VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn)

Reply
 
Thread Tools Display Modes
diemxua2009
Junior Member
Join Date: Oct 2009
Số Điểm: 47
Old 02-17-2011 , 10:12 AM     diemxua2009 est dconnect  search   Quote  
Nguoi ta cho em may mieng Vi ca.de lau qua e khong biet cach nau.chi nao chi~ em cach nau voi.thanks cac chi nhieu nhieu.
Happycooking
Super Member
Join Date: May 2003
Số Điểm: 14035
Old 02-17-2011 , 10:15 AM     Happycooking est dconnect  search   Quote  
Mie^'ng vi bao lo*'n ??? Có hình cho HC ngấm cái được hong ?

Vi cá không khó nấu chỉ tốn thời gian ngồi sé sợi thôi .
diemxua2009
Junior Member
Join Date: Oct 2009
Số Điểm: 47
Old 02-17-2011 , 10:18 AM     diemxua2009 est dconnect  search   Quote  
Da 1 mieng no duoc ghep lai bang 4 cai vay ca'.i cai vay no khoang bang 1 cai chen an com.hinh canh quat xoe` ra.e khong co biet cach up hinh.e noi vay chi co tuong~ tuong duoc hong?
mua_phun
Junior Member
Join Date: Jul 2009
Số Điểm: 61
Old 02-17-2011 , 10:20 AM     mua_phun est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Happycooking
Mie^'ng vi bao lo*'n ??? Có hình cho HC ngấm cái được hong ?

Vi cá không khó nấu chỉ tốn thời gian ngồi sé sợi thôi .
Anh happycooking hay chị nào biết sẵn bày giùm em làm món thịt dăm bông luôn nhen anh...cảm ơn anh nhiều!
Happycooking
Super Member
Join Date: May 2003
Số Điểm: 14035
Old 02-17-2011 , 10:22 AM     Happycooking est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by diemxua2009
Da 1 mieng no duoc ghep lai bang 4 cai vay ca'.i cai vay no khoang bang 1 cai chen an com.hinh canh quat xoe` ra.e khong co biet cach up hinh.e noi vay chi co tuong~ tuong duoc hong?
Trời!! Anh đây đả mù chữ em múa một đường thẳng queo hong có râu ria anh rặng thấy thương luôn .

Vậy 1 miếng to bằng chén ăn cơm phải hong ?
diemxua2009
Junior Member
Join Date: Oct 2009
Số Điểm: 47
Old 02-17-2011 , 10:25 AM     diemxua2009 est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Happycooking
Trời!! Anh đây đả mù chữ em múa một đường thẳng queo hong có râu ria anh rặng thấy thương luôn .

Vậy 1 miếng to bằng chén ăn cơm phải hong ?
Da du'ng ro^i` anh. hihihihi
babynotlove
Super Member
Join Date: Mar 2009
Số Điểm: 15952
Old 02-17-2011 , 10:29 AM     babynotlove est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by diemxua2009
Da 1 mieng no duoc ghep lai bang 4 cai vay ca'.i cai vay no khoang bang 1 cai chen an com.hinh canh quat xoe` ra.e khong co biet cach up hinh.e noi vay chi co tuong~ tuong duoc hong?

Em gắn râu giùm cho chị HC nè

Dạ 1 miếng nó được ghép lại bằng 4 cái vây cá. Cái vây nó khoảng bằng 1 chén ăn cơm hình cánh quạt xòe ra. Em hông có biết cách up hình. Em nói vậy chị có tưởng tượng được hông?


Happycooking
Super Member
Join Date: May 2003
Số Điểm: 14035
Old 02-17-2011 , 10:33 AM     Happycooking est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by diemxua2009
Da du'ng ro^i` anh. hihihihi
Ừ vậy mới được chớ cho vài cái râu vô dề mò tí ...

Bước đầu tiên, cứ đem vi cá đi ngâm qua đêm trước cái đả . HC mong loại này hong có cát . Có nhiều cái hàng, có cát trong đó thì hởi ơi khổ lắm .

Sau khi ngâm qua đêm, mình cho nồi nước lên đun sôi, cho vài lát gừng + vài cộng hành lá nấu chung với vi cá . Cứ để nói sôi liu riu, miếng vi cá nó sẻ hồi lại . Cái này củng tuỳ theo loại vi nữa nhen , nhiều cái nấu vài ba tiếng như chơi hay lau hơn, Khi mình thấy nó hồi lại, mình sẻ thấy vi lộ ra . Khi đem ra, mình lấy tay mình đẩy cái da ở ngoài . Có nhiều người họ ăn luôn, tuỳ nhen . Rồi mình ngồi tước chỉ ra . Sau khi tước chỉ xong mình cho vô freezer bag zip lại chia phần, mổi lần nấu bao nhiêu thì mình đem ra xài bấy nhiêu . Làm cái này trước đi , rồi phần nấu soup chẳng có gì khó cả .

