VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn)

Reply
 
Thread Tools Display Modes
lamduyennn
Loyal Member
Join Date: May 2016
Số Điểm: 1251
Old 07-27-2019 , 06:57 PM     lamduyennn est dconnect  search   Quote  
....chị 10....của em xong ròi nè còn của chị xong chưa? cả năm ròi em mới làm lại nên chưa được vừa ý .....mà thôi tuần sau ta làm tiếp làm đến trung thu là sẽ vừa ý thôi Mời các bé....nhìn ko đẹp nhưng chắc chắn ngon!!!!

nướng lần 1


em ra lò....tại em bận áo mỏng (35 g) nên nướng xong em rách tã tơiii



LD làm 12 cái lận nhưng 7 em kia còn trong lò


em nặng 150mg


TinhComo
Member
Join Date: Aug 2012
Số Điểm: 579
Old 07-27-2019 , 09:15 PM     TinhComo est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by lamduyennn
....chị 10....của em xong ròi nè còn của chị xong chưa? cả năm ròi em mới làm lại nên chưa được vừa ý .....mà thôi tuần sau ta làm tiếp làm đến trung thu là sẽ vừa ý thôi Mời các bé....nhìn ko đẹp nhưng chắc chắn ngon!!!!

nướng lần 1


em ra lò....tại em bận áo mỏng (35 g) nên nướng xong em rách tã tơiii



LD làm 12 cái lận nhưng 7 em kia còn trong lò


em nặng 150mg



Nhìn ngon Cưng cho ATình đặc ít hí...A thích bánh thập cẩm..

Last edited by TinhComo; 07-27-2019 at 09:18 PM..
10-Thuong
Gold Member
Join Date: Mar 2009
Số Điểm: 3169
Old 07-27-2019 , 09:39 PM     10-Thuong est dconnect  search   Quote  
Bé Dzuyên
Giỏi ghê bé , mới đó mà đã có bánh ra lò rồi , màu bánh đẹp :

Nghe em nói cuối tuần , chị tưởng chủ nhật mới có bánh , vì thứ bảy lo chuẩn bị nhân & bột

Mới làm lại mà đóng bánh đẹp lắm bé

Bánh 150gr mà vỏ bánh có 35gr đủ cover nhân cũng giỏi lắm rồi

Khuôn bánh của chị 150gr , nhưng nhân chị làm 120gr & bột 50gr- 60gr lận , vì chị dùng loại khuôn của Singapore nên nhỏ & chân cao , phải đóng nhiều hơn trọng lượng ghi trong khuôn ...

Chị định cuối tuần tới mới làm , mai chop nut , nướng hột dưa , cắt mứt bí , xong trộn nhân thập cẩm để đó cho cuối tuần làm , thứ tư xên nhân đậu xanh , thứ sáu xên nhân khoai môn để thứ bảy làm ...

Oh .. bánh nướng xong để nguội rồi bọc kín lại , 2 ngày sau tươm dầu màu bánh đẹp & mềm ngon hơn nữa đó bé Dzuyên ..
lamduyennn
Loyal Member
Join Date: May 2016
Số Điểm: 1251
Old 07-27-2019 , 09:46 PM     lamduyennn est dconnect  search   Quote  
anh Tinh....nhân em làm là thập cẩm 1 trứng

chị 10....tối thứ 6 về là em chuẩn bị tới gần 1 giờ sáng ròi sáng sớm nay dậy nặn vỏ bánh nếu vỏ em làm mà 50-60g thì bánh ra rất là đẹp nhưng em muốn vỏ ít thì ăn ngon hơn

khi nào chị làm xong chụp hình em xem với.....năm nay chắc chỉ có chị em mình làm....hi vọng có nhiều bé làm chia sẽ cho nhộn nhịp....cuối tuần chắc em làm đậu xanh sầu riêng and thập cẩm thịt gà....hôm nay em làm thập cẩm chay
TinhComo
Member
Join Date: Aug 2012
Số Điểm: 579
Old 07-27-2019 , 10:21 PM     TinhComo est dconnect  search   Quote  
Cuối tuần kg ra ngoai đi choi nhà lam bánh Duyên ..Cưng giỏi hí..
10-Thuong
Gold Member
Join Date: Mar 2009
Số Điểm: 3169
Old 07-27-2019 , 10:29 PM     10-Thuong est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by lamduyennn
anh Tinh....nhân em làm là thập cẩm 1 trứng : D : D

