VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn) > Món Ăn Chọn Lọc

Reply
 
Thread Tools Display Modes
JackFruit
Moderator
Join Date: Oct 2003
Số Điểm: 14380
Old 03-08-2007 , 09:17 AM     JackFruit est dconnect  search   Quote  
Posted by: EatLover
Date: 03/06/2007


Gà Hấp Xì Dầu --phỏng theo recipe của tudo.org


Nguyên liệu:

1 con gà cỡ 1.5 - 2 lbs
bột nêm + đuờng + muối
ngũ vị hương + gừng + chút rượu
1 cup soy sauce





Cách Làm:

ngâm con gà sơ với nuớc muối + rượu + gừng

xì dầu ( dùng loại lá bồ đề) + ngủ vị hương + chút bột nêm + chút đường có thể cho thêm rượu thơm and water nữạ Quậy đều nấu vừa sôi

cho gà vô rồi rưới sauce lên trên mình con gà cỡ 10 mins., sau đó đem hấp trong nồi, hấp xong rưới thêm xì dầu lên lưng con gà cỡ 5-10 mins nữa là xong.

sauce chấm gà: phi tỏi cho thơm, sau đó cho gừng xay nhỏ với hành lá cắt nhỏ vào, chế sauce xì dầu hồi nãy dô, nêm lại vừa miệng là ok . Tuy lam hơi cực chút xíu, but con gà thơm ngon lém

Chúc sis ăn ngon miệng
__________________
Reply


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -7. The time now is 08:55 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.