VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn)

Reply
 
Thread Tools Display Modes
biboandbono
Royal Member
Join Date: Jul 2005
Số Điểm: 42285
Old 01-09-2009 , 12:22 PM     biboandbono est dconnect  search   Quote  
Anh chị em nào có thắt mắc và biết gì thì chia xẽ luôn nghen, BB biết nhiều anh chị em cũng sẽ làm nên hõi dùm cho luôn nè
Hat Mua
Platinum Member
Join Date: Aug 2003
Số Điểm: 5206
Old 01-09-2009 , 12:23 PM     Hat Mua est dconnect  search   Quote  
Em định cuối tuần này làm thử nè chị Bóp, nên cũng đang nghiên cứu vài công thức . ACE nào có kinh nghiệm thì chia sẽ cho em học hỏi với
Tắc Kè
Royal Member
Join Date: Mar 2006
Số Điểm: 37576
Old 01-09-2009 , 12:25 PM     Tắc Kè est dconnect  search   Quote  
năm nay Bóp ăn Tết lớn quá - hết giò thủ đến bánh chưng / tét, giờ đến dưa giá -- Giỏi nhen
mautiim
Senior Member
Join Date: Jun 2008
Số Điểm: 807
Old 01-09-2009 , 12:26 PM     mautiim est dconnect  search   Quote  
hình như có giá...có hẹ ...ăn với thịt kho trứng....mèn ơi....ăn waì không biết ngán....
cuối tuần naỳ mtm sẽ làm dưa món...1st time ra tay....
Purple bear
Platinum Member
Join Date: Oct 2004
Số Điểm: 5158
Old 01-09-2009 , 12:26 PM     Purple bear est dconnect  search   Quote  
me too
xoivo`
Platinum Member
Join Date: Feb 2008
Số Điểm: 4019
Old 01-09-2009 , 12:27 PM     xoivo` est dconnect  search   Quote  
sis TK

chi. BIBO mean dua gia' or dua mon' dzi. ne```````.....
Happycooking
Super Member
Join Date: May 2003
Số Điểm: 14051
Old 01-09-2009 , 12:29 PM     Happycooking est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Tắc Kè
năm nay Bóp ăn Tết lớn quá - hết giò thủ đến bánh chưng / tét, giờ đến dưa giá -- Giỏi nhen

Qua' sa' lo*'n luo^n ...........
lovepink
Gold Member
Join Date: Aug 2006
Số Điểm: 3254
Old 01-09-2009 , 12:30 PM     lovepink est dconnect  search   Quote  
tai. na*m nay la` na*m con tra^u..............
biboandbono
Royal Member
Join Date: Jul 2005
Số Điểm: 42285
Old 01-09-2009 , 12:30 PM     biboandbono est dconnect  search   Quote  

tui đãm trách phần marketing mà tạo không khí cho nhà bếp chớ tui có ăn uống là bao, làm việc giúp cộng đồng đó mẹ

Mautim
nói ra ra đi em

Xoivo
dưa món lát chị ra thread sao em từ món từ món đi cho nó có lớp có lang

Lovepink
Bun'
Super Member
Join Date: Dec 2005
Số Điểm: 12471
Old 01-09-2009 , 12:32 PM     Bun' est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by biboandbono
Anh chị em nào có thắt mắc và biết gì thì chia xẽ luôn nghen, BB biết nhiều anh chị em cũng sẽ làm nên hõi dùm cho luôn nè
good idea
nam truo'c chi. lam` khong chua gi` het'
nam nay hoc. lam` lai.

tien. cho Bun' hoi? luon....
gio*` nay` lam` dua mon' con` kip. an tet' khogn?

thanks
Tắc Kè
Royal Member
Join Date: Mar 2006
Số Điểm: 37576
Old 01-09-2009 , 12:34 PM     Tắc Kè est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Bun'
tien. cho Bun' hoi? luon....
gio*` nay` lam` dua mon' con` kip. an tet' khogn?

thanks
dạ, em giơ tay trả lời --- còn kịp đó chị
JackFruit
Moderator
Join Date: Oct 2003
Số Điểm: 14288
Old 01-09-2009 , 12:34 PM     JackFruit est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by biboandbono

tui đãm trách phần marketing mà tạo không khí cho nhà bếp chớ tui có ăn uống là bao, làm việc giúp cộng đồng đó mẹ

