VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn)

Reply
 
Thread Tools Display Modes
ngap_ruoi
Diamond Member
Join Date: Jul 2008
Số Điểm: 9708
Old 04-19-2017 , 09:34 AM     ngap_ruoi est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by DesertFlower
Easter thịnh soạn quá anh NR

Món bánh mì tôm cua, DF không dùng "cheese trắng" mà dùng mayo và diced celery, chopped onion, ăn ngon lắm anh

Hôm Chủ Nhật DF đi potluck tiếp, ăn cũng trên 20 món

Hmm.... Bỏ nhiều celery và nhiều hành quá thì.... có quá nhiều nước.... và nó có thể làm bánh mì bị ướt.... và nó có thể át mất mùi thơm của tôm, của cua.... Cho nên ít khi bỏ tụi nó vào là vậy...



Quote :
Originally Posted by tampababe
Wow...anh nR post nhiều món ghê


Nhà anh chắc đông người lắm
Hmm.... Nhà cũng không đông người lắm.... nhưng không để ý thì... đồ ăn hay bị bốc hơi trước khi được chụp hình hay lên bàn.... Quá khen rồi.... Until then... Good Luck...
DesertFlower
Royal Member
Join Date: Feb 2004
Số Điểm: 25720
Old 04-20-2017 , 12:06 AM     DesertFlower est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by ngap_ruoi
Hmm.... Bỏ nhiều celery và nhiều hành quá thì.... có quá nhiều nước.... và nó có thể làm bánh mì bị ướt.... và nó có thể át mất mùi thơm của tôm, của cua.... Cho nên ít khi bỏ tụi nó vào là vậy...
.
Bỏ độ 10% veggies để có crunchy texture trong nhân á anh
viviandrew
Gold Member
Join Date: Oct 2009
Số Điểm: 2734
Old 04-20-2017 , 02:33 AM     viviandrew est dconnect  search   Quote  
Chị DF,
Có thể nào chị không nêu tên của nguời đạt giải "vợ thằng đậu" không, chỉ post món ăn đoạt giải thôi, đề phòng có nguời xấu bụng năm này tháng nọ cứ đem tên nguời ta ra nói . Chuyện đã từng xãy ra nên em góp ý vây.
nhonguoita8
Senior Member
Join Date: Oct 2016
Số Điểm: 799
Old 04-20-2017 , 02:37 AM     nhonguoita8 est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by viviandrew
Chị DF,
Có thể nào chị không nêu tên của nguời đạt giải "vợ thằng đậu" không, chỉ post món ăn đoạt giải thôi, đề phòng có nguời xấu bụng năm này tháng nọ cứ đem tên nguời ta ra nói . Chuyện đã từng xãy ra nên em góp ý vây.
Very good poịnt . Đề nghị cho số ký danh , tất cả nick/tên của thí sinh đều "cất vô tủ" . Như thế mới giám khảo mới "thiết diện vô tư"
DesertFlower
Royal Member
Join Date: Feb 2004
Số Điểm: 25720
Old 04-20-2017 , 02:53 AM     DesertFlower est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by viviandrew
Chị DF,
Có thể nào chị không nêu tên của nguời đạt giải "vợ thằng đậu" không, chỉ post món ăn đoạt giải thôi, đề phòng có nguời xấu bụng năm này tháng nọ cứ đem tên nguời ta ra nói . Chuyện đã từng xãy ra nên em góp ý vâỵ
Ddược em, chị đã plan như vậy
Kèm theo món ăn, chỉ có con số thí sinh mà thôi

