VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn) > Món Ăn Chọn Lọc > Món Ăn Chay

Reply
 
Thread Tools Display Modes
JackFruit
Moderator
Join Date: Oct 2003
Số Điểm: 15431
Old 09-15-2010 , 01:32 AM     JackFruit est dconnect  search   Quote  
Posted by: KimKhanh
Date: 9/7/2010

Cà Tím Nướng


Nguyên liệu:

-Cà tím
-đậu hủ chiên cắt lát mỏng
-bô rô phần trắng
-bô rô phần xanh cắt nhuyễn
-dầu ăn, nước tương
-muối, bột nấm






Cách làm:


Cà tím rửa sạch để ráo. Dùng nĩa poke xung quanh trái cà. Bỏ vào pre-heat oven at 350 độ khoảng 15 phút lấy. Lấy ra bỏ vào bịch nylon đợi nguội thì lột vỏ của trái cà ra. Để nguyên trái.

Bắt chảo lên cho dầu nóng cho bô rô phần trắng khử thơm thì cho đậu hủ chiên mỏng lát vào. Gia vị tí rồi cho cà nguyên trái & bôrô phần xanh vào đão cho đều cho thấm. Nêm lại cho vừa miệng trút ra dĩa rồi hãy cắt thành miếng vừa ăn.

**lưu y':
1) nếu ace không dùng fork poke nó thi` khi ace nướng nó sẽ bị nổ trái cà lên vì nó kính mích không có chổ cho nó hà hơi ra đó.

2) Khi ace nướng xong chị bỏ vào cái bịch đi chợ á tại bịch đó mới dầy chịu nỗi chớ bỏ vào bịch thường thì nò sẽ chảy mũ hết á. Và công dụng là cái hơi nóng sẽ làm cho cái vỏ của trái cà mềm mại lại để cho mình dễ lột võ nó đó ace.

Dùng với cơm nóng

Chúc các bạn ăn ngon.
__________________
Reply


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -4. The time now is 03:56 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.