VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn)

Reply
 
Thread Tools Display Modes
BachVan
Diamond Member
Join Date: Jun 2003
Số Điểm: 11958
Old 01-25-2011 , 10:48 AM     BachVan est dconnect  search   Quote  
xào hầm bà lằn dzí tôm, mực, thơm, cà chua, dưa leo...có đuoc hong hả mí chefs ?

nó có choảng nhau gì hong ?

néu hogn đuoc thì thằng oyster mushroom làm gi an ?

thank you
Quy"Phi
Super Member
Join Date: Oct 2007
Số Điểm: 15456
Old 01-25-2011 , 10:49 AM     Quy"Phi est dconnect  search   Quote  
em không biết có choảng nhau không
but oyster mushroom trét olive oil or butter (nếu không sợ fì) & rắt tí muối tiêu đem grill ăn ngon bá cháy
BachVan
Diamond Member
Join Date: Jun 2003
Số Điểm: 11958
Old 01-25-2011 , 10:53 AM     BachVan est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Quy"Phi
em không biết có choảng nhau không
but oyster mushroom trét olive oil or butter (nếu không sợ fì) & rắt tí muối tiêu đem grill ăn ngon bá cháy
chi? vay thoi ha? nho?....hihi...ca'm on nghen...them 1 mo'n
jenassia
Platinum Member
Join Date: Jan 2004
Số Điểm: 7493
Old 01-25-2011 , 10:56 AM     jenassia est dconnect  search   Quote  
chị BV chị nói loại oyster mushroom nào?



hay thằng king oyster mushroom này .. nếu thằng này thì xào tum lum rau cải thịt thà tôm mực chơi vô luôn ăn ngon lắm .. em xào cái này chung làm mì xào dòn ăn bá cháy luôn

BachVan
Diamond Member
Join Date: Jun 2003
Số Điểm: 11958
Old 01-25-2011 , 11:56 AM     BachVan est dconnect  search   Quote  
cái loại hình #1 đó Jen ...

chiẻn tông roì...lôi ra an truoc' cho nó hét...chớ để tủ lạnh wài...

mai an steak nè... cho nó fresh

thurday an gì chua biét...

Friday thì có độ roì
freedomtudo
Senior Member
Join Date: Aug 2007
Số Điểm: 767
Old 01-25-2011 , 01:31 PM     freedomtudo est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by BachVan
xào hầm bà lằn dzí tôm, mực, thơm, cà chua, dưa leo...có đuoc hong hả mí chefs ?

nó có choảng nhau gì hong ?

néu hogn đuoc thì thằng oyster mushroom làm gi an ?

thank you
Mực thì đi chung với thơm, cà chua, dưa leo, hành tây, n CẦN TÀU mới đúng điệu, thêm tôm n oyster mushroom thì lạc quẻ lắm.

Loại #1 bác rửa sạch, để ráo, chẻ mỏng làm tư, làm năm, mix với trứng gà, vịt, một chút bột nêm gà, nêm nếm tùy khẩu vị, thêm một chút tiêu, chưng cách thủy, ăn nóng với cơm lạ miệng, ngon ra phết và nhẹ bụng, dể tiêu.
biboandbono
Royal Member
Join Date: Jul 2005
Số Điểm: 43436
Old 01-25-2011 , 04:36 PM     biboandbono est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by freedomtudo
Loại #1 bác rửa sạch, để ráo, chẻ mỏng làm tư, làm năm, mix với trứng gà, vịt, một chút bột nêm gà, nêm nếm tùy khẩu vị, thêm một chút tiêu, chưng cách thủy, ăn nóng với cơm lạ miệng, ngon ra phết và nhẹ bụng, dể tiêu.
ahhhh cái cách ăn nấm cho món này thấy lạ mà coi bộ hấp dẫn nha, thanks FDTD
JackFruit
Moderator
Join Date: Oct 2003
Số Điểm: 14524
Old 01-25-2011 , 05:07 PM     JackFruit est dconnect  search   Quote  
hình #1 xào ra nước nhiều lắm, xào lâu nó teo vô dai, chị nấu canh chua thái, cho vô là bắc ra khỏi bếp liền

