VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn)

Reply
 
Thread Tools Display Modes
Thuy_Duong
Super Member
Join Date: Mar 2008
Số Điểm: 13685
Old 05-17-2017 , 10:42 PM     Thuy_Duong est dconnect  search   Quote  
thì nhân có thịt heo bằm vơi đậu xanh xay nhuyễn thôi, còn gì nữa không ace ?

tui đã náu xoi bang nồi cơm điện thành công , ngâm nép 1 tiéng đòng hồ, ddem nau' nước xâm xấp trên mặt thôi, ra rất vừa , ngon ...giờ tính nâng cấp qua xôi khúc
__________________
The woman who does not require validation from anyone is the most feared individual on the planet. -Mohadesa Najumi-

Last edited by Thuy_Duong; 05-17-2017 at 10:45 PM..
tealatte05
Senior Member
Join Date: Sep 2016
Số Điểm: 886
Old 05-17-2017 , 10:46 PM     tealatte05 est dconnect  search   Quote  
D cung biet an xoi ha hihihi
Em kg hop voi xoi
No linh xinh cai bung ca ngay
Nhu kg tieu ma em chi thich xoi vo voi cha lua thoi

Chi biet nau xoi gioi ghe nha
Buomdatinh
Super Member
Join Date: Jul 2012
Số Điểm: 16628
Old 05-17-2017 , 10:47 PM     Buomdatinh est dconnect  search   Quote  
Nhớ là khi hầm đậu xanh dùng
nuoc cốt dừa hầm sẽ ngon hơn ...nhiều tiêu xay nữa

Chị sang lắm nha .. Dùng matcha powder nấu xôi
bebo
Super Member
Join Date: Jul 2003
Số Điểm: 14819
Old 05-17-2017 , 10:54 PM     bebo est dconnect  search   Quote  
Chỉ đơn giản vậy thôi sao TD , Yính nấu xôi mặn cho ma&ý đứa nhỏ mà ko biếT làm sao . Thanks .

Chị Ốc , lấy Matcha làm xôi khúc chắc ngon à . Lúc đó sẽ có xôi matcha , Nhưng phải làm nhân gì ??? Ngọt hay mặn ??/ Ở Costco có bán organic Matcha .
__________________
bbbbb
Thuy_Duong
Super Member
Join Date: Mar 2008
Số Điểm: 13685
Old 05-17-2017 , 10:57 PM     Thuy_Duong est dconnect  search   Quote  
tea, chi là đạo xoi đó em nhưng kiêng cữ bót vụ tinh bột Mẹ chi biet nau xoi vò, đe bua nào chi học

chị Buóm : chời wơi nghe muón xỉu vụ matcha đi đem náu xôi ,em thì tính dung lá dứa tuoi nau có màu và thơm ....

anh bé bơ : xin lỗi anh nha, xôi mặn em náu rành lám à, haha ....món ruột đó ...gia tài chi báy nhieu thoi,

bà con 888 vui vẻ , tui đi bác sĩ chút về
__________________
The woman who does not require validation from anyone is the most feared individual on the planet. -Mohadesa Najumi-
Buomdatinh
Super Member
Join Date: Jul 2012
Số Điểm: 16628
Old 05-17-2017 , 10:58 PM     Buomdatinh est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by bebo
Chỉ đơn giản vậy thôi sao TD , Yính nấu xôi mặn cho ma&ý đứa nhỏ mà ko biếT làm sao . Thanks .

Chị Ốc , lấy Matcha làm xôi khúc chắc ngon à . Lúc đó sẽ có xôi matcha , Nhưng phải làm nhân gì ??? Ngọt hay mặn ??/ Ở Costco có bán organic Matcha .
Tại hong có rau spinach để xay ra ... Nên tui lấy matcha powder thế màu rau spinach nhồi bột ... Làm nhưn mặn ah ... Mấy người bạn ăn thích hơn ... Ngon hơn xay rau spinach ah
bebo
Super Member
Join Date: Jul 2003
Số Điểm: 14819
Old 05-17-2017 , 11:00 PM     bebo est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Thuy_Duong
tea, chi là đạo xoi đó em nhưng kiêng cữ bót vụ tinh bột Mẹ chi biet nau xoi vò, đe bua nào chi học

chị Buóm : chời wơi nghe muón xỉu vụ matcha đi đem náu xôi ,em thì tính dung lá dứa tuoi nau có màu và thơm ....

