VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn)

Reply
 
Thread Tools Display Modes
Bun'
Super Member
Join Date: Dec 2005
Số Điểm: 18471
Old 07-05-2010 , 10:30 PM     Bun' est dconnect  search   Quote  
mời nhé

chuẩn bị



làm sauce chấm




co' a(n ro^i` ne`



niemdau2009
Loyal Member
Join Date: Apr 2010
Số Điểm: 908
Old 07-05-2010 , 10:34 PM     niemdau2009 est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Bun'
mời nhé

chuẩn bị



làm sauce chấm




co' a(n ro^i` ne`



Ngon quá, cho ND ăn ké với .:p :p
nhanda
Member
Join Date: Jan 2009
Số Điểm: 485
Old 07-05-2010 , 10:34 PM     nhanda est dconnect  search   Quote  
Wow ngon quá {Quán khuya} hấp dẫn qúa
colgate
Loyal Member
Join Date: Mar 2009
Số Điểm: 1659
Old 07-05-2010 , 10:38 PM     colgate est dconnect  search   Quote  
bún sẽ làm C mất ngủ hôm nay vì....đói :(
Bun'
Super Member
Join Date: Dec 2005
Số Điểm: 18471
Old 07-05-2010 , 10:42 PM     Bun' est dconnect  search   Quote  
niemdau---tên buồn thế :(, ăn cho hết đau nhé

nhanda---hình như bên Vietnam gọi "Quán Khuya" là Quán âm phủ hihihi

Colgate---buớc lên xe phóng 10 phút là đên tới nhà Bún rồi
colgate
Loyal Member
Join Date: Mar 2009
Số Điểm: 1659
Old 07-05-2010 , 10:45 PM     colgate est dconnect  search   Quote  
bu'n celebrate 4th of July mo'n na`y huh?
sleepless19
Royal Member
Join Date: Jun 2005
Số Điểm: 27386
Old 07-05-2010 , 10:46 PM     sleepless19 est dconnect  search   Quote  
Bún, nhìn ngon quá, chị thèm húp nước soup thôi à. Chỉ chị làm đi
còn chuối Mể làm chuối kiểu Phi phải là chuối chín hả Bún? chị chưa xài chuối Mể bao giờ, nếu thấy nó vàng là chín rồi phải ko?
niemdau2009
Loyal Member
Join Date: Apr 2010
Số Điểm: 908
Old 07-05-2010 , 10:50 PM     niemdau2009 est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Bun'
niemdau---tên buồn thế :(, ăn cho hết đau nhé

Hihihihì, tưởng là sắp có niemvui rồi , ai dè hụt .

Bún ơi , chỉ ND cách làm đi . Món này ăn chơi thôi đúng không Bún . Nhìn thèm quá trời .:p
Bun'
Super Member
Join Date: Dec 2005
Số Điểm: 18471
Old 07-05-2010 , 11:06 PM     Bun' est dconnect  search   Quote  
colgate ---không có celebrate gì đâu, ngó tủ lạnh thấy có hộp mussle nên làm vậy thôi, vì Bún không thích giữ đồ ăn lâu trong tủ lạnh

Thỏ Chị & niemdau---công thức đây

5 lát riềng hoa(c. gu*ng`
10 lá chanh thái (kaffir leaves)
3 cành lá quế (basil leaves)
2 củ hành hương, sliced
1 lon soup gà (chicken broth)
1-2 tablespoon nước mắm
2 cây xả cắt khúc, đập dập
2 trái ớt hiểm
1 hộp mussle New Zealand mussle đông lạnh

bỏ tất cả vô cái nồi náu sôi lên, bỏ mussle vô khoảng 3 phút cho sôi lại, lấy ra chấm sauce

sauce:

2 tablespoon nước chanh xanh
2 tablespoon nước mám
2-5 trái ớt hiểm xanh, tuỳ vị cay mõi nguời
1/2 tablespoon đường
mấy nhánh tỏi