Last edited by Happycooking; 02-17-2011 at 10:38 AM..
diemxua2009
Junior Member
Join Date: Oct 2009
Số Điểm: 47
Old 02-17-2011 , 10:35 AM     diemxua2009 est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by babynotlove
Em gắn râu giùm cho chị HC nè

Dạ 1 miếng nó được ghép lại bằng 4 cái vây cá. Cái vây nó khoảng bằng 1 chén ăn cơm hình cánh quạt xòe ra. Em hông có biết cách up hình. Em nói vậy chị có tưởng tượng được hông?


cam on babynotlove nhieu nhieu .
Happycooking
Super Member
Join Date: May 2003
Số Điểm: 14035
Old 02-17-2011 , 10:37 AM     Happycooking est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by babynotlove
Em gắn râu giùm cho chị HC nè

Dạ 1 miếng nó được ghép lại bằng 4 cái vây cá. Cái vây nó khoảng bằng 1 chén ăn cơm hình cánh quạt xòe ra. Em hông có biết cách up hình. Em nói vậy chị có tưởng tượng được hông?


Cám ơn em, chị vui quá xé luôn đó .
babynotlove
Super Member
Join Date: Mar 2009
Số Điểm: 15952
Old 02-17-2011 , 10:42 AM     babynotlove est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Happycooking
Cám ơn em, chị vui quá xé luôn đó .
Hông có chi chị iuuuuuu



sis diemxua : you are welcome sis
Happycooking
Super Member
Join Date: May 2003
Số Điểm: 14035
Old 02-17-2011 , 10:42 AM     Happycooking est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by mua_phun
Anh happycooking hay chị nào biết sẵn bày giùm em làm món thịt dăm bông luôn nhen anh...cảm ơn anh nhiều!
Thịt ngựa dâm bông kẹp bánh mì . Quá đả .
diemxua2009
Junior Member
Join Date: Oct 2009
Số Điểm: 47
Old 02-17-2011 , 11:41 AM     diemxua2009 est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Happycooking
Thịt ngựa dâm bông kẹp bánh mì . Quá đả .
Nga^'t nga^y voi' thit. ngua. da^m bo^ng roi que^n chi~ em cach' na^u' soup luo^n.lam` em ngo^i` cho` mon` moi~ tu` nay~ toi' gio`.

Happycooking
Super Member
Join Date: May 2003
Số Điểm: 14035
Old 02-17-2011 , 12:01 PM     Happycooking est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by diemxua2009
Nga^'t nga^y voi' thit. ngua. da^m bo^ng roi que^n chi~ em cach' na^u' soup luo^n.lam` em ngo^i` cho` mon` moi~ tu` nay~ toi' gio`.

Gia^'y đây nín dùm cái . Sợ nhất là mấy em khóc, tốn tiền tè luôn ...

HC nói ở trên rồi mà , làm xong cái khâu vi cá tước chỉ đi . Mình phải chia ra mà làm . Làm một lần bơ phờ đấy . Tại khi mình nấu vi thì mình nấu luôn một lần chứ nấu lắc nhắc mệt lắm .

Hồi đó HC có post soup vi cá ở đây . Giờ hong biết nhờ ai search ra dùm thì DX09 sẻ biết ngay .
diemxua2009
Junior Member
Join Date: Oct 2009
Số Điểm: 47
Old 02-17-2011 , 12:19 PM     diemxua2009 est dconnect  search   Quote  
A` em tha^y' ro^i`.....E xin cuo^i' da^u` cho^ng~ mo^ng xin loi chi HC....hihihi
Em se~ lam` pha^n` vi ca truoc'....ngay` mai se~ thinh~ giao' anh tiep' tuc
Nhung ma` pha^n` na^u' soup ca^n` nhung~ nguye^n lie^u gi` de^~ em chua^n~ bi.
Happycooking
Super Member
Join Date: May 2003
Số Điểm: 14035
Old 02-17-2011 , 12:27 PM     Happycooking est dconnect  search   Quote  
Soup nay` thi` ne^n xài gà nhen .

Nếu được xài gà đi bộ thì nước soup sẻ rất ngon . Gà mình ninh gồm tí gừng nướng, hành nướng hoặc hành lá , tí rượu Shao Hsing là ok . Nếu hong có rượu thì củng ok luôn .

Nhân thì vi cá, bong bóng cá + thịt cua + gà + ect...

Nói chung mình thích cái gì thì cứ cho vào .
Happycooking
Super Member
Join Date: May 2003
Số Điểm: 14035
Old 02-17-2011 , 12:43 PM     Happycooking est dconnect  search   Quote  
HC ti`m ddu*o*.c ca'i thread cu? ro^i` ne` . Vo^ dda^y ddo.c dde^? bie^'t the^m .

http://community.vietfun.com/showthr...ght=Soup+vi+ca
Reply


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -7. The time now is 09:21 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.