VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn)

Reply
 
Thread Tools Display Modes
KimKhanh
Royal Member
Join Date: Oct 2008
Số Điểm: 17017
Old 04-15-2011 , 12:53 AM     KimKhanh est dconnect  search   Quote  
Vì muốn save bandwidth cho chủ nhà nên kk đã lấy hình xuống rồi. kk mời ace hãy vào blog của kk trong link dưới để xem hình ảnh và công thức nhé. (as of 8/30/2012)


http://kimkhanhcreations.blogspot.co...-can.html#more


thì ..............thì ăn chay tiếp hhahaha


Chào cả nhà,

Happy Friday nha mọi người. Hôm nay kk mời cả nhà cùng ngó tiếp nha.

À sau khi ngó ở trang cuối KK có post hình đẻ đố em nữa á hihih

Phá Lấu Mì Căn

Nguyên Liệu,

rửa, ướp qua đêm.
Xào chung tí bôrô băm. Chan nước ướp vào nấu liu riu lửa cho thấm khoảng 15-20 min.

Chụp Gần

Last edited by KimKhanh; 08-30-2012 at 08:46 AM..
KimKhanh
Royal Member
Join Date: Oct 2008
Số Điểm: 17017
Old 04-15-2011 , 12:55 AM     KimKhanh est dconnect  search   Quote  
Vì muốn save bandwidth cho chủ nhà nên kk đã lấy hình xuống rồi. kk mời ace hãy vào blog của kk trong link dưới để xem hình ảnh và công thức nhé. (as of 8/30/2012)

http://kimkhanhcreations.blogspot.co...chay.html#more

Đậu Hủ Muối Ớt và Rau Ngò

Rau ngò, ớt xanh (loại ăn phở) xay nhuyễn ướp lên đậu hủ (đậu hủ thì luộc sơ trong nước có tí muối) trộn với gia vị như muối, bột nấm, tiêu bột. KHông có đường. Vì đường sẽ làm cho nó khét

ướp qua đêm, đem chiên với dầu vừa

Chụp gần

Đậu Hủ Nhồi Thịt Chay

Trước tiên mình cần làm thịt chay

trong này gồm có, ham chay nhão, đậu hủ, tàu hủ ky, gia vị, muối, bột nâm, tiêu bột, bột bắp, đường, bôrô băm.


đem xay nhuyễn trong máy xay thịt

chuẩn bị nhồi vào đậu hủ. đậu hủ chiên vàng các cạnh, khoét một cái hộc để nhồi thịt chay này vào. Nhồi vào thì đem chiên lại cho nhân chín sơ sợ trước

làm nước sauce.. khi vừa ăn thả đậu hủ vào, để cho thấm với lửa vừa

[IMG]ht

xong

Last edited by KimKhanh; 08-30-2012 at 08:48 AM..
KimKhanh
Royal Member
Join Date: Oct 2008
Số Điểm: 17017
Old 04-15-2011 , 12:58 AM     KimKhanh est dconnect  search   Quote  
Vì muốn save bandwidth cho chủ nhà nên kk đã lấy hình xuống rồi. kk mời ace hãy vào blog của kk trong link dưới để xem hình ảnh và công thức nhé. (as of 8/30/2012)


http://kimkhanhcreations.blogspot.co...chay.html#more

Hai Món Chiên Ăn Chơi (Chay)

Cũng là thành phần nhận thịt chay trên...KK đem nó làm 2 món này. KK mời

Món thứ nhất: Vò viên nhân thịt chay đó lại rồi dùng ba'nh mì cắt vuông được nướng sơ cho chín. Và sau đó bắt chảo dầu, cho dầu vào, khi nóng thả những viên này vào. Chiên cho chín đều thì vớt ra rổ có napkins để cho thấm bớt dầu

Món thứ hai: Cắt củ sen thành miếng mỏng vừa. Đem ngăm với nước có nước cốt chanh, hay dấm khoảng 20 phút. Vớt rửa lại, và sau đó để những miếng củ sen này lên một miếng giấy napkins cho củ sen bào miếng mỏng ráo, lựa miếng không bị bể. Và rồi lấy từng miếng củ sen trét nhân vào rồi dùng một miếng củ sen bào thứ hai ép lên trên đem trong chảo dầu y như chiên chả giò vậy á.

