VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn) > Món Ăn Chọn Lọc

Reply
 
Thread Tools Display Modes
Cook1
Moderator
Join Date: Oct 2008
Số Điểm: 28
Old 11-17-2013 , 10:07 AM     Cook1 est dconnect  search   Quote  
Posted by: MANG_CUT
Date: 11/14/2013

Mì xào Lobster

Nguyên liệu:
- 2 con tôm hùm
- 1 bó hành lá
- 1 củ hành hương
- 1 củ tỏi
- 1 củ gừng
- 1 gói bột chiên tempura / bánh chuối
- 1 hộp gạch cua
- 1 Tsp ớt sate
- 2 gói mì trứng

Cách làm:

- Hành tỏi băm nhuyễn...hành lá cắt khúc ..gừng thái chỉ
- Pha chén nước sauce gồm các thứ : gạch cua + ớt saté + dầu hào + tí nước mắm + đường + tiê u + ớt (( optional )
- Tôm làm sạch cắt khúc để raó ...rắc bột xung quanh miếng tôm hùm ...Chiên deep fry
- Phi hành tỏi cho vàng cho thơm ...múc riêng ra môt. nửa để trộn mì cho thơm .....Còn lại trộn nước sauce vào ...cho gạch tôm vào ...xào lên cho chín ..Xong cho sauce này để riêng ra chén
- Mì trứng trụng nước sôi cho ra rổ để raó ...trộn hành tỏi phi vào cho bóng và thơm cọng mì...trộn half nước sauce xao` ga.ch to^m vào cho ngon ..hg thì để sauce cho hết vào tôm xào ...sau đó ăn trộn lên
- Chảo thật nóng xào hành lá cắt khúc + gừng thái chỉ ...xong cho tôm đã chiên vàng vào trộn đều ..chung với nước sauce còn lại ...Xong trút lên diã mì

Thế là xong diã mì xào lobster rồi đó các bạn
Chúc ăn ngon há !



Cách làm theo hình ảnh nè :
















Reply


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -4. The time now is 05:11 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.