VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn) > Món Ăn Chọn Lọc > Tráng Miệng

Reply
 
Thread Tools Display Modes
JackFruit
Moderator
Join Date: Oct 2003
Số Điểm: 14376
Old 06-21-2007 , 10:08 PM     JackFruit est dconnect  search   Quote  
Posted by OC HUONG
Pictured by vankieu01
Date 06/20/2007

Chè Sâm Bổ Lượng



Nguyên Liệu:

1 bịch sâm bổ lượng khô
nhãn nhục, lilly buld, đường
1/3 bịch phổ tai khô, hay phổ tai cắt sợi sẵn







Cách Làm:

ngâm phổ tai cho mềm, rửa thật sạch
ngâm bobo, hột sen, lilly buld

hột bobo, hột sen lilly bulb nấu riêng cho mềm xả nuớc cho sạch để ráo ..
nấm mèo trắng ngâm cho sạch cắt gốc bỏ đi ..
phổ tai cắt ngắn , trụng sơ fổ tai và nấm mèo trong nuớc sôi để ráo nuớc

nấu nuớc với đuờng phèn bỏ táo tầu táo đen vô nấu cho nở ra .. nêm cho ngọt một chút

tại vì khi bỏ các thứ dô thì sẽ làm lạt nồi chè đó thả toàn bộ các thứ dô . .rửa nhãn nhục cho sạch rùi bỏ dô nấu chờ cho nồi chè sôi lại vài dạo chờ nhản nhục bung ra hết hông còn nhăn nheo rùi mới bỏ phổ tai and nấm mèo trắng dô . cho nồi chè sôi lại rùi bắt ra bếp .. để nguội

Chúc các bạn thành công
__________________
Reply


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -7. The time now is 02:34 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.