chị 10....tối thứ 6 về là em chuẩn bị tới gần 1 giờ sáng ròi sáng sớm nay dậy nặn vỏ bánh nếu vỏ em làm mà 50-60g thì bánh ra rất là đẹp nhưng em muốn vỏ ít thì ăn ngon hơn : D

khi nào chị làm xong chụp hình em xem với.....năm nay chắc chỉ có chị em mình làm....hi vọng có nhiều bé làm chia sẽ cho nhộn nhịp....cuối tuần chắc em làm đậu xanh sầu riêng and thập cẩm thịt gà....hôm nay em làm thập cẩm chay : D please : please : please :
Bé Dzuyên
Oh .. đi làm về còn chuẩn bị tới khuya , giỏi quá luôn :

Em nhồi bột xong để bao lâu mới nặn & đóng bánh , chị thì thường nhồi bột để qua đêm , sáng mai mới đóng bánh dễ hơn .
Uhm ... chị sẽ chớp hình em coi cho vui ... làm đợt đầu ni sẽ mang lên chổ làm cho mọi người thử ...

Chị chưa làm nhân đậu xanh chung với sầu riêng nơi hà , & cũng chưa làm nhân thập cẩm chung với thịt gà luôn ...

Nhân thập cẩm chay chị phải làm thêm mứt dẻo : thơm & gừng trộn vô chung ... mai mới đi mua về làm

Chắc chị phải tranh thủ làm lạp xưởng để sẵng , tuần Labor day wk sẽ làm 1 đợt hoành tráng vừa bánh chay & mặn vậy là xong mùa trung luôn 🤣😂😅 , vừa biếu & mang lên Chùa luôn ...
Listen&Learn
Diamond Member
Join Date: May 2008
Số Điểm: 9994
Old 07-27-2019 , 11:53 PM     Listen&Learn est dconnect  search   Quote  
toothfairy
Platinum Member
Join Date: Sep 2011
Số Điểm: 6836
Old 07-28-2019 , 01:21 PM     toothfairy est dconnect  search   Quote  
Nhìn hấp dấn LD ơi à
Năm nào T T tooth cũng ăn chừng 2-3 hộp hết
Ngon!
DocHanh08
Gold Member
Join Date: Feb 2008
Số Điểm: 2208
Old 07-28-2019 , 09:18 PM     DocHanh08 est dconnect  search   Quote  
Qua gioi luon
lamduyennn
Loyal Member
Join Date: May 2016
Số Điểm: 1251
Old 07-29-2019 , 09:36 AM     lamduyennn est dconnect  search   Quote  
anh Tinh.....cuối tuần em ít ra ngoài lắm, nhiều khi ra ngoài ăn xong ròi cũng về nhà vì ở nhà có 2 babies bỏ họ ở nhà 1 mình tội nghịp lắm mà dắt theo để trong xe nóng càng tội hơn

chị 10.....thường khi em nặn bột khoảng 1 tiếng là em làm rồi nên rất là khó đóng khuôn để cuối tuần em thử cách của chị để qua đêm rồi làm nheng

bé Tooth giống LD nhưng LD ăn cả chục hợp lận . LD rất mê bánh này mà ở ngoài làm nhiều đường nên LD tự học làm để control được đường mình ăn plus ở nhà làm tươi hơn

cám ơn bé LL & DH
ut_austin
Diamond Member
Join Date: Mar 2003
Số Điểm: 8713
Old 07-29-2019 , 01:17 PM     ut_austin est dconnect  search   Quote  
lamduyennn
Loyal Member
Join Date: May 2016
Số Điểm: 1251
Old 07-29-2019 , 02:12 PM     lamduyennn est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by ut_austin
uiiiiiiii dzaaaaaaaa
10-Thuong
Gold Member
Join Date: Mar 2009
Số Điểm: 3169
Old 07-29-2019 , 03:04 PM     10-Thuong est dconnect  search   Quote  
Bé Dzuyên

