VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn)

Reply
 
Thread Tools Display Modes
cha gio re
Junior Member
Join Date: Jan 2008
Số Điểm: 91
Old 01-03-2008 , 08:15 PM     cha gio re est dconnect  search   Quote  
CHA-GIO-RE xin duoc lam quen mi cac ACE, cha gio re khong biet cach su dung may tinh- moi hoc- nen sai sot xin moi nguoi mien thu
sjmom
Diamond Member
Join Date: May 2005
Số Điểm: 9563
Old 01-03-2008 , 08:17 PM     sjmom est dconnect  search   Quote  
Sis mua 1 chai rượu Sake ngoài chợ tàu , 1 chai to khoảng $4, $5 gì đó , rửa thịt bằng rượu này là thịt đở hôi lắm
cha gio re
Junior Member
Join Date: Jan 2008
Số Điểm: 91
Old 01-03-2008 , 08:18 PM     cha gio re est dconnect  search   Quote  
lam on chi dum lam sao xu ly mui hoi cua thit heo truoc khi kho voi nuoc dua
cha gio re
Junior Member
Join Date: Jan 2008
Số Điểm: 91
Old 01-03-2008 , 08:20 PM     cha gio re est dconnect  search   Quote  
Cam on sjmom rat nhieu
snow2005
Loyal Member
Join Date: Jan 2005
Số Điểm: 1043
Old 01-03-2008 , 08:25 PM     snow2005 est dconnect  search   Quote  
Chị SJmom, rửa bằng rượu cherry được ko chị ? tự nhiên tốn thêm tiền mua rượu sake, em tiếc
tinhdoi_06
Loyal Member
Join Date: May 2006
Số Điểm: 1318
Old 01-04-2008 , 03:57 AM     tinhdoi_06 est dconnect  search   Quote  
lấy miếng cafe bột xát lên sẽ khữ dược mùi hôi cũa thịt hay bất cứ mùi gì khác
yoox
Banned
Join Date: Feb 2007
Số Điểm: 228
Old 01-04-2008 , 04:35 AM     yoox est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by cha gio re
CHA-GIO-RE xin duoc lam quen mi cac ACE, cha gio re khong biet cach su dung may tinh- moi hoc- nen sai sot xin moi nguoi mien thu

Mua thịt heo ở tiệm đàng hoàng, sạch sẽ;

nơi bán thịt đã được USDA khám xét đóng dấu màu xanh tím .

Rồi rữa thịt, xương bằng muối + nước lạnh;

trụng thịt bằng nước sôi + salt vài phút;

rữa lại bằng running cold water.
OC HOUNG
Royal Member
Join Date: Apr 2004
Số Điểm: 43210
Old 01-04-2008 , 06:31 AM     OC HOUNG est dconnect  search   Quote  
rửa thịt heo kho tàu
truớc hết cạo da heo cho sạch sắt cục theo như ý rùi đổ thịt dô thau nuớc rửa lần thứ nhứt dí muối .
rửa lần thứ hai dí dấm và rửa lần thứ ba dí baking powder ( hình cái arm dí cái búa đó)
sau đó rửa lại dí nuớc lạnh để ráo nuớc rùi uớp thịt bảo đảm hết mùi hôi :
__________________
Đời không nỗ thì đời mất vui
Thà khốn nạn công khai còn hơn giả nai đến phát tởm

*** Nhan sắc có hạn, mà lựu đạn thì có thừa ***
*** Lùn lùn nhưng mà phụ tùng đầy đủ ***
3lua
Loyal Member
Join Date: Dec 2006
Số Điểm: 1116
Old 01-04-2008 , 06:37 AM     3lua est dconnect  search   Quote  
Thịt heo mà xử lý sao nghe giống như cục thịt bị bắt đem ra toà xử tội hén Quải thiệt
cha gio re
Junior Member
Join Date: Jan 2008
Số Điểm: 91
Old 01-04-2008 , 10:02 AM     cha gio re est dconnect  search   Quote  
ban noi dung, noi" khu" mui hoi hay hon"xu ly" dung khong?
dung la dung sai cho roi. cam on su chi dan cua cac ban.
Reply


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -7. The time now is 05:54 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.