VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn)

Reply
 
Thread Tools Display Modes
emgaicuchi
Gold Member
Join Date: Jun 2008
Số Điểm: 2795
Old 07-25-2011 , 09:51 PM     emgaicuchi est dconnect  search   Quote  
Trong này có ai là fans của Xuân Hồng (nhà hàng Nha Trang) trong cooking show Lửa Hồng làm ơn nhắn với Xuân Hồng mấy lời dùm tui:
1) Cooking show chứ không phải là fashion show, làm ơn bớt điệu một chút dùm. Khi nói chuyện thì nên đứng thẳng nhìn vào camera mà nói, không nên ẹo qua ẹo lại. Áo quần và trang điểm cũng nên tone down chút xíu. Chủ yếu của cooking show là món ăn, không phải là người nấu.
2) Cooking show chứ không phải là talk show, làm ơn nói bớt lại dùm một chút. Có nói thì chỉ nên nói về cách nấu nướng một cách ngắn gọn, xúc tích, không nên lan man đi ra ngoài đề và nói những câu không cần thiết phải nói, thí dụ "mùa hè thì quý vị nên ăn rau quả và uống nước nhiều"... (pờ lizz... bộ chỉ có mùa hè mới cần làm những việc đó hay sao? Và có ai không biết mà còn phải nhắc). Nên coi trọng khán giả một chút, họ có thể là những người lớn tuổi, nhỏ tuổi, không phải bạn bè cùng trang lứa với mình. Làm ơn đừng có "các bạn" này "các bạn" nọ hoặc "nhe, nha, nghen" loạn xạ cả lên.
3) Cooking show thì nên làm ngắn, gọn, dễ hiểu chứ không cần phải kéo dài 1/2 tiếng đồng hồ như vậy. Chỉ một món cá thu sốt cà đơn giản vậy mà phải ngồi cả nửa tiếng đồng hồ để coi trọn vẹn thì thật là mất thời gian cho các bà nội trợ quá. Nhất là khi XH chỉ nấu toàn những món quá ư là đơn giản, không cần thiết phải kéo dài như vậy.
4) Nên xem những cooking show khác của các đầu bếp chuyên nghiệp của Mỹ và VN, họ không cần nói về mình nhiều quá và cũng không cần phải tự khen món ăn của mình là "trên cả tuyệt vời" hoặc là "bạn cứ làm theo cách của XH đi, bảo đảm không ngon không ăn tiền"... Hữu xạ tự nhiên hương, dạy 1 món ngon là lần sau thiên hạ sẽ nghe theo. Nói chung phải professional một chút, XH làm một show về nấu ăn chiếu trên một đài TV, không phải như cái kiểu home video gửi cho bạn bè xem.

Last edited by emgaicuchi; 07-27-2011 at 08:57 AM..
Vú Sữa
Diamond Member
Join Date: Oct 2005
Số Điểm: 11879
Old 07-25-2011 , 11:15 PM     Vú Sữa est dconnect  search   Quote  
ờ, mình chỉ góp ý là Xuân Hồng nên loại nhân vật phụ trong chương trình, vì nấu ăn gia đình đâu cần phải có phụ bếp cho tăng phần long trọng _

thế nào Xuân Hồng cũng ghé vào đây, lần trước mình cũng góp phần nhân vật phụ rồi, giờ nhại lại lần nữa


_

Vú Sữa
thimo
Platinum Member
Join Date: Nov 2004
Số Điểm: 6574
Old 07-26-2011 , 01:23 AM     thimo est dconnect  search   Quote  
Tmơ chỉ là fan .....của mấy sis/bro nấu ăn trong VietFun này thôi hà








lạc đề

Nói chứ TMơ nghe sis nói vậy, cũng không buồn chạy vô coi thử luôn (và vì từ hồi đó tới giờ, Tmơ cũng chưa ngồi coi cook show lần nào!)

