VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn)

Reply
 
Thread Tools Display Modes
minh khoi
Loyal Member
Join Date: Jan 2007
Số Điểm: 1968
Old 08-15-2008 , 11:28 AM     minh khoi est dconnect  search   Quote  
Cho em hỏi thăm anh chị nào biết làm món lá xách (sp) bò, xin chỉ cho em với. Em nhớ là họ có cho tương, hành lá, gừng, hình như có tương hột nửa....nếu anh chị nào biết làm, chỉ cho em làm nhé! Cám ơn nhiều
anh2vinh
Gold Member
Join Date: Feb 2008
Số Điểm: 3589
Old 08-15-2008 , 11:38 AM     anh2vinh est dconnect  search   Quote  
Sis MK, không phải là tương hột đâu, là tàu xì đó MK.
minh khoi
Loyal Member
Join Date: Jan 2007
Số Điểm: 1968
Old 08-15-2008 , 11:41 AM     minh khoi est dconnect  search   Quote  
Vậy hả, vậy có biết cách làm không, chỉ cho MK với. OX đang nghiền món này, tính weekend làm cho him ăn
*beyeutiful*
Senior Member
Join Date: Nov 2007
Số Điểm: 836
Old 08-15-2008 , 11:43 AM     *beyeutiful* est dconnect  search   Quote  
chị Trà biết
Lasan
Junior Member
Join Date: Jul 2008
Số Điểm: 47
Old 08-15-2008 , 12:21 PM     Lasan est dconnect  search   Quote  
Minh khong biet lam mon nay nhung muon vo keu MK check PM
minh khoi
Loyal Member
Join Date: Jan 2007
Số Điểm: 1968
Old 08-15-2008 , 01:06 PM     minh khoi est dconnect  search   Quote  
Em trả lời rồi đó chị LS. Chắc là em biết chị rồi, small world qúa
xoivo`
Platinum Member
Join Date: Feb 2008
Số Điểm: 4023
Old 08-15-2008 , 01:10 PM     xoivo` est dconnect  search   Quote  
sis muon' noi' mon' lasach' bo` hay hap' trg vi? dan pai? o....
mau` trang' trang' taste mui` gung`.....
minh khoi
Loyal Member
Join Date: Jan 2007
Số Điểm: 1968
Old 08-15-2008 , 01:13 PM     minh khoi est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by xoivo`
sis muon' noi' mon' lasach' bo` hay hap' trg vi? dan pai? o....
mau` trang' trang' taste mui` gung`.....
Đúng rồi đó sister XV, MK nhớ không lầm có sister nào làm cách đây không lâu mà kiếm không ra! XV có biết làm không vậy?
anh2vinh
Gold Member
Join Date: Feb 2008
Số Điểm: 3589
Old 08-15-2008 , 01:23 PM     anh2vinh est dconnect  search   Quote  
2 vinh có làm thử 1 lần , nhưng sao mùi vị cũng không giống ở tiệm MK ơi. Lá sách mua về rửa sạch với rượu và muối, ướp chút bột ngũ vị hương với gia vị chút dầu hào, tiêu, bột con gà, chút rượu , tàu xì cho vừa ăn.
-Gừng chia làm hai phần, 1 phần cắt lát để nấu chung với lá sách, một phần cắt sợi để khi lá sách gần chín cho vô sau,
-Hành lá lấy phần trắng chẻ sợi, phần lá xanh cắt nhỏ
- Một ít tai vị rửa sạch, để ráo
Bắt cái nồi lên bếp đợi nóng cho, cho dầu ăn vô bỏ tai vị vô tao cho thơm , bỏ lá sách vô xào, cho tí rượu nấu ăn vô cho thơm, châm thêm soda vào nấu, hớt bọt để lửa riu riu cho lá sách mềm. cho thêm gừng xắt sợi vô. Khi ăn rắc thêm tiêu, bỏ hành lá .
Không biết có đúng bài bản không, 2 vinh chỉ làm thử thôi, đợi mấy anh chị kia vô cho thêm ý kiến
xoivo`
Platinum Member
Join Date: Feb 2008
Số Điểm: 4023
Old 08-15-2008 , 01:24 PM     xoivo` est dconnect  search   Quote  
xv thich an la'sach' dim sum.....
kieu? 1: theo dimsum

lasach cat' day` 1cm, thai' theo so*' la' cho nguyen.

bop' voi' dzam' va`muoi' khu*? mui` hoi, de? rao'.

hanh` cu~ phi voi' toi?,gu*ng` sat' lat',it muoi' , tieu,
dg`,bngot.(uop' lasach 15' cho tham').

cho vao` dia~, hap' cach' thuy? khoang? 5'( hap' lau
se~ teo va dzai).gan` xong , hanh' la' phan` cu~ thai'
soi. + ot' tia? hoa + it sesame oil , them 5' nua~ la`
xong.





thong cam? xv type cham. lam'
Lasan
Junior Member
Join Date: Jul 2008
Số Điểm: 47
Old 08-15-2008 , 01:25 PM     Lasan est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by minh khoi
Em trả lời rồi đó chị LS. Chắc là em biết chị rồi, small world qúa
It's thiệt là small world. LS cũng trả lời cho MK rôi đó
xoivo`
Platinum Member
Join Date: Feb 2008
Số Điểm: 4023
Old 08-15-2008 , 01:34 PM     xoivo` est dconnect  search   Quote  
lasach kieu? 2 :

thai' soi.1cm,bop' voi dzam' va muoi' khu? mui`,
bop' rao' nuoc'.

toi?, gu*ng` Hanh cu~ nuong' cho thom, sat'
gu*ng` thanh` soi.,hanh cu~ sat' khoanh day` 1
cm,toi? cat' lam` 2 ....tron. deu` tat' ca? voi'
ti' muoi', tieu, dg` , bngot., sesame oil ,tuong hot,
va` tuong an pho?...... uop' 15' cho tham'.

sao` lua~ lon' or hap cach thuy?, 10' gan` xong
thai' hanh` la' fan` white thanh` soi. +ot' tia? +
sesame oil. hap' them 5' la` oki.......


xv xin hoc. hoi? them y' kien' cac chi. em khac'
minh khoi
Loyal Member
Join Date: Jan 2007
Số Điểm: 1968
Old 08-15-2008 , 01:49 PM     minh khoi est dconnect  search   Quote  
Sister XV, cách của sister MK thấy được đó, làm xong sẻ post hình cho coi, hy vọng là taste good hi...hi....Thank you ànhvinh nha! Để MK thử từng cách rồi báo cáo kết quả sau
Tắc Kè
Royal Member
Join Date: Mar 2006
Số Điểm: 38732
Old 08-15-2008 , 01:56 PM     Tắc Kè est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by minh khoi
Cho em hỏi thăm anh chị nào biết làm món lá xách (sp) bò, xin chỉ cho em với. Em nhớ là họ có cho tương, hành lá, gừng, hình như có tương hột nửa....nếu anh chị nào biết làm, chỉ cho em làm nhé! Cám ơn nhiều
em MK, coi của Catnhi nè
http://www.*******.com/tm.asp?m=22543

Em type chơtnho ko dấu vô mấy cái ****nhen
Reply


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -7. The time now is 01:12 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.