Vì muốn save bandwidth cho chủ nhà nên kk đã lấy hình xuống rồi. kk mời ace hãy vào blog của kk trong link dưới để xem hình ảnh và công thức nhé. (as of 8/30/2012)

http://kimkhanhcreations.blogspot.co...quet.html#more


http://kimkhanhcreations.blogspot.co...chay.html#more


http://kimkhanhcreations.blogspot.co...a-ot.html#more



http://kimkhanhcreations.blogspot.co...u-xi.html#more

http://kimkhanhcreations.blogspot.co...chay.html#more

http://kimkhanhcreations.blogspot.co...chay.html#more


http://kimkhanhcreations.blogspot.co...chay.html#more



http://kimkhanhcreations.blogspot.co...chay.html#more

ACE ơi,

Từ rài trở đi mình đừng xin thức ăn nữa nha. Anh Gas kia đang cừ tụi mình á. Kk mời những ace thích nấu chay cùng KK nấu những món này nha..

1) Cá Bóng kho quẹt (làm từ bông chuối)

Cách làm sao cho bông chuối ăn ngon hơn. Lặt tim đen cứng và cái vỏ lụa kia ra quăng



Ngâm trong nước phèn chua cho cá chay. không bị đen hihihi



Chuẩn bị nhúng vào bột rồi đem chiên


Giai đoạn chiên cá bóng chay


Chụp gần khi cá chay chiên xong đây. Đợi đem đi kho

Xong 1 dĩa cá bóng chay


Chụp gần... nê'u cắn vào cá thì nhìn như vậy nè..


2) Korean Bean-Sprout Side Dish


Nguyên Mâm

3) Mấm ruốc xào xả ớt chay (làm từ hột khổ qua)
Lấy ruột khổ qua đem xay nhuyễn như trong hình.


Khi xào xong rồi đây


4) Đậu hủ xào xả ớt


5) Khổ qua xào tàu xì


Nguyên Mâm:


6) Đậu hủ kho nước cốt dừa


Khi nấu xong nhìn như vậy.


Nguyên Mâm:


7) Mít Kho


8) Củ Sen & Nấm mèo xốt cà

9) Canh rau củ chay

Nguyên Mâm:

10) Đậu hủ kho khốm

Nguyên Mâm:


KK
------------------------------

[

Wow, người đẹp, sao thức khuya vậy? Giống Ngọt hỉ, tương tư anh nào ngủ hổng được chứ gì???


Thức ăn nhìn đã quá KK. Mà để ngày mai tỉnh táo mới ngâm cú. Bây giờ phải đi ngủ đây. Nhưng mà nhìn cái món cá cơm kho quẹt là Ngọt thích. Nhớ lần đó đi vô chùa ăn cơm chùa, ăn cái món đó mà còn ghiền tới giờ luôn.


Good night KK, ngủ ngon nhen

hihihi.. chị hồi nãy có ngủ trưa cho nên bây giờ chưa buồn ngủ đó em gái. Cám ơn em nha.. Chúc em ngủ ngon nha em

Thanks sis! Good 9!

Sis làm giống quá, ai mà biết cái đó là hoa chuối Ngọt chít liền.

Cám ơn em..

good nite em..

Công nhận chị KimKhanh đúng nghĩa là một người phụ nữ VN. Th., có lời khen đến chị...

Sis ơi cyber không có xin mà nhìn hình cái tự nhiên muốn ăn.Món cá Bóng kho quẹt nhìn giống y như thật,khi ăn nó ra làm sao có chát không hả sis ?

thanks sis kK,

mấy món ăn chay của sis KK ngon quá, NT thích ăn chay bằng rau củ chứ không thích ăn mấy cái ham nhão hay thịt chay và heo chay, hôm nào NT sẽ bắt chước làm món cá bóng này.

Thanks sis KK thiệt nhiều, công thức thiệt rõ ràng và còn có kèm theo hình

giống cá bống wá trời

Love Toilet Mods bỏ món này vào MACL giùm em.

Love nhiều nhiềụ

Wow, cá bóng ko wẹt ngon wá - cho 1 box togo đi KK : -

Sis KK ơi, sis làm tini thèm đồ chay quá, muốn ăn chay hôm nay mà sáng ăn bánh mì trứng có sao không? ah, mà hôm nay có phải rằm không vậy sis?