đập tỏi & ớt cho nát, cho đường & nuóc mám vô quậy đều, nêm lại cho chua chua mặn mặn

recipe gốc nè, Bún làm tháy khong ngon nên điều chỉnh lại theo ý mình

http://www.templeofthai.com/cookware...6220002354.php

hôm nay nhà không có galangal (riềng) nên Bún thay thế gừng
cũgn không có basel leaves nên cho mấy cọng ngò, ăn thấ không khác nhiều
Bun'
Super Member
Join Date: Dec 2005
Số Điểm: 18471
Old 07-05-2010 , 11:11 PM     Bun' est dconnect  search   Quote  
Thỏ Chị

chuối mễ làm bánh rất ngon, Em thích hơn chuối Sứ vì nó dẻo và vàng
chỉ vàng thôi cũgn chưa chín đủ đâu Chị, nên đen đen một chút sẽ ngọt & ngon hơn

niemdau

niềm vui gì đó ? Bún đoán là niềm vui em bé, nếu đúng thì không nên buồn, cha mẹ & con cái là duyên là phận, vui lên nhé
nếu có duyên thì sẽ có nay mai thôi
Sutubay
Royal Member
Join Date: Apr 2009
Số Điểm: 20059
Old 07-05-2010 , 11:13 PM     Sutubay est dconnect  search   Quote  
Bún em
Thanks for the receipe nghen em, mơi chị sẻ làm thử
Bun'
Super Member
Join Date: Dec 2005
Số Điểm: 18471
Old 07-05-2010 , 11:17 PM     Bun' est dconnect  search   Quote  
Sutu Chị

Em đoán nha, Chị xa cái bếp lâu quá nên nhớ phải không , Em đi đâu về nhà là cũng xà vô cái bếp, mặc dù không nấu nhiều, cái bếp giống như linh hồn của người phụ nữ vậy chị ha
niemdau2009
Loyal Member
Join Date: Apr 2010
Số Điểm: 908
Old 07-05-2010 , 11:23 PM     niemdau2009 est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Bun'

niemdau

niềm vui gì đó ? Bún đoán là niềm vui em bé, nếu đúng thì không nên buồn, cha mẹ & con cái là duyên là phận, vui lên nhé
nếu có duyên thì sẽ có nay mai thôi
Sis Bún đoán sai rồi , ND đang cô đơn chưa co' ai . Tưởng la` co' chàng rồi nhưng đã hụt .


Cám ơn sis Bún nhiều lắm về công thức nấu . Cuối tuần này sẽ làm .
Bun'
Super Member
Join Date: Dec 2005
Số Điểm: 18471
Old 07-05-2010 , 11:26 PM     Bun' est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by niemdau2009
Sis Bún đoán sai rồi , ND đang cô đơn chưa co' ai . Tưởng la` co' chàng rồi nhưng đã hụt .


Cám ơn sis Bún nhiều lắm về công thức nấu . Cuối tuần này sẽ làm .

niemdau

vậy thì càng không nên buồn nhé
when íts the right person, everything will fall in place
sleepless19
Royal Member
Join Date: Jun 2005
Số Điểm: 27386
Old 07-05-2010 , 11:27 PM     sleepless19 est dconnect  search   Quote  
thank you Bún for the recipe

wên hỏi, ăn clay pot nầy với cơm hay bún?

Last edited by sleepless19; 07-05-2010 at 11:34 PM..
niemdau2009
Loyal Member
Join Date: Apr 2010
Số Điểm: 908
Old 07-05-2010 , 11:48 PM     niemdau2009 est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Bun'
niemdau

vậy thì càng không nên buồn nhé
when íts the right person, everything will fall in place
Cám ơn sis Bún nhiều
niemdau2009
Loyal Member
Join Date: Apr 2010
Số Điểm: 908
Old 07-05-2010 , 11:50 PM     niemdau2009 est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by sleepless19
thank you Bún for the recipe

wên hỏi, ăn clay pot nầy với cơm hay bún?
Đúng rồi đó ND cũng thắc mắc không biết ăn với gi ?
colgate
Loyal Member
Join Date: Mar 2009
Số Điểm: 1659
Old 07-05-2010 , 11:57 PM     colgate est dconnect  search   Quote  
Thưòng thì lẩu , Colgate nghĩ mình a*n với bún, mì hoa*.c miến , không biết có đúng không tả
Ti Quay
Platinum Member
Join Date: Mar 2006
Số Điểm: 7162
Old 07-06-2010 , 01:49 AM     Ti Quay est dconnect  search   Quote  
Chi Bu'n la\m em muon ve gap Cali de nau an thoi...an do buffet on tan co roi. Xoi em lam dem theo duoc co dung lot da. Tren duong den toi o tu lanh la thiu het roi. Them con mussels cua chi qua roi ne\.
Ngo.t
Diamond Member
Join Date: Oct 2008
Số Điểm: 8557
Old 07-06-2010 , 02:09 AM     Ngo.t est dconnect  search   Quote  
Mới ăn bánh xèo của KK, giờ qua đây làm tiếp dĩa chem chép. Ăn nhiều quá mất phooc hết rồi.

Thanks Bún, ngon quá!
Reply


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -7. The time now is 01:00 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.