Xong nó đây nè.


Chụp gần


Chúc cả nhà một buổi cơm ngon miệng

Last edited by KimKhanh; 08-30-2012 at 08:49 AM..
KimKhanh
Royal Member
Join Date: Oct 2008
Số Điểm: 17017
Old 04-15-2011 , 01:00 AM     KimKhanh est dconnect  search   Quote  
Chương Trình Đố Em, Chị Và Anh nghen

1) Đố cả nhà cây này là cây gì? yup trái nó đó.

cho cả nhà xem nó gần tí nha

hoa nó nè.

trái nó nè. Cái cây mà cháu của kk chụp chung là nó già lắm á nên mới to trái như vậy á


Trái và hoa chung nè


===========================

2) Đố ACE là Bông gì?

[

==================================

3) Đố ACE là trái gì?


===================================

4) Đố ace là trái gì?


=================================

5) Đố ace là trái gì?

========================

6) Đố ace là trái gì?

Last edited by KimKhanh; 08-24-2012 at 06:27 PM..
RoadRuner
Royal Member
Join Date: Apr 2010
Số Điểm: 37085
Old 04-15-2011 , 02:24 AM     RoadRuner est dconnect  search   Quote  
ui sis KK ui ...lại CHAY nửa rầu ..o seo ... good diet ...need loose some pd để bửa picnic hiện hình mí east coast o sợ há ...
Trả lơìi": bông sua đủa (nấu canh chua )
trái cuối cùng (vú sửa ) dầm nước đá + sugar là bá cháy con cào cào
nhutuyet
Super Member
Join Date: Nov 2006
Số Điểm: 12018
Old 04-15-2011 , 03:14 AM     nhutuyet est dconnect  search   Quote  
sis RR trả lời lẹ quá

thôi kỳ này sis KK đố khó quá, thôi cho đĩa đậu hủ ngò gói đem về đi bà chủ ơi

chẵng lẻ số 5 là trái cốc ???

số 4 là sabotiê ???
RoadRuner
Royal Member
Join Date: Apr 2010
Số Điểm: 37085
Old 04-15-2011 , 03:36 AM     RoadRuner est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by nhutuyet
sis RR trả lời lẹ quá

thôi kỳ này sis KK đố khó quá, thôi cho đĩa đậu hủ ngò gói đem về đi bà chủ ơi

chẵng lẻ số 5 là trái cốc ???

số 4 là sabotiê ???
á sis NT ,,, RR start early bird mà ...hhihhìi ..RR cũng nghỉ nó giống trái cóc wá hà ..but not very sure ..bi giờ chắc sis KK còn khò khò ..nên chưa confirm á sis ..
ly caphe nhe sis NT
grapevine
Platinum Member
Join Date: Sep 2008
Số Điểm: 6991
Old 04-15-2011 , 05:06 AM     grapevine est dconnect  search   Quote  
Số 3 là trái cóc
Chút nửa chị way lại xin thức ăn
Sutubay
Royal Member
Join Date: Apr 2009
Số Điểm: 20049
Old 04-15-2011 , 05:18 AM     Sutubay est dconnect  search   Quote  
Trái # 6 là trái vú sửa, #4 là trái sa bô chê, hình #3 là bông so đủa.

Hén làm nhiêu món đó hèn gì mà mí hôm nay hong thấy mẹt hén , cuối tuần chị đi SF nhớ để dành mấy món đó cho chị héng
babyAmother
Platinum Member
Join Date: May 2006
Số Điểm: 4395
Old 04-15-2011 , 05:35 AM     babyAmother est dconnect  search   Quote  
KK ui, fải chi nhà chị gần nhà em nha!! (xin ăn ké chứ hông chi )
công nhận nhỏ nì khéoooooooooooo wá hà

chị còn đứa em trai single nà, cưng có available & interested hông
calico
Member
Join Date: Aug 2009
Số Điểm: 381
Old 04-15-2011 , 05:59 AM     calico est dconnect  search   Quote  
KK ơi, khéo quaáaaa. Nhìn thèm không chịu nổi.... Chị gởi Mẹ chị mấy món em huớng dẩn, Mẹ chị thích lắm. Cảm ơn em nha

