VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn)

Reply
 
Thread Tools Display Modes
nhatrangdep
Royal Member
Join Date: Aug 2005
Số Điểm: 37226
Old 03-01-2012 , 05:42 AM     nhatrangdep est dconnect  search   Quote  
làm gì ăn ngon vậy bà con ?? có người cho con salmon cái, trứng cá quá trời luôn ..hôm qua chiên lên ăn sao ghê quá ..giờ còn 1 miếng tưới rói nằm ở nhà không biết làm gì ăn luôn ..ai biết làm ơn chỉ dùm nha ..

Thanks!
__________________
nói không với trai
là biện pháp dính thai an toàn nhất
Tắc Kè
Royal Member
Join Date: Mar 2006
Số Điểm: 38985
Old 03-01-2012 , 05:44 AM     Tắc Kè est dconnect  search   Quote  
đập ra làm trứng chiên Còn ko nuốt đại coi như uống dầu cá



__________________
§ § § § § § § §


Đừng tin những gì trên vịt phân viết
Hãy đọc kỹ những gì vịt phân bàn

Happycooking
Super Member
Join Date: May 2003
Số Điểm: 14035
Old 03-01-2012 , 05:49 AM     Happycooking est dconnect  search   Quote  
Nếu Đẹp dám ăn sống thì lấy trứng ca' ddem ddi ru*~a xong ro^i` ngâm qua nước muối, mặng nhẹ thôi . Vớt lên để trứng ở trên đá . Lúc ăn thì dít tí lên ăn kèm với cơm nhật (rice sushi)
Sutubay
Super Member
Join Date: Apr 2009
Số Điểm: 19948
Old 03-01-2012 , 05:50 AM     Sutubay est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Tắc Kè
đập ra làm trứng chiên Còn ko nuốt đại coi như uống dầu cá





Đúng là đầu bếp hạng soang
Chi'nLa^mLi
Royal Member
Join Date: Jan 2005
Số Điểm: 23908
Old 03-01-2012 , 05:50 AM     Chi'nLa^mLi est dconnect  search   Quote  
chiên ốp la ăn

còn không ấp thành trứng lộn ăn với gỏi chân bò
__________________
--{--{@ _/\((@))/\_ @}--}--
nhatrangdep
Royal Member
Join Date: Aug 2005
Số Điểm: 37226
Old 03-01-2012 , 05:57 AM     nhatrangdep est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Happycooking
Nếu Đẹp dám ăn sống thì lấy trứng ca' ddem ddi ru*~a xong ro^i` ngâm qua nước muối, mặng nhẹ thôi . Vớt lên để trứng ở trên đá . Lúc ăn thì dít tí lên ăn kèm với cơm nhật (rice sushi)

trứng cá nhỏ nhỏ em ăn được trứng salmon tanh quá em nuốt không dzô ..

mẹ Kè - có dụ làm trứng chiên hả ?? lần đâu mới nghe

9 & chị Bay - long time no talk ..đụ du mít me?
__________________
nói không với trai
là biện pháp dính thai an toàn nhất
Bí Bếp
Super Member
Join Date: Dec 2007
Số Điểm: 12886
Old 03-01-2012 , 05:57 AM     Bí Bếp est actuellement connect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by nhatrangdep
làm gì ăn ngon vậy bà con ?? có người cho con salmon cái, trứng cá quá trời luôn ..hôm qua chiên lên ăn sao ghê quá ..giờ còn 1 miếng tưới rói nằm ở nhà không biết làm gì ăn luôn ..ai biết làm ơn chỉ dùm nha ..

Thanks!
Có trứng cá hồi, mình có thể làm Caviar khá yummy (cho ai quen ăn). Cách làm khá đơn giản:

* Hòa cỡ 1 cup muối bọt cho tan trong 3 lít nước nóng.

* Gở màng bọc trứng cá ngâm vào trong nước muối khoảng 30 phút

* Sau đó vớt cái sack trứng từ thố nước muối ra (vẫn giữ thố nước muối để dành mà dùng lại) và từ từ gỡ trứng cá rời ra và rửa cho sạch màng nhờn qua cái rổ.