hình#2 xào thịt bò, tôm mực ngon, ăn dai dai như mì căn, chị nấu cháo, hay cari chay.....
jenassia
Platinum Member
Join Date: Jan 2004
Số Điểm: 7493
Old 01-25-2011 , 05:41 PM     jenassia est dconnect  search   Quote  
chị Mít king oyster nấu cari nghe cũng hấp dẫn à nghen .. bửa nào em làm thử thanks chị
jasmin2009
Platinum Member
Join Date: Sep 2009
Số Điểm: 4142
Old 01-26-2011 , 04:44 AM     jasmin2009 est dconnect  search   Quote  
BV : sau khi tham khảo , ra món gì ? Post lên trình làng đi chứ ..
Jen dạo này em Jen đam mê nấu ăn dữ dội nha ,, món nào cũng nói " sẽ làm thử "... married lady thật có khác wá ta ..
JackFruit
Moderator
Join Date: Oct 2003
Số Điểm: 14524
Old 01-26-2011 , 04:48 AM     JackFruit est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by jenassia
chị Mít king oyster nấu cari nghe cũng hấp dẫn à nghen .. bửa nào em làm thử thanks chị
yes, ăn sần sật như mì căn áchái king oyster mushroom này phải nấu món gì có strong gia vị mới ngon phải không, chi*' nấu nhạt nhạt, chị thấy nấm có mùi ngang ngang
BachVan
Diamond Member
Join Date: Jun 2003
Số Điểm: 11958
Old 01-26-2011 , 05:24 AM     BachVan est dconnect  search   Quote  
all Jen, chị Jas, chị Bí, chị Mít, freedoom...etc...

hìhì...thì hụm wa BV xào hầm bà lằng nhieu đó đó...nhà hong có cần...có nhiu chơi nhiu hà...

mèn oi...nám đó xào lẹ thiẹt lẹ mà máy bả teo đâu hét chơn ruì....chả tháy máy bả đau hét...hihi...tính ra mua mí bà này mắc wá hihi...gần $3 mà có tháy nấm đau đau nà ...

chị Jas woi...em làm biéng chup hình trình bày lám ... hihihi...nói làm biéng cho sang dzị chớ ta.i lâu wá hong choi màn hình hò này nọ lúa wá choì ruì đây
jenassia
Platinum Member
Join Date: Jan 2004
Số Điểm: 7493
Old 01-26-2011 , 05:38 AM     jenassia est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by jasmin2009
Jen dạo này em Jen đam mê nấu ăn dữ dội nha ,, món nào cũng nói " sẽ làm thử "... married lady thật có khác wá ta ..
chị jas, món nào em thấy dễ thì em mới nói "sẽ làm thử" thôi .. hahah cái món heo quay chị cho em gia vị hết mà em chưa có gan làm đó chị ơi .. Hôm weekend em ra chợ kiếm 1 miếng thịt ngon có sườn non thiệt là khó đó ra chợ TP thì thịt ngon mà có sườn bự chứ hông sườn non cái em qua chợ Green Farm thì miếng thịt nó hông được tươi nên em ra về cũng chưa mua được thịt heo

Quote :
Originally Posted by JackFruit
yes, ăn sần sật như mì căn áchái king oyster mushroom này phải nấu món gì có strong gia vị mới ngon phải không, chi*' nấu nhạt nhạt, chị thấy nấm có mùi ngang ngang
chị JF, chắc tại em ăn quen King Oyster hay sao em hông nghe mùi chị ơi có khi em cắt dài dài nướng lên rồi trét olive oil, salt & pepper như nhỏ QP nói đó ăn thơm ngon lắm chị

Quote :
Originally Posted by BachVan
mèn oi...nám đó xào lẹ thiẹt lẹ mà máy bả teo đâu hét chơn ruì....chả tháy máy bả đau hét...hihi...tính ra mua mí bà này mắc wá hihi...gần $3 mà có tháy nấm đau đau nà ...
chị BV mai mốt chị mua king oyster về xào đi bảo đãm hông bị teo mà ăn dai dai ngon lắm
Reply


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -7. The time now is 07:51 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.