Bột chị nhồi để qua đêm sáng đóng bánh , or nhồi bột trước khi đi làm , tối về đóng bánh , lúc đó bột nở lên & có đàn hồi dai dai nên dễ bắt bộc , bọc & đóng bánh ...tiết kiệm thời gian lắm bé , nào giờ chị làm theo cách này ko hà ... với lại chị làm kiểu tranh thủ , tính sát thời gian nên ko làm thì thôi , mà làm thì làm nhiều cho đáng công dọn dẹp cho vui

Có lúc thấy người ta chỉ nhồi bột xong để chừng 1/2-1 tiếng có thể đóng bánh , chị thử vài lần ko bao giờ làm được vì hột hơi bị ướt , gãy gãy nên bọc nhân & đóng bánh là cứ ấn ra khỏi khuôn thì bánh bị lủng vài chổ ...
10-Thuong
Gold Member
Join Date: Mar 2009
Số Điểm: 3169
Old 07-29-2019 , 03:06 PM     10-Thuong est dconnect  search   Quote  
Oh quên hỏi bé , nướng hôm thứ bảy , qua nay em ăn hết mấy cái rồi
hamdzui35
Super Member
Join Date: Sep 2012
Số Điểm: 12556
Old 07-29-2019 , 04:04 PM     hamdzui35 est dconnect  search   Quote  
Duyên làm bánh có 150 mg ăn sao đủ đây huh ?

Lên 150g lun đi

Bánh làm xong nhìn ngon wá ta
lamduyennn
Loyal Member
Join Date: May 2016
Số Điểm: 1251
Old 07-29-2019 , 04:06 PM     lamduyennn est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by 10-Thuong
Bé Dzuyên

Bột chị nhồi để qua đêm sáng đóng bánh , or nhồi bột trước khi đi làm , tối về đóng bánh , lúc đó bột nở lên & có đàn hồi dai dai nên dễ bắt bộc , bọc & đóng bánh ...tiết kiệm thời gian lắm bé , nào giờ chị làm theo cách này ko hà ... với lại chị làm kiểu tranh thủ , tính sát thời gian nên ko làm thì thôi , mà làm thì làm nhiều cho đáng công dọn dẹp cho vui

Có lúc thấy người ta chỉ nhồi bột xong để chừng 1/2-1 tiếng có thể đóng bánh , chị thử vài lần ko bao giờ làm được vì hột hơi bị ướt , gãy gãy nên bọc nhân & đóng bánh là cứ ấn ra khỏi khuôn thì bánh bị lủng vài chổ ...
đúng đó chị, vỏ bánh ướt khó đóng lắm phải kiên nhẫn lắm chứ ko thôi chữi thề để cuối tuần em làm để vỏ bánh qua đêm
lamduyennn
Loyal Member
Join Date: May 2016
Số Điểm: 1251
Old 07-29-2019 , 04:07 PM     lamduyennn est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by hamdzui35
Duyên làm bánh có 150 mg ăn sao đủ đây huh ?

Lên 150g lun đi

Bánh làm xong nhìn ngon wá ta
bỏ lộn g—-> mg

cám ơn
lamduyennn
Loyal Member
Join Date: May 2016
Số Điểm: 1251
Old 07-29-2019 , 04:09 PM     lamduyennn est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by 10-Thuong
Oh quên hỏi bé , nướng hôm thứ bảy , qua nay em ăn hết mấy cái rồi
cái này bí mật ko thể bật mí được nhưng sắp hết rồi
hamdzui35
Super Member
Join Date: Sep 2012
Số Điểm: 12556
Old 07-29-2019 , 04:14 PM     hamdzui35 est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by lamduyennn
bỏ lộn g—-> mg

cám ơn
Tính làm wang cáo huh ? Chụp phóng ra to
lamduyennn
Loyal Member
Join Date: May 2016
Số Điểm: 1251
Old 07-29-2019 , 04:17 PM     lamduyennn est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by hamdzui35
Tính làm wang cáo huh ? Chụp phóng ra to
nhỏ nhưng có võ.. ..chọi 2 cái bảo ddãm ddứng lên đi ko nỗi luôn
Reply


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -4. The time now is 06:23 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.