Mod ơi, Mod có thể để mấy món chay của KK vào Mục lục món chay để khi cần ACE dễ kiếm đuợc không? cảm ơn Mod nhiều
pinkycosmo
Loyal Member
Join Date: Jul 2007
Số Điểm: 1916
Old 04-15-2011 , 06:10 AM     pinkycosmo est dconnect  search   Quote  
cô giáo này coi bộ ưa tổ chức đố em hén
ti'a lia
Super Member
Join Date: Oct 2005
Số Điểm: 14762
Old 04-15-2011 , 06:20 AM     ti'a lia est dconnect  search   Quote  
4 món chị KK làm, món nào cũng chiên trong 1 chảo dầu hết ahhhhhhhhh em pass

còn trả lời câu đố

1. hỏng biết

2. bông so đũa

3. chụp xa quá, hỏng thấy rõ, dòm giống trái cóc, nhưng cái lá đó hỏng phải lá cóc. Kết luận hỏng biết

4. sa bô chê

5. giống bòn bon

6. dzú sữa
ti'a lia
Super Member
Join Date: Oct 2005
Số Điểm: 14762
Old 04-15-2011 , 06:29 AM     ti'a lia est dconnect  search   Quote  
tự nhiên em suy nghĩ

trái số 3 là trái bơ ??? (avocado) ???
Ngo.t
Diamond Member
Join Date: Oct 2008
Số Điểm: 8568
Old 04-15-2011 , 06:37 AM     Ngo.t est dconnect  search   Quote  
Nhìn món ăn nào cũng ngon hết nàng Khanh!



Cái món mì căn phá lấu nhìn giống hệt thú linh phá lầu hà. Rất hấp dẫn!
grapevine
Platinum Member
Join Date: Sep 2008
Số Điểm: 6991
Old 04-15-2011 , 06:38 AM     grapevine est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by ti'a lia
tự nhiên em suy nghĩ

trái số 3 là trái bơ ??? (avocado) ???
Ngu ,nhà chị có cây bơ lá to lắm nó hong giống vậy
ti'a lia
Super Member
Join Date: Oct 2005
Số Điểm: 14762
Old 04-15-2011 , 06:43 AM     ti'a lia est dconnect  search   Quote  
chị rượu, ohhhhh nhưng mà KK chụp xa lắc xa lơ nhìn đâu rõ nên em đoán đa.i. Em biết hỏng phải cóc rồi, vì lá cóc nó nhọn nho.n.
KimKhanh
Royal Member
Join Date: Oct 2008
Số Điểm: 17017
Old 04-15-2011 , 06:59 AM     KimKhanh est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by RoadRuner
ui sis KK ui ...lại CHAY nửa rầu ..o seo ... good diet ...need loose some pd để bửa picnic hiện hình mí east coast o sợ há ...
Trả lơìi": bông sua đủa (nấu canh chua )
trái cuối cùng (vú sửa ) dầm nước đá + sugar là bá cháy con cào cào : rolleyes: : cheer : wink

hello sis RR,

Sis khoẻ?

Sis đoán trúng rồi

Quote :
Originally Posted by nhutuyet
sis RR trả lời lẹ quá : lol:

thôi kỳ này sis KK đố khó quá, thôi cho đĩa đậu hủ ngò gói đem về đi bà chủ ơi : lol: : lol: : lol:

chẵng lẻ số 5 là trái cốc ???

số 4 là sabotiê ???
Hello sis nhutuyet,

sis đoán trúng rồi nhưng là số 3 và 4. Vì hình số 5 là trái khác..


Quote :
Originally Posted by RoadRuner
á sis NT ,,, RR start early bird mà ...hhihhìi ..RR cũng nghỉ nó giống trái cóc wá hà ..but not very sure ..bi giờ chắc sis KK còn khò khò ..nên chưa confirm á sis ..
ly caphe nhe sis NT

[sizse=5]yes yes trái trong hình số 3 là trái cóc á [/size]

Quote :
Originally Posted by grapevine
Số 3 là trái cóc: D
Chút nửa chị way lại xin thức ăn please :
Hello chị,

Dạ đúng rồi là trái cóc đó chị grapevine. hihihi

Quote :
Originally Posted by Sutubay
Trái # 6 là trái vú sửa, #4 là trái sa bô chê, hình #3 là bông so đủa.