* Cho trứng đã rời rạc vào lại thố nước muối ngâm tiếp. Sau một lát, trứng sẽ ngã sang màu hông đục, mình mới lược lại cho trứng ráo nước là đã thành Caviar đỏ.

* Trứng cá hồi Caviar nên giữ trong tủ lạnh khoảng 40F và có thể dùng trong vòng 10-14 ngày.

PS: Nếu không biết làm thì gửi sang cho Bí Bếp.
Chi'nLa^mLi
Royal Member
Join Date: Jan 2005
Số Điểm: 23908
Old 03-01-2012 , 05:59 AM     Chi'nLa^mLi est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by nhatrangdep
trứng cá nhỏ nhỏ em ăn được trứng salmon tanh quá em nuốt không dzô ..

mẹ Kè - có dụ làm trứng chiên hả ?? lần đâu mới nghe

9 & chị Bay - long time no talk ..đụ du mít me?
chu*a ddu thi` mi't ddu roi e'o mi't
__________________
--{--{@ _/\((@))/\_ @}--}--
nhatrangdep
Royal Member
Join Date: Aug 2005
Số Điểm: 37226
Old 03-01-2012 , 06:02 AM     nhatrangdep est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Bí Bếp
Có trứng cá hồi, mình có thể làm Caviar khá yummy (cho ai quen ăn). Cách làm khá đơn giản:

* Hòa cỡ 1 cup muối bọt cho tan trong 3 lít nước nóng.

* Gở màng bọc trứng cá ngâm vào trong nước muối khoảng 30 phút

* Sau đó vớt cái sack trứng từ thố nước muối ra (vẫn giữ thố nước muối để dành mà dùng lại) và từ từ gỡ trứng cá rời ra và rửa cho sạch màng nhờn qua cái rổ.

* Cho trứng đã rời rạc vào lại thố nước muối ngâm tiếp. Sau một lát, trứng sẽ ngã sang màu hông đục, mình mới lược lại cho trứng ráo nước là đã thành Caviar đỏ.

* Trứng cá hồi Caviar nên giữ trong tủ lạnh khoảng 40F và có thể dùng trong vòng 10-14 ngày.

PS: Nếu không biết làm thì gửi sang cho Bí Bếp.

em có 2 mề ..tối qua em chơi dại rửa xong ướp tiêu, muối ray chút bột chiên ăn lên ghớm òm á ..vứt luôn ..còn 1 mề trong tủ lạnh ..

tối nay làm thử kiểu anh coi sao ..thanks anh BB!
__________________
nói không với trai
là biện pháp dính thai an toàn nhất
Happycooking
Super Member
Join Date: May 2003
Số Điểm: 14035
Old 03-01-2012 , 06:02 AM     Happycooking est dconnect  search   Quote  
Cá chết lau rồi bỏ đi .

Còn không thì ăn theo dạng nấu chín . Ăn hong quen bụng đánh lô tô .
Chi'nLa^mLi
Royal Member
Join Date: Jan 2005
Số Điểm: 23908
Old 03-01-2012 , 06:03 AM     Chi'nLa^mLi est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Happycooking
Cá chết lau rồi bỏ đi .

Còn không thì ăn theo dạng nấu chín . Ăn hong quen bụng đánh lô tô .
con người ta bón kinh niên nên cần sự trợ giúp đó mà
__________________
--{--{@ _/\((@))/\_ @}--}--
Bí Bếp
Super Member
Join Date: Dec 2007
Số Điểm: 12886
Old 03-01-2012 , 06:05 AM     Bí Bếp est actuellement connect  search   Quote  
Hc nào có cá trứng hả o Cồn? Bà cụ về chưa vậy?
KimKhanh
Royal Member
Join Date: Oct 2008
Số Điểm: 17099
Old 03-01-2012 , 06:14 AM     KimKhanh est dconnect  search   Quote  
hi chị,

chị có nói nó là khúc cá và trong cá có trứng right.