Mautim
nói ra ra đi em

Xoivo
dưa món lát chị ra thread sao em từ món từ món đi cho nó có lớp có lang

Lovepink

hay năm nay trồng thêm cây quít, cây bưởi, năm sau có trái cúng luôn bóp
__________________
quynh06
Platinum Member
Join Date: Jul 2006
Số Điểm: 6194
Old 01-09-2009 , 12:34 PM     quynh06 est dconnect  search   Quote  
Món này chị khỏi học , chờ bà chị dâu làm xong gần tết mang cái jar lên sớt đem zìa là xong 1 món khỏe re
tearsdrops
Gold Member
Join Date: Jul 2008
Số Điểm: 3676
Old 01-09-2009 , 12:35 PM     tearsdrops est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Happycooking
Qua' sa' lo*'n luo^n ...........
chị Happy Cooking ơi ! chỉ em làm dưa giá đi hahaha
MiCan
Loyal Member
Join Date: Sep 2007
Số Điểm: 1302
Old 01-09-2009 , 12:37 PM     MiCan est dconnect  search   Quote  
BB du*a gia' chi. la`m vầy ne` nước âm ấm cho chút muối , dấm dường nêm sao thấy chua chua ngọt ngọt ....trừ hao lúc cho giá , cà rốt ,dưa cải , hẹ, gừng,...nước sẻ lạt bớt ....nếu muốn cay cho ớt xắt lát cho vào ....xong ...chờ các sư phụ vô cho thêm ct nứa nhe BB ....chị làm nhanh gọn ăn 3 ngày tết dó em ...dùng cuốn bánh tráng với thịt kho hột vịt ăn củng ok lắm ...
mangcau
Gold Member
Join Date: Sep 2006
Số Điểm: 3629
Old 01-09-2009 , 12:40 PM     mangcau est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by biboandbono
Anh chị em nào có thắt mắc và biết gì thì chia xẽ luôn nghen, BB biết nhiều anh chị em cũng sẽ làm nên hõi dùm cho luôn nè

Bóp anh ... em cầu làm giống làm dưa chua theo công thức má chuyền con nối là:

.... cứ 1 lit nước ấm thì cho 5 muỗng cà phê (cái muỗng tea spoon bằng steel ) muối + 5 muỗng cà phê đuờng .. quấy tan .. để nguội trong keo

... giá và hẹ rữa sạch ... để cho thật khô ráo nuớc

... bỏ giá và hẹ vô dung dịch muối đuờng ... đậy kín và chổ ấm càng tốt

... hai ngày sau ... mở ra là chua vừa ăn
Tắc Kè
Royal Member
Join Date: Mar 2006
Số Điểm: 37576
Old 01-09-2009 , 12:40 PM     Tắc Kè est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by MiCan
BB du*a gia' chi. la`m vầy ne` nước âm ấm cho chút muối , dấm dường nêm sao thấy chua chua ngọt ngọt ....trừ hao lúc cho giá , cà rốt ,dưa cải , hẹ, gừng,...nước sẻ lạt bớt ....nếu muốn cay cho ớt xắt lát cho vào ....xong ...chờ các sư phụ vô cho thêm ct nứa nhe BB ....chị làm nhanh gọn ăn 3 ngày tết dó em ...dùng cuốn bánh tráng với thịt kho hột vịt ăn củng ok lắm ...
yup, em cũng làm cách như chị vậy - Dưa giá là món dễ nhất - nhắm mắt làm cũng ra

em cầu, cách của em càng dễ nữa
Hat Mua
Platinum Member
Join Date: Aug 2003
Số Điểm: 5206
Old 01-09-2009 , 12:43 PM     Hat Mua est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by mangcau
Bóp anh ... em cầu làm giống làm dưa chua theo công thức má chuyền con nối là:

.... cứ 1 lit nước ấm thì cho 5 muỗng cà phê (cái muỗng tea spoon bằng steel ) muối + 5 muỗng cà phê đuờng .. quấy tan .. để nguội trong keo

... giá và hẹ rữa sạch ... để cho thật khô ráo nuớc

... bỏ giá và hẹ vô dung dịch muối đuờng ... đậy kín và chổ ấm càng tốt

... hai ngày sau ... mở ra là chua vừa ăn

Sis cầu, ko có chút giấm nào hết hả ? tự động nó chua huh ? Cách này nhanh nha, em về làm thử
Happycooking
Super Member
Join Date: May 2003
Số Điểm: 14051
Old 01-09-2009 , 12:44 PM     Happycooking est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by tearsdrops
chị Happy Cooking ơi ! chỉ em làm dưa giá đi hahaha

Thôi !!!! Chị sợ ở giá nên không ăn móng này đâu ...
Purple bear
Platinum Member
Join Date: Oct 2004
Số Điểm: 5158
Old 01-09-2009 , 12:44 PM     Purple bear est dconnect  search   Quote  
Chị Mãng cầu, không có dấm nó chua hông chị ?
Reply


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -7. The time now is 12:56 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.