Hén làm nhiêu món đó hèn gì mà mí hôm nay hong thấy mẹt hén: D : D, cuối tuần chị đi SF nhớ để dành mấy món đó cho chị héng : lol: : lol: please :
hihih
good morning chị,

Dạ đúng rồi, hình số 6 là trái vú sửa, 4 là sa bô chê và hình bông so đủa là hình 2 . Em mới tách rời chúng ra riêng rồi. Nhìn số lẫn lộn khó đóan quá hả chị.

Những món này em nấu mấy ngày trước rồi. Vô bụng gần hết luôn rồi. hihi hôm qua và mấy ngày này em ca hát trể là vì em đi hiking, tối qua em di bộ ở Ocean Beach kế bên Cliff House á chị. Đi tới 2 tiếng 1/2 á. Wow mát bạo luôn.

Quote :
Originally Posted by babyAmother
KK ui, fải chi nhà chị gần nhà em nha!! (xin ăn ké chứ hông chi : D : D)
công nhận nhỏ nì khéoooooooooooo wá hà : clap : : clap :

chị còn đứa em trai single nà, cưng có available & interested hông : o : D : D
hello sis babyamother,

Sis khoẻ? sis mà gần đây thì chắc chắn sis sẽ có dịp nếm thử vì đôi lúc em nấu vậy đó mà đem cho bớt vì mắt to hơn bụng.

Dạ em đang ế chảy nước nè chị hahhahh Mà em trai chị á có biết hò hát gì hông? hihi Tại em nghĩ em mà quen ai không biết hò hét như em chắc sẽ bị khảo lắm, phải khổ vì em vì em hú tối ngày à. À quên rồi em 8888 suốt ngày nữa hhihi Sis chị sợ chưa? Cám ơn sis nhiều nhé.

Quote :
Originally Posted by pinkycosmo
cô giáo này coi bộ ưa tổ chức đố em hén : inlove

hhahahah hello sis pinkcosmo,

sis khoẻ? Gần đây kk làm chảnh vì mới học được một mớ trái lạ trong chuyến về v.n. nên đem ra đố cho vui. KK gần hết trái/ hoa, lá để đổ rồi đó.
KimKhanh
Royal Member
Join Date: Oct 2008
Số Điểm: 17017
Old 04-15-2011 , 07:03 AM     KimKhanh est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by ti'a lia
4 món chị KK làm, món nào cũng chiên trong 1 chảo dầu hết : D ahhhhhhhhh em pass : D

còn trả lời câu đố :l ol:

1. hỏng biết

2. bông so đũa

3. chụp xa quá, hỏng thấy rõ, dòm giống trái cóc, nhưng cái lá đó hỏng phải lá cóc. Kết luận hỏng biết

4. sa bô chê

5. giống bòn bon

6. dzú sữa
Giỏ Trúng hết. Chỉ còn có câu số 1 thâu heng Để xem ai biết cây đó nghen

So far ai cũng đóan trúng. Xin mời các thí xin lên sân khấu lấy phần thưởng.

Quote :
Originally Posted by ti'a lia
tự nhiên em suy nghĩ

trái số 3 là trái bơ ??? (avocado) ???
hahahahahhha em này mà đi thi chắc sẽ bị tuột điểm. Đã đóan trúng rầu mà sửa lại ahahhaahaah


Quote :
Originally Posted by Ngo.t
Nhìn món ăn nào cũng ngon hết nàng Khanh!: clap: : clap:



Cái món mì căn phá lấu nhìn giống hệt thú linh phá lầu hà. Rất hấp dẫn! : clap:
hello sis,

sis khoẻ hông? sis ơi Thú linh phá lấu là món gì đó? Để tí kk google mới được . Cám ơn sis nhiều nha


Quote :
Originally Posted by grapevine
Ngu ,nhà chị có cây bơ lá to lắm nó hong giống vậy
hihhihi yup chị này để ý kỷ nè. Đóan trái em thường thường cũng phải cần nhìn lá nữa.
ti'a lia
Super Member
Join Date: Oct 2005
Số Điểm: 14762
Old 04-15-2011 , 07:12 AM     ti'a lia est dconnect  search   Quote  
sao em nhìn cái lá wài em hỏng thấy nó giống lá cóc nha chị KK
Reply


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -4. The time now is 01:15 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.