EGCC, VuSữa and all
chongxa
Royal Member
Join Date: Oct 2005
Số Điểm: 22354
Old 07-26-2011 , 02:01 AM     chongxa est actuellement connect  search   Quote  
cuối cùng cũng có người lên tiếng..yup, sis..em không phải là fan của her..không biết she nấu đồ ăn ra sao, mà từ đầu show tới cuối show ta nói khen không thể tưởng tượng..ẹo tới lui ta nói.. hôm kia có 1 người lên làm show với her nấu món xôi gì mà màu vàng vàng của miền bắc gì đó..nhìn her rồi nhìn người đứng kế bên 1 trời 1 vựt..mà she nói chuyện dành nói hết và điệu quá đi
bienxanh06
Platinum Member
Join Date: May 2006
Số Điểm: 4041
Old 07-26-2011 , 03:12 AM     bienxanh06 est dconnect  search   Quote  
Ca'c bạn coi ở đâu chi? đuờng mình coi cho vui trong youtube she có chỉ làm dê xào lăn thấy ngon lắm

Mà công nhận she điệu thiệt chớ, nhìn cái hột xoài của her mình ganh tị ghê
TamDonCo
Royal Member
Join Date: Apr 2010
Số Điểm: 38398
Old 07-26-2011 , 03:17 AM     TamDonCo est dconnect  search   Quote  
for me, never heard Xuân Hồng là ai .........................
OC HOUNG
Royal Member
Join Date: Apr 2004
Số Điểm: 43469
Old 07-26-2011 , 03:33 AM     OC HOUNG est dconnect  search   Quote  
Mỗi nguời mỗi tánh and mỗi nguời có mỗi style and cách nói chuyện khác nhau mà ..

đại đa số thì nguời Bắc có âm giọng ăn micro hơn thì nghe nó hấp dẩn hơn ... Xuanhong thì nguời miền nam cho nên âm huởng thán thán tự nhen nha, nhen, héng thì cũng bình thuờng thui mà .


dùng cụm tự "các bạn" cũng ok chớ .. bởi vì truơng trình cuả cô dành cho bạn trẻ học nấu ăn mà ... tại đa số các bạn trẻ mới đi học nấu ăn .. chớ mí nguơi lớn tuổi nội trợ lão luyện rùi thi đâu cần fải học đúng hong ??


ngoại trừ khuyết điểm tánh she ẹo ẹo and nói hơi nhiều chút làm các khán thính giã cho là hong profesional .. nhưng bù lại she cũng chia sẽ một số recipe cook cũng đuợc chớ đâu có tệ


nhiều nguời có skill talk very profesional .. nhưng muh cách dạy and recipe ra không có ai thành công thì cũng như không ...

compare dí Nguyetthy or gì gì thy đó cô ta cũng nói lang man wá trời đó chớ ... muh cách she dạy nhiều khi suy nghĩ cũng hơi té ngữa too

none of xuanhong's fan

ta.i tui la` su* fu. ru`i
__________________
Đời không nỗ thì đời mất vui
Thà khốn nạn công khai còn hơn giả nai đến phát tởm

*** Nhan sắc có hạn, mà lựu đạn thì có thừa ***
*** Lùn lùn nhưng mà phụ tùng đầy đủ ***
TamDonCo
Royal Member
Join Date: Apr 2010
Số Điểm: 38398
Old 07-26-2011 , 03:36 AM     TamDonCo est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by OC HOUNG
....

dùng cụm tự "các bạn" cũng ok chớ .. bởi vì truơng trình cuả cô dành cho bạn trẻ học nấu ăn mà ... tại đa số các bạn trẻ mới đi học nấu ăn .. chớ mí nguơi lớn tuổi nội trợ lão luyện rùi thi đâu cần fải học đúng hong ??

