Posted by: diepdung
Date: 7/6/2010

Tôm Chiên Cốm

Nguyên liệu: 1 lb Tôm lột vỏ, chừa đuôi và xẽ ra hình cách bướm hoặc để nguyên con.. 1 bịch Cốm dẹp màu Xanh, bỏ vào máy xay ra cho nhuyển.. 2 quả trứng đánh tan chung với ít bột chiên tôm, nêm vào chút muối cho ngon..

Cách làm:

Tôm sau khi rửa sạch và để ráo thì mang đi ướp với tí bột nêm hoặc dầu hào ( Nếu thích )
Cốm sau khi xay nát thì cho vào ít bột tỏi và ít bơ đả hơ chảy, trộn lên cho điều.
Tôm mang đi nhúng vào tô bột trứng xong thì lại lăn vào bột Cốm cho bao điều xong mang đi chiên vàng, trứng cút thì kg cần lăn qua tô bột trứng..
Chúc Sis thành công...Làm kg đẹp lần đầu nhưng sẻ có kinh nghiệm cho vài lần sau nhé..
DD cũng bận quá nên ít ghé vào hẹn bỏ đồ ăn vào tuần sau nha..

Chúc các bạn thành công.

__________________
"To err is human, to forgive is divine"