VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn)

Reply
 
Thread Tools Display Modes
Quy"Phi
Super Member
Join Date: Oct 2007
Số Điểm: 15456
Old 09-20-2010 , 01:48 PM     Quy"Phi est dconnect  search   Quote  
nghe nói đường phèn mát hả ace ?
mà đường phèn làm ra từ ca'i gi` mà mát ?
ai biết công dụng của nó xin cho biết
ti'a lia
Super Member
Join Date: Oct 2005
Số Điểm: 14910
Old 09-20-2010 , 01:50 PM     ti'a lia est dconnect  search   Quote  
đường phèn làm ra từ phèn chua đó QP

Ký Tên
Ngu _ The Chemist
Ba'nh Tra'ng
Platinum Member
Join Date: May 2003
Số Điểm: 5464
Old 09-20-2010 , 01:51 PM     Ba'nh Tra'ng est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by tía lia
đường phèn làm ra từ phèn chua đó QP

Ký Tên
Ngu _ The Chemist
Hết noi nổi....Nghe bà Ngu là di bán lua giống nha em QP
UglyMaChanh
Diamond Member
Join Date: Jun 2006
Số Điểm: 11196
Old 09-20-2010 , 01:51 PM     UglyMaChanh est dconnect  search   Quote  
Tieng noi cua QuyPhi con ngot hon duong phen. Lam cho minh rung dong con tim.
ti'a lia
Super Member
Join Date: Oct 2005
Số Điểm: 14910
Old 09-20-2010 , 01:55 PM     ti'a lia est dconnect  search   Quote  
from google ne` QP

Quote :
When rock sugar is made, it begins with heating water and adding sugar to it in order to create a supersaturated solution of two parts sugar to one part water. In this supersaturated solution, there is so much sugar in the water that the mixture cannot remain in a liquid form, and sugar starts to precipitate out of the solution in the form of crystals. As the water evaporates, more and more sugar crystallizes, and the crystals typically grow quite large as long as the mixture is not disturbed. The end result is a cluster of very large sugar crystals.

Most companies and cooks add sticks or weighted strings to their sugar solution when they make rock sugar. These surfaces provide a space for seed crystals to start, encouraging the rest of the rock sugar to adhere to these crystals and forming clusters which are easy to handle. The use of strings or sticks also promotes faster crystal growth, ensuring that rock sugar is ready within a few days.

People have been making rock sugar for centuries. It appears to have originated as a candy in the Middle East, where it was often flavored with things like orange and lemon water. Sugar was once relatively rare and quite expensive, so candy made from pure sugar was a desirable sweet treat. Modern rock sugar continues to be flavored and colored with an assortment of ingredients to make it more interesting, and it is a popular sweet in many regions of the world.

In addition to being used for candy, rock sugar can be used in other ways. It makes an unusual and interesting garnish for desserts, for example, and swizzle sticks coated in rock sugar can be offered with tea or coffee for an unusual twist on the traditional sugar bowl. Rock sugar may also be crystallized into sugar cubes to form slow-dissolving and visually interesting sugar cubes. Some companies make the product available in a broken loose form for people who wish to sprinkle rock sugar onto scones, tarts, and other treats, and this loose form can also be added to ice cream and baked into various desserts for a textural surprise.
heorom
Member
Join Date: Jul 2009
Số Điểm: 361
Old 09-20-2010 , 02:00 PM     heorom est dconnect  search   Quote  
Sợ Sis coi cái hết dám ăn luôn hi hi

http://tincucsoc.com/duong-phen-ban/
SongCa
Loyal Member
Join Date: Dec 2009
Số Điểm: 1760
Old 09-20-2010 , 02:23 PM     SongCa est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by heorom
Sợ Sis coi cái hết dám ăn luôn hi hi

http://tincucsoc.com/duong-phen-ban/
Trời, ghê wá hà ... họ làm ăn bẩn thỉu thật bất nhân, bất đức! Họ có nghĩ đến consumers hay không, dị mà các nhà kinh doanh lúc nào cũng oan oan cái miệng: Khách hàng là thượng đế!