Quote :
Originally Posted by nhonguoita8
Very good poịnt . Đề nghị cho số ký danh , tất cả nick/tên của thí sinh đều "cất vô tủ" . Như thế mới giám khảo mới "thiết diện vô tư"
Cũng tương đối thôi NNT ơi, vì có món là signature dish của thí sinh và trước đây ai cũng biết
Nhưng DF sẽ làm như vậy
LinhXa
Royal Member
Join Date: Aug 2002
Số Điểm: 32068
Old 04-20-2017 , 02:55 AM     LinhXa est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by nhonguoita8
Very good poịnt . Đề nghị cho số ký danh , tất cả nick/tên của thí sinh đều "cất vô tủ" . Như thế mới giám khảo mới "thiết diện vô tư"
ahh come on ... chơi vậy thì mất vui ... .. có nick thì mới có .. bragging right .. và vợ thằng đậu right too ....
ngap_ruoi
Diamond Member
Join Date: Jul 2008
Số Điểm: 9708
Old 04-20-2017 , 07:12 AM     ngap_ruoi est dconnect  search   Quote  
Hmm... Bỏ tên hay không bỏ tên cũng là 1 điều tế nhị... Vì không bỏ tên thì... những mạnh thường nhân (aka MTN).... không biết là quà minh được đi đâu... Và cũng nhưng LX nói chơi vậy thì mất vui....

Để giả quyết êm đẹp thì... nên xin ý kiến của MTN... để cho công bằng... Và tên chỉ được công bố sau khi đã được chấm điểm xong... còn lúc đang được chấm điểm thì.... cứ dựa vào danh số mà chấm mà phê bình.... Until then.... Good Luck...
DinhT
Platinum Member
Join Date: May 2002
Số Điểm: 5602
Old 04-20-2017 , 09:26 AM     DinhT est dconnect  search   Quote  
Hello!

Đây không phải là bài nộp thi, chỉ muốn thử dùng IPAD chớp hình coi có đẹp hơn IPHONE không mà thôi.

Nhai khô nai mỏi hàm quá ...đang chờ ăn tré đây
BachVan
Super Member
Join Date: Jun 2003
Số Điểm: 13051
Old 04-20-2017 , 11:23 AM     BachVan est actuellement connect  search   Quote  
Ua, dang co cuoc thi wanh trang vay ha.... em cung muon lam "yeu thuong quan" 1 thung lap xuong 10lbs Nha
__________________
"Đời không thơ nhạc - đời vô vị
Kiếp sống không ăn (ngon) - kiếp sống thừa" 😉
❤️💔Lap xưởng tươi CA (562)309-7585❤️💔 Paypal: nhle@yahoo.com
$7heo🐖, $7.5gà&heo🐓🐖, $7📩6 lbs, $13.5📦11 lbs, $18.85🎁23 lbs
DesertFlower
Royal Member
Join Date: Feb 2004
Số Điểm: 25720
Old 04-20-2017 , 12:18 PM     DesertFlower est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by LinhXa
ahh come on ... chơi vậy thì mất vui ... .. có nick thì mới có .. bragging right .. và vợ thằng đậu right too ....
Vậy thì hãy chờ thêm ý kiến xem sao

Quote :
Originally Posted by ngap_ruoi
Hmm... Bỏ tên hay không bỏ tên cũng là 1 điều tế nhị... Vì không bỏ tên thì... những mạnh thường nhân (aka MTN).... không biết là quà minh được đi đâu... Và cũng nhưng LX nói chơi vậy thì mất vui....

Để giả quyết êm đẹp thì... nên xin ý kiến của MTN... để cho công bằng... Và tên chỉ được công bố sau khi đã được chấm điểm xong... còn lúc đang được chấm điểm thì.... cứ dựa vào danh số mà chấm mà phê bình.... Until then.... Good Luck...
Chắc chắn MTQ phải biết đó anh NR

Quote :
Originally Posted by DinhT
Hello!

Đây không phải là bài nộp thi, chỉ muốn thử dùng IPAD chớp hình coi có đẹp hơn IPHONE không mà thôị

Nhai khô nai mỏi hàm quá ...đang chờ ăn tré đây
heheheh ...chi. tưởng em đang làm tré giống bữa hôm em đã làm

Quote :
Originally Posted by BachVan
Ua, dang co cuoc thi wanh trang vay ha.... em cung muon lam "yeu thuong quan" 1 thung lap xuong 10lbs Nha
Vậy thì tốt quá em, càng được sự quan tâm giúp đỡ của MTQ, các thí sinh càng hăng hái, không ngừng
Cám ơn em
DinhT
Platinum Member
Join Date: May 2002
Số Điểm: 5602
Old 04-20-2017 , 12:50 PM     DinhT est dconnect  search   Quote  
Em còn 1 ít lá ổi mà TB cho từ mấy năm trước rồi , có thể sẽ làm lại thêm 1 lần nữa trong hè này.