Speechless luôn KK ơi

KK ơi, em tra tấn chị kiểu này làm sao chị chịu nỗi . Món nào cũng ngon hết Em vừa siêng vừa khéo tay nữa, phục em sát đất đó. Cảm ơn em đã chia xẻ nha

thôi chê cho bõ ghét chóng mặt qúa, nhiều qúa nhìn ngán không muốn ăn gì hết hihihihi giờ em đi làm việc cuối ngày em dô bưng hết haha

KK là sư phụ món chay
Cái món mắm ruốc ăn có đắng không KK?

KK cám ơn Thathoc nhiều nha


Hello cyber,

Khi ăn nó béo béo vì cái bột tẩm chiên bông chuối đã được chiên dòn tan rồi. Không chát tí nào. Ăn nó lạ một cái là nó nghe mùi cá đó. Ngộ lắm. Hồi xưa KK hay mua món này về dùng cơm chay, nhưng mà là đông đá từ v.n. KK nhớ ăn mà không ngờ nó làm từ bông chuối. Mà họ không co lấy cái tim đen ra như KK đâu. Cho nên lúc ăn cái tim đen bên trong vẫn con cái thấy không ngon. Tại cái tim đen đó không nhai được. Nó giống plastic lắm.

Gần đây KK không thấy bông chuối bán đầy cho nên ngâm cú và tự làm để dùng chay. Cực ca'i kâu rút tim nó và chiên á.

cyber hôm nào rãnh làm thử đi.

hello nhutuyet,

cám ơn sis nha....


hello and thank you EmSuperXauXi nha..


Hello MinhTien23,

ngon hông??? quả thật là khi ăn nó thơm và lạ miệng lắm.. Cám ơn MT nha..

Hello ti-ni,

hôm nay chưa phải là rằm. còn 1 tuần nữa mới là 14 .. KK ra post sớm 1 tuần cho ace ngâm cú đó..... Cám ơn ti-ni đã ghé qua..

hug em kk cám ơn sis nhiều kiss


hello chị hihihihi

hôm nay em tặng thêm cho chị mấy món này. hihihi.. Để chị và ace khác cho có thêm món chay để mà thay chế biến trong việc nấu chay nha chị...Ăn chay mà cứ ăn một món hoài thì thật sự rất mau ngán. hihihi Em thấy em như dzị á...

hihihihih ihih.. kkkk ok em gái cuối tuần nhớ bưng về nha..

Big hug to everyone...

KK

Hello lo lam,

món mấm ruốc chay kia không đắng tí nào. Vậy là lo lam chưa thấy /nghe wua món khổ qua kho nguyên hột mà KK post mấy tháng trước rồi heng.. Để KK post qua đây cho lo lam xem nha



CT Khỗ Qua Kho

Nguyên liệu:
Khổ qua, dầu, muối, tiêu, nước tương, hắc xì dầu, đường, bột nấm, hành lá hoặc pôrô (leek)

Trước tiên thì nên khuấy chén nước sauce. Trong đó có nước, muối, nước tương, hắc xì đầu, bột nấm, tiêu, đường. Cho tan đều để một bên.

khỗ qua mua về rửa, cắt khoanh y như trong hình. chiên trong chảo có tí dầu ăn. KHi vàng hai mặt thì lấy ra. Cũng dùng chảo đó cho thêm tí dầu bỏ leek, nều ăn tỏi hành ok thì bỏ vào cho thơm. kế đó chang nước sauce này vô chảo cho sôi lên nêm lại thấy vị ok thì thả khỗ qua vào. Vặn lữa nhỏ lại để cho nó riêu riêu nấu cho thấm và chính. Nhớ trở qua cho mặt kia thấm và chính đều nha.

Chúng sis và ACE nấu thành công


KK

woa, em thích cái món cá bống chay ghê nơi. đọc cách làm thì công phu wá, nên em pass.

but ước gì có 1 ngày em được ăn món này

Gơod morning em,

Phải đó món cá bóng đó phê thiệt đó. Nhưng chưa phê bằng cái món bì chay em ơi. Món kia khóc liệt hơn món cá bóng này đó em..

Đi wua S.F. chơi đê thì sẽ được ăn mấy món này. Ai đời đi qua Sacramento. Chổ khỉ ho cò gáy à Mình tiếp tục màn 2 tập hai cho cái vụ này đi. hahahihihi hôm chị nói câu này trong DK... chị bị cười bể bụng á..

chỗ người ta đi là capital của cả the state of california lận đó nghe chị

Nhà nào nhà nấy bự bự hông hà, bước ra khỏi nhà nhìn bên kia đường thấy ruộng dâu xanh mơn mởn rồi thấy ngựa thấy bò nữa san fran làm gì có cảnh nầy chớ

Khi nào em có vacation, thế nào cũng tìm cách thưởng thức cái món cá bống kho này của chị nhe !!!!