.....
sai bét rồi, hôm bữa thấy bà kho nồi thịt kho hỏng được thì đâu có lão luyện
OC HOUNG
Royal Member
Join Date: Apr 2004
Số Điểm: 43469
Old 07-26-2011 , 03:41 AM     OC HOUNG est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by TamDonCo
sai bét rồi, hôm bữa thấy bà kho nồi thịt kho hỏng được thì đâu có lão luyện
Tám cò: sao ông tàn nhẩn dí tui wá dị ... khơi lại niềm đau cuả tui ... huhuuuu .. nhắc tới nồi thịt kho trứng tui khũng hoảng lun


tui chưa thành lão luyện .. cho nên Xuanhong có kiu các bạn tui cũng hong mind ..
__________________
Đời không nỗ thì đời mất vui
Thà khốn nạn công khai còn hơn giả nai đến phát tởm

*** Nhan sắc có hạn, mà lựu đạn thì có thừa ***
*** Lùn lùn nhưng mà phụ tùng đầy đủ ***
Ga`10
Royal Member
Join Date: Jul 2007
Số Điểm: 25216
Old 07-26-2011 , 04:02 AM     Ga`10 est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by OC HOUNG
Tám cò: sao ông tàn nhẩn dí tui wá dị ... khơi lại niềm đau cuả tui ... huhuuuu .. nhắc tới nồi thịt kho trứng tui khũng hoảng lun


tui chưa thành lão luyện .. cho nên Xuanhong có kiu các bạn tui cũng hong mind ..
Tại OH là thành phần "nội trợ trẻ" nên nấu chưa nhuyển đó muh ...bây giờ tui mới biết tại sao tui nấu dở too!

(tui cũng lúa 0 biết XH là ai hết)
CheDauXanh
Gold Member
Join Date: Jan 2006
Số Điểm: 2756
Old 07-26-2011 , 04:03 AM     CheDauXanh est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by emgaicuchi
Trong này có ai là fans của Xuân Hồng (nhà hàng Nha Trang) trong cooking show Lửa Hồng làm ơn nhắn với Xuân Hồng mấy lời dùm tui:
1) Cooking show chứ không phải là fashion show, làm ơn bớt điệu một chút dùm. Khi nói chuyện thì nên đứng thẳng nhìn vào camera mà nói, không nên ẹo qua ẹo lại. Áo quần và trang điểm cũng nên tone down chút xíu. Chủ yếu của cooking show là món ăn, không phải là người nấu.
2) Cooking show chứ không phải là talk show, làm ơn nói bớt lại dùm một chút. Có nói thì chỉ nên nói về cách nấu nướng một cách ngắn gọn, xúc tích, không nên lan man đi ra ngoài đề và nói những câu không cần thiết phải nói, thí dụ "mùa hè thì quý vị nên ăn rau quả và uống nước nhiều"... (pờ lizz... bộ chỉ có mùa hè mới cần làm những việc đó hay sao? Và có ai không biết mà còn phải nhắc). Nên coi trọng khán giả một chút, họ có thể là những người lớn tuổi, nhỏ tuổi, không phải bạn bè cùng trang lứa với mình. Làm ơn đừng có "các bạn" này "các bạn" nọ hoặc "nhe, nha, nghen" loạn xạ cả lên.
3) Cooking show thì nên làm ngắn, gọn, dễ hiểu chứ không cần phải kéo dài 1 tiếng đồng hồ như vậy. Chỉ một món cá thu sốt cà đơn giản vậy mà phải ngồi cả tiếng đồng hồ để coi trọn vẹn thì thật là mất thời gian cho các bà nội trợ quá. Nhất là khi XH chỉ nấu toàn những món quá ư là đơn giản, không cần thiết phải kéo dài như vậy.
4) Nên xem những cooking show khác của các đầu bếp chuyên nghiệp của Mỹ và VN, họ không cần nói về mình nhiều quá và cũng không cần phải tự khen món ăn của mình là "trên cả tuyệt vời" hoặc là "bạn cứ làm theo cách của XH đi, bảo đảm không ngon không ăn tiền"... Hữu xạ tự nhiên hương, dạy 1 món ngon là lần sau thiên hạ sẽ nghe theo. Nói chung phải professional một chút, XH làm một show về nấu ăn chiếu trên một đài TV, không phải như cái kiểu home video gửi cho bạn bè xem.

