VietFun For All   Quick Language Chooser:

Go Back   VietFun For All > Nhà Bếp > Recipes (Nấu Ăn)

Reply
 
Thread Tools Display Modes
rua`hahaha
Gold Member
Join Date: Aug 2013
Số Điểm: 3126
Old 11-30-2013 , 08:18 AM     rua`hahaha est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by amuoi
Xin báo báo nấu chè thành công khoảng 80%, đậu đỏ mềm ăn cũng khá ngon nhưng không thể so sánh với chè đậu đỏ của mấy ông tàu nấu ở chợ lớn. Vì sao ai biết?
không biết, amuoi biết thì nói đi, dùa thích đậu họ nấu sao mà vừa bùi vừa mêm vừa không nở toe loe
ngoclangtran
Junior Member
Join Date: Oct 2012
Số Điểm: 154
Old 11-30-2013 , 09:40 AM     ngoclangtran est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by amuoi
Gì mà nấu chỉ có 8 phút nhanh thế, có thiệt không, nồi pressure cookernày mua ở đâu, khoảng bao nhiêu vậy chị.
NL mua ở Macy, lâu lắm rồi, kg nhớ bao nhiêu tiền, nhưng nấu mau lắm, nấu bò khô cũng nhanh lắm.
amuoi
Loyal Member
Join Date: Sep 2012
Số Điểm: 1560
Old 11-30-2013 , 10:04 AM     amuoi est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by trami97
tàu chợ lớn nấu chè đậu ,cho chút vó quýt khô


Võ quít có công dụng gì bạn biết không, bên Mỹ không có võ quít khô lấy võ quít tươi được không.
nhutuyet
Diamond Member
Join Date: Nov 2006
Số Điểm: 9781
Old 11-30-2013 , 10:17 AM     nhutuyet est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by rua`hahaha
không biết, amuoi biết thì nói đi, dùa thích đậu họ nấu sao mà vừa bùi vừa mêm vừa không nở toe loe
amuôi vô đây là để hỏi chứ đâu phải để nói cách nấu đó rùa
May4phuong
Loyal Member
Join Date: Jul 2010
Số Điểm: 1350
Old 12-01-2013 , 01:09 AM     May4phuong est actuellement connect  search   Quote  
Doc het 3 trang cung chua thay sadee chi cach nau che dau den, dau do ra sao het ?
amuoi
Loyal Member
Join Date: Sep 2012
Số Điểm: 1560
Old 12-01-2013 , 04:26 AM     amuoi est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by May4phuong
Doc het 3 trang cung chua thay sadee chi cach nau che dau den, dau do ra sao het ?


Amuoi nấu theo công thức chị Caro chỉ trong thread này đó bạn.
thuy truc
Loyal Member
Join Date: Jan 2008
Số Điểm: 1672
Old 12-01-2013 , 04:57 AM     thuy truc est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by amuoi
Võ quít có công dụng gì bạn biết không, bên Mỹ không có võ quít khô lấy võ quít tươi được không.
sis Amuoi,
TT mới tìm thì thấy : công dụng of vỏ trái cam ,quýt là : an thần ,trị no hơi (chắc vì vậy muh kết hợp trong chè đậu ... )
TT thích xài vỏ quýt tươi khi nấu chè đậu xanh (nguyên hột còn vỏ ) với táo khô ,bí nhật ...vỏ quýt khô thì thêm vô khi nấu nước lèo hủ tíu ...mùa này nhà có mở máy sưởi ,mình ăn quýt xong thì phơi gió vỏ trong nhà chừng vài ngày là khô queo luôn á sis Amuối (sis người Tiều châu ?)
Hôm bữa TT kho tiêu cá Salmon (nước trà) cũng bỏ vỏ quýt vô (giống như mình kho cá kèo cũng phải cần có vỏ quýt cho bớt mùi tanh ) ,để dành vỏ quýt ,cam khô phòng mùa lạnh hay bị cảm cúm thì mình nấu nước xông
bebo
Diamond Member
Join Date: Jul 2003
Số Điểm: 9554
Old 12-01-2013 , 05:28 AM     bebo est dconnect  search   Quote  
mấy sis muốn luộc các loại đậu mềm và béo thì kiếm đậu hiệu GOYA . Đậu hiệu này sau khi ngâm khoảng tám tiếng hay qua đêm và luộc với lửa riu riu đậu mềm và bùi . Ko bao giờ bị sượng .
amuoi
Loyal Member
Join Date: Sep 2012
Số Điểm: 1560
Old 12-01-2013 , 09:33 AM     amuoi est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by bebo
mấy sis muốn luộc các loại đậu mềm và béo thì kiếm đậu hiệu GOYA . Đậu hiệu này sau khi ngâm khoảng tám tiếng hay qua đêm và luộc với lửa riu riu đậu mềm và bùi . Ko bao giờ bị sượng .


Hiệu này hột đậu to nên không ngon như hột nhỏ.
bebo
Diamond Member
Join Date: Jul 2003
Số Điểm: 9554
Old 12-01-2013 , 10:59 AM     bebo est dconnect  search   Quote  
Quote :
Originally Posted by amuoi
Hiệu này hột đậu to nên không ngon như hột nhỏ.
Hiệu này có laọi hột nhỏ nữa . Đậu từ Á châu qua đa số là bị sượng .
Reply


Thread Tools
Display Modes

 
Forum Jump



All times are GMT -7. The time now is 02:09 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.