VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn) > Món Ăn Chọn Lọc

Reply
 
Thread Tools Display Modes
JackFruit
Moderator
Join Date: Oct 2003
Số Điểm: 14619
Old 09-22-2006 , 11:44 AM     JackFruit est dconnect  search   Quote  
Posted by: EatLover
Date: 08/24/2006

Cách làm nước mắm ớt tỏi & mắm me

Nguyên liệu:

2 lon coco rico
2/3 cup đường
1 1/2 trái chanh to vừa
15 trái ớt hiểm băm nhỏ
3 -5 tép tỏi băm nhỏ (có thể bỏ tỏI ớt dô máy xay)
1/2 cup and 1 tbsp. nước mắm 3 con cua






Cách Làm:

Dành cho ăn bún, bánh xèo, bánh bèo.......vv.v

Cho tất cả hỗn hợp dô tô, quậy đều sau đó vắt chanh vàọ Nêm vừa ăn. Thích ngọt hay mặn hơn có thể thêm nước mắm or đường. Với recipe này làm ra là vừa ngon cho ăn bún thịt nướng or bánh bèo bánh xèo

Muốn làm mắm me, thì cách y chang vậy, nhưng chỉ thay thế chanh = me chua sauce. Cỡ 3-4 tbsp. me sauce, tùy theo nêm nếm rồi gia giảm.

Còn mắm ăn con clams, nghêu hấp thì chỉ cần thêm 1/2 trái chanh + 1 tbsp đường + 1 tbsp soda coco nữa = có chén mắm chua chua ngọt cay để bỏ con clam hấp vào múc mắm .........sau đó vừa húp mắm dí con clam

Chúc các bạn pha vừa ăn và ngon miệng.
__________________
Reply


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -7. The time now is 02:24 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.