Quote :
Originally Posted by DesertFlower
heheheh ...chi. tưởng em đang làm tré giống bữa hôm em đã làm
DesertFlower
Royal Member
Join Date: Feb 2004
Số Điểm: 25720
Old 04-20-2017 , 01:37 PM     DesertFlower est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by DinhT
Em còn 1 ít lá ổi mà TB cho từ mấy năm trước rồi , có thể sẽ làm lại thêm 1 lần nữa trong hè này.
wow ...lá ổi đó còn mùi thơm không ?

Hay là giữ làm kỹ niệm, ép vào vở học trò đi
DinhT
Platinum Member
Join Date: May 2002
Số Điểm: 5602
Old 04-20-2017 , 01:50 PM     DinhT est dconnect  search   Quote  
Cho vô freezer nên lá nhìn còn tươi ghê lắm. Còn thơm hay không là chuyện khác, chủ yếu là em không phụ công ng` hái lá là được.

"ép vào vở học trò đi"--->Từ ngày bị bạn dzụ ép lá thuộc bài vào mấy cuốn vở mà có lần em bị cô giáo khẻ nát tay nên giờ không muốn ép gì nữa.

Quote :
Originally Posted by DesertFlower
wow ...lá ổi đó còn mùi thơm không ?

Hay là giữ làm kỹ niệm, ép vào vở học trò đi
DesertFlower
Royal Member
Join Date: Feb 2004
Số Điểm: 25720
Old 04-21-2017 , 12:08 AM     DesertFlower est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by DinhT
Cho vô freezer nên lá nhìn còn tươi ghê lắm. Còn thơm hay không là chuyện khác, chủ yếu là em không phụ công ng` hái lá là được.

"ép vào vở học trò đi"--->Từ ngày bị bạn dzụ ép lá thuộc bài vào mấy cuốn vở mà có lần em bị cô giáo khẻ nát tay nên giờ không muốn ép gì nữa.
Các loại lá (có một độ ẩm bên trong), khi cho vào freezer thì độ ẩm tách ra thành nước, mang theo bao chất thơm tho
Nói chung cũng dùng được nhưng chất lượng thì cỡ 70% trở lại thôi

Chị không tin vào lá thuộc bài, sáng nào cũng 4:30 am dậy thắp đèn dầu ê a, tới 6:45 am thì cắp sách đến trường

Những ngọn lá ép lâu ngày, rớt hết thịt, còn bộ xương trông đẹp lắm em
bebo
Super Member
Join Date: Jul 2003
Số Điểm: 14782
Old 04-21-2017 , 03:21 AM     bebo est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by LinhXa
ahh come on ... chơi vậy thì mất vui ... .. có nick thì mới có .. bragging right .. và vợ thằng đậu right too ....
Chơi dzậy ko đẹp với BGK nha . Dấu hếT tên tuổi thì làm sao tui có thể dụ khị thí sinh đút lót cho tui chứ .







Nói chơi thôi . Tui đồng ý giải pháp này .
__________________
bbbbb
DesertFlower
Royal Member
Join Date: Feb 2004
Số Điểm: 25720
Old 04-21-2017 , 06:10 AM     DesertFlower est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by bebo
Chơi dzậy ko đẹp với BGK nha . Dấu hếT tên tuổi thì làm sao tui có thể dụ khị thí sinh đút lót cho tui chứ .



Nói chơi thôi . Tui đồng ý giải pháp này
Yes bebo, cho số thí sinh vậy mà hồi hộp hơn
Reply


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -7. The time now is 06:25 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.