QuýPhi: chị không biết là nó mát cỡ nào, chị cũng xài rất nhìu trong cooking, cái vị nó ngọt thanh hơn đường cát trắng ... nhưng giờ chắc phải suy nghĩ lại có nên dùng hay ko :(...
typhukotien
Platinum Member
Join Date: Jul 2008
Số Điểm: 5041
Old 09-20-2010 , 02:31 PM     typhukotien est dconnect  search   Quote  
Anh chỉ biết đường phèn dùng nấu yến thôi.
Quy"Phi
Super Member
Join Date: Oct 2007
Số Điểm: 15456
Old 09-20-2010 , 02:42 PM     Quy"Phi est dconnect  search   Quote  
tialia, chị ăn fèn chua hông em cho nè
thanks chị google dùm em nhe, nói chung là nó cũng làm từ đường bình thường & nước hé

BT, bả nói thì mình nghe cho*i, nhưng fải suy nghĩ lại ha chị

heorom, thanks for the link sis, nhìn hết dám ăn luôn tàu & vn bây giờ làm ăn ghê wá

SongCa, họ đâu có care mình bị bịnh hay không, họ chỉ cần hốt tiền nhiều à chị ơi
nhà em cũng dùng đường fèn để nêm nếm đó chị, nghĩ ăn đường fèn đỡ bị bịnh tiểu đường hơn, giờ nhìn cũng thấy ớn thiệt

anhty, uh em cũng nghe nói, đường fèn nấu yến ăn tốt da & bổ đó anh
Quy"Phi
Super Member
Join Date: Oct 2007
Số Điểm: 15456
Old 09-20-2010 , 02:51 PM     Quy"Phi est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by UglyMaChanh
Tieng noi cua QuyPhi con ngot hon duong phen. Lam cho minh rung dong con tim.
uh giọng tui ngọt giống như phèn chua đó ông à tui sợ ông nghe xong thì lọt con tim ra ngoài cchứ rung cái nổi gì
typhukotien
Platinum Member
Join Date: Jul 2008
Số Điểm: 5041
Old 09-20-2010 , 02:53 PM     typhukotien est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Quy"Phi

anhty, uh em cũng nghe nói, đường fèn nấu yến ăn tốt da & bổ đó anh
Thiệt không em?

sao anh hết 1 lạng mà da anh vẫn còn đen thui như cột nhà cháy vậy kưng?

Quy"Phi
Super Member
Join Date: Oct 2007
Số Điểm: 15456
Old 09-20-2010 , 02:54 PM     Quy"Phi est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by typhukotien
Thiệt không em?

sao anh hết 1 lạng mà da anh vẫn còn đen thui như cột nhà cháy vậy kưng?

vậy da anh hết thuốc chữa, fải dùng BLEACH may ra được vài đốm trắng
typhukotien
Platinum Member
Join Date: Jul 2008
Số Điểm: 5041
Old 09-20-2010 , 03:00 PM     typhukotien est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Quy"Phi
vậy da anh hết thuốc chữa, fải dùng BLEACH may ra được vài đốm trắng
Thiệt bleach help hả em mua ở đâu?

Quy"Phi
Super Member
Join Date: Oct 2007
Số Điểm: 15456
Old 09-20-2010 , 04:45 PM     Quy"Phi est dconnect  search   Quote  
cái này là facial bleach cream



nếu vài tháng hông work thì anh nên đổi wa cái này

UglyMaChanh
Diamond Member
Join Date: Jun 2006
Số Điểm: 11196
Old 09-20-2010 , 05:07 PM     UglyMaChanh est dconnect  search   Quote  
QuyPhi ơi, em đẹp gái sẳng rồi, đâu cần ăn đường phèn đâu. Đường phè là để dành cho mấy anh xí trai như anh ăn thôi.
Quy"Phi
Super Member
Join Date: Oct 2007
Số Điểm: 15456
Old 09-20-2010 , 05:12 PM     Quy"Phi est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by UglyMaChanh
QuyPhi ơi, em đẹp gái sẳng rồi, đâu cần ăn đường phèn đâụ Đường phè là để dành cho mấy anh xí trai như anh ăn thôị
hôm nay ông uống lộn thuốc à ? sao khen tui đẹp gái chớ, khen tui dễ thương thì tui chịu chứ đừng khen tui đẹp gái nhe
cở như ông ăn mấy chục ký đường fèn thì vẫn eo chang hy mà khỏi ăn, để dành cho tui
UglyMaChanh
Diamond Member
Join Date: Jun 2006
Số Điểm: 11196
Old 09-20-2010 , 05:31 PM     UglyMaChanh est dconnect  search   Quote  
chắc vậy, mình nhìn giống trư bát giớ quá, hèn chi con gái chê hết à...... đôi khi cũng buồn trong tim........a lot of heataches......

cho nên bây giờ cũng lựa đường phèn ăn cho mát..
Quy"Phi
Super Member
Join Date: Oct 2007
Số Điểm: 15456
Old 09-20-2010 , 05:35 PM     Quy"Phi est dconnect  search   Quote  
ông có nóng gì đâu mà đòi ăn cho mát ?
ăn cho dữ đi nó fát tướng hơn voi cho coi
Reply


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -7. The time now is 06:26 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.