anh bé bơ : xin lỗi anh nha, xôi mặn em náu rành lám à, haha ....món ruột đó ...gia tài chi báy nhieu thoi,

bà con 888 vui vẻ , tui đi bác sĩ chút về
Trong lúc nấu mình có cho mắm muối gì vô ko ??
__________________
bbbbb
bebo
Super Member
Join Date: Jul 2003
Số Điểm: 14819
Old 05-17-2017 , 11:02 PM     bebo est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Buomdatinh
Tại hong có rau spinach để xay ra ... Nên tui lấy matcha powder thế màu rau spinach nhồi bột ... Làm nhưn mặn ah ... Mấy người bạn ăn thích hơn ... Ngon hơn xay rau spinach ah
để bữa nào thử nhân ngọt coi xem sao !!!
__________________
bbbbb
Buomdatinh
Super Member
Join Date: Jul 2012
Số Điểm: 16628
Old 05-17-2017 , 11:02 PM     Buomdatinh est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Thuy_Duong
tea, chi là đạo xoi đó em nhưng kiêng cữ bót vụ tinh bột Mẹ chi biet nau xoi vò, đe bua nào chi học

chị Buóm : chời wơi nghe muón xỉu vụ matcha đi đem náu xôi ,em thì tính dung lá dứa tuoi nau có màu và thơm ....

anh bé bơ : xin lỗi anh nha, xôi mặn em náu rành lám à, haha ....món ruột đó ...gia tài chi báy nhieu thoi,

bà con 888 vui vẻ , tui đi bác sĩ chút về
Chơi sang mà hâhhaha ... Tại bữa ròi tui chị đi japan chơi nên có mua mấy gói mảtcha powder ... Loại organic thì để làm smoothies uống... Còn loại premium thì nấu chè làm bánh
Buomdatinh
Super Member
Join Date: Jul 2012
Số Điểm: 16628
Old 05-17-2017 , 11:32 PM     Buomdatinh est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by bebo
để bữa nào thử nhân ngọt coi xem sao !!!

Thử đi not bad at all

Bữa hổm có làm bánh da lợn ... Chổ tui ở hong có bán lá dứa .. Tui lấy matcha thế ăn cũng ok too.
LinhXa
Royal Member
Join Date: Aug 2002
Số Điểm: 31540
Old 05-17-2017 , 11:36 PM     LinhXa est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Thuy_Duong
thì nhân có thịt heo bằm vơi đậu xanh xay nhuyễn thôi, còn gì nữa không ace ?

tui đã náu xoi bang nồi cơm điện thành công , ngâm nép 1 tiéng đòng hồ, ddem nau' nước xâm xấp trên mặt thôi, ra rất vừa , ngon ...giờ tính nâng cấp qua xôi khúc
wow ... lần đầu tiên có ng làm ... xôi khúc mà có thịt heo bằm ... món mới hả sis TD >..

món này ng bắc họ gọi là bánh khúc nhưng bên nam thì gọi là xôi ..
Thuy_Duong
Super Member
Join Date: Mar 2008
Số Điểm: 13685
Old 05-18-2017 , 12:57 AM     Thuy_Duong est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by bebo
Trong lúc nấu mình có cho mắm muối gì vô ko ??
yes anh, em náu xôi mặn đó gio(` bang nồi cơm điện không hà ...lượng nuóc dung náu thì anh thế vào bang nuóc tương , néu thích có vi nuóc tuong, cho chút thôi , và them tí muối ....néu thích xoi ra màu tráng thì cho muối thôi hay bột nêm;/bốt ngọt 1 chút néu thích ...em co' cho dau` hanh` phi hay toi? phi vao` nau' chung luon, ra rat thom ...

chị Bướm : matcha loại pure bên đây mắc lám á ....but nó very healthy, em mua tren Amazon mà đem về xay smoothies khong ngon bang Starbuck xay ...thuong moi tuan em ra S.B mua 1 ly uóng

anh linhxa " thì ra là vây ,khong thịt hen ....bên em có người Nam ban xoi khúc mà phàn xôi có nuóc dừa cũng ngon ghê luôn
__________________
The woman who does not require validation from anyone is the most feared individual on the planet. -Mohadesa Najumi-
Buomdatinh
Super Member
Join Date: Jul 2012
Số Điểm: 16628
Old 05-18-2017 , 01:23 AM     Buomdatinh est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Thuy_Duong
yes anh, em náu xôi mặn đó gio(` bang nồi cơm điện không hà ...lượng nuóc dung náu thì anh thế vào bang nuóc tương , néu thích có vi nuóc tuong, cho chút thôi , và them tí muối ....néu thích xoi ra màu tráng thì cho muối thôi hay bột nêm;/bốt ngọt 1 chút néu thích ...em co' cho dau` hanh` phi hay toi? phi vao` nau' chung luon, ra rat thom ...