1) fashion của XH rất bình thường, đâu có mặt đầm mặc váy gì đâu, trong food network người ta cũng ăn bận make-up như vậy mà
2&3)Trong food network người ta cũng nói nhiều lắm, nói đủ thứ chuyện chứ không như mấy người dạy nấu ăn của VN hồi xưa, chỉ cho công thức rồi im lặng là vàng, coi chán gì đâu, dạy nấu ăn là dành cho các bạn trẻ mà nhất là những món đơn giản thì mấy người lớn tuổi đã rành lắm rồi, show này không dành cho họ đâu nên xưng hô như vậy là không thành vấn đề gì mà còn tỏ ra thân thiện với các bạn trẻ nữa là khác
4)CDX thì thấy XH có xu hướng copy cách của mấy show trong food network đó chứ, hiện đại, hợp thời, sạch, nhìn ngon, và hay khen về mình thì 100% là copy của Mỹ rồi chứ VN thì hay khiêm tốn vì sợ người ta nói mình nổ, mà nói thiệt có lẻ she dùng "trên cả tuyệt vời" của người Bắc or VC nên mọi người dị ứng chăng ?????
chongxa
Royal Member
Join Date: Oct 2005
Số Điểm: 22354
Old 07-26-2011 , 04:21 AM     chongxa est actuellement connect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Ga`10
Tại OH là thành phần "nội trợ trẻ" nên nấu chưa nhuyển đó muh ...bây giờ tui mới biết tại sao tui nấu dở too!

(tui cũng lúa 0 biết XH là ai hết)
nếu sis có direct tv của việt thì sẽ biết her
Thathoc
Banned
Join Date: May 2002
Số Điểm: 4706
Old 07-26-2011 , 04:30 AM     Thathoc est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by TamDonCo
sai bét rồi, hôm bữa thấy bà kho nồi thịt kho hỏng được thì đâu có lão luyện
Anh Tám,

Đã gọi tuổi xồn xồn rồi kho nồi thịt không xong làm sao đây trời? Có thiệt không anh Tám buồn cho phụ nữ VF.

Ai thì tui không dám nói chứ Xuân Hồng là my thần tượng vừa trẻ vừa tài có gióng nói ru hồn. Go go XH
OC HOUNG
Royal Member
Join Date: Apr 2004
Số Điểm: 43469
Old 07-26-2011 , 04:40 AM     OC HOUNG est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Thathoc
Anh Tám,

Đã gọi tuổi xồn xồn rồi kho nồi thịt không xong làm sao đây trờỉ Có thiệt không anh Tám buồn cho phụ nữ VF.
bác thất học à .. tui kho nồi thịt hong xong .. nhưng tui chưa bao giờ để chồng tui tự cook and cũgn chưa bao giờ cho chồng con tui ăn mì gói .. muh cũng tuyệt đối chưa bao giờ cho chồng con tui ăn cơm muh chỉ có mỗi một món cánh gà nuớng chấm nuớc mắm bác ạ

cho nên tóm lại là tui vẩn tuyệt vời hơn cả tuyệt vời so di' con dợ của nguời ta ..... đấy bác a.
__________________
Đời không nỗ thì đời mất vui
Thà khốn nạn công khai còn hơn giả nai đến phát tởm

*** Nhan sắc có hạn, mà lựu đạn thì có thừa ***
*** Lùn lùn nhưng mà phụ tùng đầy đủ ***
Nhieu8Chuyen
Super Member
Join Date: Jul 2010
Số Điểm: 14868
Old 07-26-2011 , 04:42 AM     Nhieu8Chuyen est dconnect  search   Quote  
chòi oi bà OH mắc biện luận với ông kụ trong đây hèn chi bả lơ cái đề nghị của tui
Thathoc
Banned
Join Date: May 2002
Số Điểm: 4706
Old 07-26-2011 , 04:50 AM     Thathoc est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by OC HOUNG
bác thất học à .. tui kho nồi thịt hong xong .. nhưng tui chưa bao giờ để chồng tui tự cook and cũgn chưa bao giờ cho chồng con tui ăn mì gói .. muh cũng tuyệt đối chưa bao giờ cho chồng con tui ăn cơm muh chỉ có mỗi một món cánh gà nuớng chấm nuớc mắm bác ạ
cho nên tóm lại là tui vẩn tuyệt vời hơn cả tuyệt vời so di' con dợ của nguời ta ..... đấy bác a.
OH,

