


Cách của anh Bí

http://community.vietfun.com/showthread.php?t=708978


Cách của Happycooking (kiếm gần lòi con mắt )

http://community.vietfun.com/showthread.php?t=506797
Em ướp theo anh bí bếp

Bake theo Reynold's 😁

Http://www.reynoldskitchens.com/tips...rkey-oven-bag/
__________________
(+_+) (+_+)(+_+)(+_+)

Bước Vào VietFun Là
Bước Vào Cuộc Chiến

(+_+)(+_+)(+_+)(+_+)
Tắc Kè
Royal Member
Join Date: Mar 2006
Số Điểm: 40450
Old 11-14-2017 , 01:57 AM     Tắc Kè est dconnect  search   Quote  
Tẹt phẻ ko em Em làm brisket hả, cho chị ct coi chơi em

chongxa, gà ta dễ nấu mà lại ngon hả

Bvan, gà nhìn ngon à

Tampa, chị đang coi cách em nướng
__________________
§ § § § § § § §


Đừng tin những gì trên vịt phân viết
Hãy đọc kỹ những gì vịt phân bàn

*TT-00*
Loyal Member
Join Date: Dec 2016
Số Điểm: 1574
Old 11-14-2017 , 02:01 AM     *TT-00* est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by BachVan
Mới ẳm em này ra sau 2 hrs roast



BV....ga` gi` ma` only 2hrs? ...nhin` giong' plastic di.? ...
Tắc Kè
Royal Member
Join Date: Mar 2006
Số Điểm: 40450
Old 11-14-2017 , 02:11 AM     Tắc Kè est dconnect  search   Quote  
chắc gà con
__________________
§ § § § § § § §


Đừng tin những gì trên vịt phân viết
Hãy đọc kỹ những gì vịt phân bàn

newtexas
Royal Member
Join Date: Mar 2005
Số Điểm: 20906
Old 11-14-2017 , 02:58 AM     newtexas est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Tắc Kè
Tẹt phẻ ko em Em làm brisket hả, cho chị ct coi chơi em

chongxa, gà ta dễ nấu mà lại ngon hả

Bvan, gà nhìn ngon à

Tampa, chị đang coi cách em nướng


có "honey" do lists áh chị
CHứ mấy món bbq or smoked là ox em làm ..Em chỉ là đồ VIệt ..
__________________
Nhẫn một chút hoà tan nóng giận ...
Nhịn ngàn lần thanh thản như không!
Ở có nhân mười phân chẳng khốn ...
Sống có đức mặc sức mà ăn !!!

tampababe
Super Member
Join Date: May 2007
Số Điểm: 12524
Old 11-14-2017 , 03:23 AM     tampababe est actuellement connect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Tắc Kè
Tẹt phẻ ko em Em làm brisket hả, cho chị ct coi chơi em

chongxa, gà ta dễ nấu mà lại ngon hả

Bvan, gà nhìn ngon à

Tampa, chị đang coi cách em nướng
Em chà bơ mêm̀ và turkey herb bằm nhuyêñ (3 loại đó chị)
Bên ngoài turkey thay vì oil

Nhét rau củ +nhanh' thyme+rosemary trong bụng turkey+ ít ck broth

Xong bake trong bag, phut' cuôit' em cắt bag trên top, broil 10 min cho da vàng

Năm nào em cũng nấu như vậy


Quote :
Originally Posted by *TT-00*
BV....ga` gi` ma` only 2hrs? ...nhin` giong' plastic di.? ...
Côooked turkey rồi anh

Bake lại thôi...
__________________
(+_+) (+_+)(+_+)(+_+)

Bước Vào VietFun Là
Bước Vào Cuộc Chiến

(+_+)(+_+)(+_+)(+_+)
bzmom
Member
Join Date: Mar 2010
Số Điểm: 373
Old 11-14-2017 , 03:26 AM     bzmom est dconnect  search   Quote  
[QUOTE=*TT-00*;13209938]Ke`....this year tui lam` keu? nay`....bo? vo^ pellets smoker...

[youtube]zZl2-1-74io&t=742s[/youtuboSs

Bzmom nghe mà kg biết tô seasoning gồm những gì.
Tắc Kè
Royal Member
Join Date: Mar 2006
Số Điểm: 40450
Old 11-14-2017 , 03:33 AM     Tắc Kè est dconnect  search   Quote  
[QUOTE=bzmom;13212596]
Quote :
Originally Posted by *TT-00*
Ke`....this year tui lam` keu? nay`....bo? vo^ pellets smoker...

[youtube]zZl2-1-74io&t=742s[/youtuboSs

Bzmom nghe mà kg biết tô seasoning gồm những gì.
coi cách nó làm thôi chớ seasoning kiểu nó bỏ - ko hợp với người á châu mình
__________________
§ § § § § § § §


Đừng tin những gì trên vịt phân viết
Hãy đọc kỹ những gì vịt phân bàn

*TT-00*
Loyal Member
Join Date: Dec 2016
Số Điểm: 1574
Old 11-14-2017 , 04:10 AM     *TT-00* est dconnect  search   Quote  
[QUOTE=bzmom;13212596]
Quote :
Originally Posted by *TT-00*
Ke`....this year tui lam` keu? nay`....bo? vo^ pellets smoker...

[youtube]zZl2-1-74io&t=742s[/youtuboSs

Bzmom nghe mà kg biết tô seasoning gồm những gì.
BZ...this is what they used for the rub.

https://www.atbbq.com/cattlemans-grill-ranchero-seasoning.html
BachVan
Super Member
Join Date: Jun 2003
Số Điểm: 14563
Old 11-14-2017 , 05:22 AM     BachVan est actuellement connect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by *TT-00*
BV....ga` gi` ma` only 2hrs? ...nhin` giong' plastic di.? ...
Gà Tây butterball chớ gà gì,,,

Con đó 15 lbs,,, đông lạnh đó bác,,,, hihihihi,,, chợ mỹ sale from $1.99/Lb còn $. 99/lb,,,, con đó $15,,,em chơi thử,,, 2 hrs là chính múp 375 độ,,,, inside meat BV để lên 168 độ luôn


mọi năm nhỏ em gái em làm chung với bạn nó chiên cho gđ em 1 con gọi là, gđ tụi nó 1 con ,,, đại khái 3 con,,, chơi nguyên thùng peanut oil uỏng wá ,,, nên em roast thử trước

Convection Roast,,,, wá dòn luôn ,,, con đó no brine rồi,,, em thử thảy vô thôi.

Bé tampababe : con gà chị nói chị thường nướng cho church là $4/lb lận,,,, (25 lbs precooked turkey),,,nó cột trong bọc,,, chỉ nướng theo instruction trong bọc,,, hihihihi,,,, ra thấy ghê (anh trong church nướng),,,năm nào chị cũng lột truồng nó ra nướng mới đẹp trai (bake).
__________________
"Đời không thơ nhạc - đời vô vị
Kiếp sống không ăn (ngon) - kiếp sống thừa" 😉
😘❤️❤️❤️LẠP XƯỞNG TƯƠI - South CA (562) 309 7585❤️❤️❤️😘
"trước một trí tuệ vĩ đại - tôi cúi đầu
trước một trái tim vĩ đại - tôi quỳ gối"
Reply


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -7. The time now is 03:15 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.