chị Bướm : matcha loại pure bên đây mắc lám á ....but nó very healthy, em mua tren Amazon mà đem về xay smoothies khong ngon bang Starbuck xay ...thuong moi tuan em ra S.B mua 1 ly uóng

anh linhxa " thì ra là vây ,khong thịt hen ....bên em có người Nam ban xoi khúc mà phàn xôi có nuóc dừa cũng ngon ghê luôn
Mua trong tiệm thì măc quá àh gói bự nhất là 30gr charge $25

Mua ở amazon là đồ dõm nên rẻ ah nên taste khác nhau lắm

Bữa chị đi travel tourguide dẫn đi ... Ghé vô chổ bán matcha thấy rẻ $60 một gói 100gr ah chị mua 5 goi làm quà 3 gói còn 2 gói để sài và làm mask for face

Ps: nếu em làm bánh thì mua matcha của taiwan thì màu ra đẹp hơn của Japan
LinhXa
Royal Member
Join Date: Aug 2002
Số Điểm: 31540
Old 05-18-2017 , 01:25 AM     LinhXa est dconnect  search   Quote  
món này là của ng bắc .. món ăn sáng ... gia vị đậu và gia vị tiêu là quan trọng

còn một món ăn sáng của ng bắc là .. bánh đúc .. Ohhh .. how i hate bách đúc .. hồi nhỏ ăn phớ tầu bay hầu như là mỗi buổi sáng ...
bebo
Super Member
Join Date: Jul 2003
Số Điểm: 14819
Old 05-18-2017 , 01:29 AM     bebo est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Buomdatinh
Mua trong tiệm thì măc quá àh gói bự nhất là 30gr charge $25

Mua ở amazon là đồ dõm nên rẻ ah nên taste khác nhau lắm

Bữa chị đi travel tourguide dẫn đi ... Ghé vô chổ bán matcha thấy rẻ $60 một gói 100gr ah chị mua 5 goi làm quà 3 gói còn 2 gói để sài và làm mask for face

Ps: nếu em làm bánh thì mua matcha của taiwan thì màu ra đẹp hơn của Japan
ThấY ở Costco bán 1 gói Organic Matcha giá khoảng 30+ , mà cân lương bao nhiêu thì ko có coi .
__________________
bbbbb
caothang
Loyal Member
Join Date: Jan 2010
Số Điểm: 1124
Old 05-18-2017 , 01:30 AM     caothang est dconnect  search   Quote  
xôi khúc tui ăn ở Sài gòn trong nhân có thịt và đậu xanh + thật nhiều tiêu bột làm nhân thì dẻo như bánh ít trần , nêp áo bên ngoài thơm mùi lá dứa...và ăn khi còn nóng hổi
bebo
Super Member
Join Date: Jul 2003
Số Điểm: 14819
Old 05-18-2017 , 01:31 AM     bebo est dconnect  search   Quote  
Đúng ra là bánh khúc vì nó là cục nhân gói trong bột nếp và ở ngoài bao phủ với nếp .
__________________
bbbbb
caothang
Loyal Member
Join Date: Jan 2010
Số Điểm: 1124
Old 05-18-2017 , 01:33 AM     caothang est dconnect  search   Quote  
bánh khúc bên trong được áo một lớp xôi bên ngoài
Maxwell
Gold Member
Join Date: Dec 2007
Số Điểm: 3902
Old 05-18-2017 , 01:39 AM     Maxwell est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by LinhXa
wow ... lần đầu tiên có ng làm ... xôi khúc mà có thịt heo bằm ... món mới hả sis TD >..

món này ng bắc họ gọi là bánh khúc nhưng bên nam thì gọi là xôi ..
cooking thì phải chế biến, có sao đâu, không try sao biết ngon hay dỡ
bebo
Super Member
Join Date: Jul 2003
Số Điểm: 14819
Old 05-18-2017 , 01:46 AM     bebo est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by LinhXa
wow ... lần đầu tiên có ng làm ... xôi khúc mà có thịt heo bằm ... món mới hả sis TD >..

món này ng bắc họ gọi là bánh khúc nhưng bên nam thì gọi là xôi ..
Bánh khúc là món ăn rẻ tiền của người nghèo . Cho thêm thịt vô thì giá thành sẽ mắc lên làm sao mà bán . Anyway, bánh khúc bác ko thấY thịt nhưng họ có cho mỡ heo vô nên cục nhân ăn vào béo ngậy và thơm .
__________________
bbbbb
Reply


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -7. The time now is 10:56 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.