Hôm nay hơi busy sorry OH. Tuyệt vời thì tui không dám khen...Nhưng anh Tám phê bình nồi thịt kho thì tui không dám chỉ biết

trên sự tuyệt vời của người khác thui.....
OC HOUNG
Royal Member
Join Date: Apr 2004
Số Điểm: 43469
Old 07-26-2011 , 04:52 AM     OC HOUNG est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Thathoc
OH,

Hôm nay hơi busy sorry OH. Tuyệt vời thì tui không dám khen...Nhưng anh Tám phê bình nồi thịt kho thì tui không dám chỉ biết

trên sự tuyệt vời của người khác thui.....


__________________
Đời không nỗ thì đời mất vui
Thà khốn nạn công khai còn hơn giả nai đến phát tởm

*** Nhan sắc có hạn, mà lựu đạn thì có thừa ***
*** Lùn lùn nhưng mà phụ tùng đầy đủ ***
Catly
Member
Join Date: Dec 2005
Số Điểm: 434
Old 07-26-2011 , 05:16 AM     Catly est dconnect  search   Quote  
CL không phải là fan của XH nhưng cũng có hay coi show của her, thấy vài điều nhận xét sau:

-she dạy khá kỹ, recipe đúng, làm theo thấy ngon và thành công.

-Đúng là show khá dài, nói chuyện lan man dài dòng, she cũng make up hơi quá và điệu nửa, tuy nhiên, ở nhà CL coi rồi cười thôi, nhất là lúc she hay nghiêng đầu, đưa tay nói "trên cả tuyệt vời" nói chung là nếu she dress down hay make up đơn giản một chút, nói năng gọn gàng lại một chút thì show của her rất good .

Compare với Uyên Thy thì ngày xưa thấy she good lắm, bây giờ lo quảng cáo không thành ra cái show còn ngắn ngủn, dạy quá nhanh, quá ẩu, người không biết nấu ăn thì khó mà theo kịp .
Tắc Kè
Royal Member
Join Date: Mar 2006
Số Điểm: 39185
Old 07-26-2011 , 05:22 AM     Tắc Kè est dconnect  search   Quote  
đề nghị bà Ốc kho 1 nồi thịt , trứng đãi bác Thathoc


*** Ốc - nhớ đừng lấy trứng ung mà kho nhen

emgáicuchi - mình mê cái bàn tay của XH lắm à Nhìn vô chiếu chiếu xây xẫm ca? mày mặt
OC HOUNG
Royal Member
Join Date: Apr 2004
Số Điểm: 43469
Old 07-26-2011 , 05:33 AM     OC HOUNG est dconnect  search   Quote  
Catly: níu muh compare dí Uyenthy .. chị chọn show Xuanhong á ... kệ mỗi nguời mỗi tánh .. điệu and nói nhiều mình đâu có mất gì đâu nhưng bù lại recipe ra thì đại đa fần thành công chiếm tỷ lệ cao ... hơn recipe của Nàng Uyenthỵ


Kè: tui sẽ đãi món tuyệt vời hơn cả tuyệt vời là cánh gà chiên chấm nuớc mắm vừa tiện , vừa rẻ and nhanh nữa bà ui

chớ thịt kho trứng ... thì hộp trứng organic củA tui cũng ngót nghét $6 đồng rùi chưa tính tiền thịt and tiền mua nuớc dừa nha bà
__________________
Đời không nỗ thì đời mất vui
Thà khốn nạn công khai còn hơn giả nai đến phát tởm

*** Nhan sắc có hạn, mà lựu đạn thì có thừa ***
*** Lùn lùn nhưng mà phụ tùng đầy đủ ***
Reply


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -7. The time now is 07:34 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.