Nếu là em em đêm nó kho với khóm. Trứng cá kho ăn mùi ngon lắm.

tampababe
Diamond Member
Join Date: May 2007
Số Điểm: 8460
Old 03-01-2012 , 06:22 AM     tampababe est dconnect  search   Quote  
http://en.wikipedia.org/wiki/File:Salmon_roe.jpg


phaĩ loaị trưng' to naỳ kg NTD..em sợ no' lă'm nha

ăn no' măǹ măṇ, nhơt' nhơt' ----đi ăn nhà hang̀, em kg bao giờ order no' hêt' đo'--ai biêt' ăn thì thây' ngon, minh̀ thì kg biêt' ăn


chăc' đem kho, nâu' canh gì đi...coi thữ ăn đươc̣ kg
nhatrangdep
Royal Member
Join Date: Aug 2005
Số Điểm: 37226
Old 03-01-2012 , 06:42 AM     nhatrangdep est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by Bí Bếp
Hc nào có cá trứng hả o Cồn? Bà cụ về chưa vậy?
má em mới về gần 1 tháng anh ..ở chơi lâu lắm mới về lại ..cá của ai cho chị H 2 con, chỉ cho em 1 con ..loại như cá trout thịt nó màu trắng ..cũng 6-7 lbs à mà cái bụng cá chiếm gần 1 lb ..2 màng trứng cá bự quá trời luôn ...

KK - chị không biết kho cá với khóm biết kho kiểu Nha Trang à, con mấy vùng lạ chị không biết nấu

thanks all!

Tam - chính nó đó em ..2 đùm bự quá chời luôn :4: ..
__________________
nói không với trai
là biện pháp dính thai an toàn nhất
tampababe
Diamond Member
Join Date: May 2007
Số Điểm: 8460
Old 03-01-2012 , 06:48 AM     tampababe est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by nhatrangdep
cá của ai cho chị H 2 con, chỉ cho em 1 con ..loại như cá trout thịt nó màu trắng ..cũng 6-7 lbs à mà cái bụng cá chiếm gần 1 lb ..2 màng trứng cá bự quá trời luôn ...
nghe ca' co' trưng', em thich' lăm' nha---loaị trưng' nhõ giông' trưng' ca' đôi' đo' --kg phaĩ loaị salmon to naỳ nha

nghe tã 2 cai' mang̀ tai ca'....nghĩ tơi' luc' ăn no' beo' dữ lăm' a'



em thich' đem nâu' canh chua ăn ....
Tư Khoai
Gold Member
Join Date: Oct 2007
Số Điểm: 3870
Old 03-01-2012 , 06:52 AM     Tư Khoai est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by nhatrangdep
làm gì ăn ngon vậy bà con ?? có người cho con salmon cái, trứng cá quá trời luôn ..hôm qua chiên lên ăn sao ghê quá ..giờ còn 1 miếng tưới rói nằm ở nhà không biết làm gì ăn luôn ..ai biết làm ơn chỉ dùm nha ..

Thanks!
Làm kem thoa mặt đi kưng
Tắc Kè
Royal Member
Join Date: Mar 2006
Số Điểm: 38985
Old 03-01-2012 , 06:53 AM     Tắc Kè est dconnect  search   Quote  
Đẹp, giờ em quyết định món gì chưa Kho, xào , chiên hay nuốt trọng

*** Sao ko đem cho ông cậu / chú chồng đi -- ổng dân làm sushi mà
__________________
§ § § § § § § §


Đừng tin những gì trên vịt phân viết
Hãy đọc kỹ những gì vịt phân bàn

EmBienVaAnh
Diamond Member
Join Date: Jul 2006
Số Điểm: 9481
Old 03-01-2012 , 07:01 AM     EmBienVaAnh est dconnect  search   Quote  
Chị làm thử nếu thấy ngon tối em chạy qua ăn chực nhe
bachsfuge
Gold Member
Join Date: Sep 2003
Số Điểm: 3621
Old 03-01-2012 , 07:03 AM     bachsfuge est dconnect  search   Quote  
kho cá salmon with cà or yellow bamboo đó Đẹp, with Tru"ng an yummy ))

khoẻ khong.. cho coi hình công chúa đi
Reply


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -7. The time now is 01:36 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.